Вход | Регистрация
Ром – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом ром: 1029
Десерт " пъяная вишня " !!!!!
шоколадно заварной крем:
яйца 2-желтка.
сахарная пудра 2 ст.л.
молоко 750 мл.
ром 50 мл.
шоколад пол плитки(150:2=75 г)
какао 2 ст.л
мука 2 ст.л. с горкой.
сливочное масло 50 г
сливки:
сливки 35% 400 мл.
сахарная пудра 2-3 ст.л.
ягодды:
консервированые вишни 2 ст.
дополнительно:
шоколад 20 г стружка.
мята 4 листика.
Каталог: Другие десерты
8429458109
шоколадно заварной крем:
яйца 2-желтка.
сахарная пудра 2 ст.л.
молоко 750 мл.
ром 50 мл.
шоколад пол плитки(150:2=75 г)
какао 2 ст.л
мука 2 ст.л. с горкой.
сливочное масло 50 г
сливки:
сливки 35% 400 мл.
сахарная пудра 2-3 ст.л.
ягодды:
консервированые вишни 2 ст.
дополнительно:
шоколад 20 г стружка.
мята 4 листика.
Тирамису для взрослых
для забайоне
6 желтков
1/2 ст. сахара
1/3 ст. темного рома
1/3 ст. воды
2 ст.л. апельсинового ликера
2 ст.л. какао
для крема маскарпоне
250g сыра маскарпоне
300 мл. сливок
2 - 3 ст.л. сахарной пудры
для кофейной пропитки
1 ст. готового кофе
2 ст.л. бренди
2 ст.л. калуа или другого кофейного ликера
савоярди
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
842812968
для забайоне
6 желтков
1/2 ст. сахара
1/3 ст. темного рома
1/3 ст. воды
2 ст.л. апельсинового ликера
2 ст.л. какао
для крема маскарпоне
250g сыра маскарпоне
300 мл. сливок
2 - 3 ст.л. сахарной пудры
для кофейной пропитки
1 ст. готового кофе
2 ст.л. бренди
2 ст.л. калуа или другого кофейного ликера
савоярди
Торт творожно-сливочный с персиками
для бисквита
6 яиц
250 г сахара
250 г муки
1 ст.л. ванилина (можно сухой или житкий)
готовим персик
1 персик
2 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. сахарной пудры
1 ст.л. рома
для суфле
900 г. сметаны 15% жирности,
30 г. желатина,
9 ст.л. сахара,
2 ст.л. какао,
0,5 ст. клюквенногосока (у меня здесь шафран-желтый цвет)
1 ст.воды
Каталог: Торты
5448171042
для бисквита
6 яиц
250 г сахара
250 г муки
1 ст.л. ванилина (можно сухой или житкий)
готовим персик
1 персик
2 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. сахарной пудры
1 ст.л. рома
для суфле
900 г. сметаны 15% жирности,
30 г. желатина,
9 ст.л. сахара,
2 ст.л. какао,
0,5 ст. клюквенногосока (у меня здесь шафран-желтый цвет)
1 ст.воды
Закрытый яблочный пирог с изюмом и орехами.
тесто:
.125 г -муки
.100 г -сливочное масло
.150 г -коричневого сахара
.150 г -чищеного и молотого миндаля
.1шт-яйцо
.25мг.-чёрного рома
.25мг.-воды
.щепотку соли
.щепотку корицы.
начинка:
.1 кило г яблок чищеных и на резаных
.100 г -светлого изюма
.100 г -грецких орехов
.1 ч.л. -свежего имбиря.
.не много коричневого сахара для посыпания.
Каталог: Сладкие пироги
705113035
тесто:
.125 г -муки
.100 г -сливочное масло
.150 г -коричневого сахара
.150 г -чищеного и молотого миндаля
.1шт-яйцо
.25мг.-чёрного рома
.25мг.-воды
.щепотку соли
.щепотку корицы.
начинка:
.1 кило г яблок чищеных и на резаных
.100 г -светлого изюма
.100 г -грецких орехов
.1 ч.л. -свежего имбиря.
.не много коричневого сахара для посыпания.
Морковный воздушный рулет.
морковный бисквит:
3 яйца+1 желток
2/3 ст. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст. муки
2 столовых ложки крахмала
2 чайных ложки разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. корицы
1 крупная морковь
1/4 ст. растительного масла
крем:
400 г сметаны 42%
125 г сахарной пудры
4-5 ст.л. коньяка (рома)
+ 3/4 ст. дроблённых орехов
Каталог: Рулеты
2861314683
морковный бисквит:
3 яйца+1 желток
2/3 ст. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст. муки
2 столовых ложки крахмала
2 чайных ложки разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. корицы
1 крупная морковь
1/4 ст. растительного масла
крем:
400 г сметаны 42%
125 г сахарной пудры
4-5 ст.л. коньяка (рома)
+ 3/4 ст. дроблённых орехов
Торт-гриль-baumkuchen
250 г сливочного масла
250 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
4 желтка
4 белка
4 ст.л. крем-ликера "бейлис" (можно коньяк или ром)
150 г муки
100 г крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
100 мл. воды (для влагоемкости)
глазурь
25 г шоколада
6 ст.ложек лимонного сока
3 ст.л. жирной сметаны
125 г сахарной пудры
Каталог: Другая выпечка
3235813869
250 г сливочного масла
250 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
4 желтка
4 белка
4 ст.л. крем-ликера "бейлис" (можно коньяк или ром)
150 г муки
100 г крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
100 мл. воды (для влагоемкости)
глазурь
25 г шоколада
6 ст.ложек лимонного сока
3 ст.л. жирной сметаны
125 г сахарной пудры
Десерт el ponche
бисквит: 3 яйца, 90 г сахара, 90 г муки.
крем: 1 яйцо, 3 желтка, 90 г сахара, 15 г кукурузного крахмала, 60 мл. воды, корица , кожура с 1 лимона.
сироп: 250 мл. воды, 250 г сахара, 2 ст.л. рома или коньяка.
марципан: 150 г молотого миндаля, 150 г сахарной пудры, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. ликера.
Каталог: Торты
897112877
бисквит: 3 яйца, 90 г сахара, 90 г муки.
крем: 1 яйцо, 3 желтка, 90 г сахара, 15 г кукурузного крахмала, 60 мл. воды, корица , кожура с 1 лимона.
сироп: 250 мл. воды, 250 г сахара, 2 ст.л. рома или коньяка.
марципан: 150 г молотого миндаля, 150 г сахарной пудры, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. ликера.
Quesadilla пикантная для именинницы
тортилья - 2 шт.
мясо краба - 125 г
зеленый горошек - 100 г
сыр овечий мончего - 100 г
чеснок - 1 зуб. мелко порезанный
чили перец - 1 шт.
смесь бэби-салатов - 1 горсть
для томатного соуса:
чеснок - 1 зуб. пластинками
масло оливковое - 50 мл.
томаты рома (сливки) - 4 шт.
смесь бэби-салатов - 1 горсть
для украшения:
салатная смесь
томат
чеснок маринованный
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
779120 мин.14356
тортилья - 2 шт.
мясо краба - 125 г
зеленый горошек - 100 г
сыр овечий мончего - 100 г
чеснок - 1 зуб. мелко порезанный
чили перец - 1 шт.
смесь бэби-салатов - 1 горсть
для томатного соуса:
чеснок - 1 зуб. пластинками
масло оливковое - 50 мл.
томаты рома (сливки) - 4 шт.
смесь бэби-салатов - 1 горсть
для украшения:
салатная смесь
томат
чеснок маринованный
Сигары, ушки, завитушки- кокосовые печенушки
200 г слив.масла
200 мл. сливок 20%
100 мл. коричневого сахара
200 мл. кокосовой стружки
5 по 200 мл. муки
сода на кончике ножа
1 ч.л. "сок лимона +мята"
10 г ванильного сахара
1 яйцо
а также:
набор деревянных карандашей
фольга
плитка шоколада
2 ст.л. сливок (любых)
1 ст.л. рома
3 ст.л. кокосовой стружки для украшения
Каталог: Печенье
1452113157
200 г слив.масла
200 мл. сливок 20%
100 мл. коричневого сахара
200 мл. кокосовой стружки
5 по 200 мл. муки
сода на кончике ножа
1 ч.л. "сок лимона +мята"
10 г ванильного сахара
1 яйцо
а также:
набор деревянных карандашей
фольга
плитка шоколада
2 ст.л. сливок (любых)
1 ст.л. рома
3 ст.л. кокосовой стружки для украшения
Брауни
200 г черного шоколада – я использую шоколад с 76% содержанием какао
150 г сливочного масла
200 г орехов (лучше грецкие – они ароматнее и легче крошатся)
250 г коричневого (и никакого другого!) сахара. для любителей большей сладости это может быть 300 г
4 яйца
пакетик ванильного сахара
ч.л. корицы
2 ст.л. тёмного рома
по 60 г муки и горького какао.
Каталог: Торты
115546100 мин.303972
200 г черного шоколада – я использую шоколад с 76% содержанием какао
150 г сливочного масла
200 г орехов (лучше грецкие – они ароматнее и легче крошатся)
250 г коричневого (и никакого другого!) сахара. для любителей большей сладости это может быть 300 г
4 яйца
пакетик ванильного сахара
ч.л. корицы
2 ст.л. тёмного рома
по 60 г муки и горького какао.
Пирог с яблоками "невидимый"
тесто:
мука - 60 г
сахар - 70 г
2 яйца
разрыхлитель теста - 15 г (стандартная пачка во франции)
молоко - 90 мл.
коньяк (или кальвадос, ром) - 1 ст.л. (по желанию)
масло растительное - 2 ст.л.
начинка:
яблоки - 3 больших или 4-5 маленьких
заливка:
1 яйцо
сахар - 80 г
масло сливочное (растопленное) - 2 ст.л.
миндаль пластинками - 2-3 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
2904514036
тесто:
мука - 60 г
сахар - 70 г
2 яйца
разрыхлитель теста - 15 г (стандартная пачка во франции)
молоко - 90 мл.
коньяк (или кальвадос, ром) - 1 ст.л. (по желанию)
масло растительное - 2 ст.л.
начинка:
яблоки - 3 больших или 4-5 маленьких
заливка:
1 яйцо
сахар - 80 г
масло сливочное (растопленное) - 2 ст.л.
миндаль пластинками - 2-3 ст.л.
Пирог из творога с фундуком в карамели и черносливом
творог 200 г
сливочное масло 70 г
яйцо куриное 2 шт
ванилин 1 г
цедра лимона 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
сметана 1 ст.л.
сахар демерара тм мистраль 150 г
разрыхлитель 10 г
мука 200 г
ром 2 ст.л.
чернослив 120 г
фундук в карамели:
масло сливочное 60 г
сахар демерара тм мистраль 3 ст.л.
фундук 120 г
Каталог: Сладкие пироги
832911614
творог 200 г
сливочное масло 70 г
яйцо куриное 2 шт
ванилин 1 г
цедра лимона 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
сметана 1 ст.л.
сахар демерара тм мистраль 150 г
разрыхлитель 10 г
мука 200 г
ром 2 ст.л.
чернослив 120 г
фундук в карамели:
масло сливочное 60 г
сахар демерара тм мистраль 3 ст.л.
фундук 120 г
Пирог яблочный или шарлотка " розовые мечты" (+пару идей как украсить шарлотку)
ст. 250 мл.
мука 2 ст.
яйца 6 шт.
сироп из роз 100 мл.
ром 100 мл.+побрызгать печенье.
оливковое масло 60 мл.
разрыхлитель 2 ч.л.
сода половина ч.л.
яблоки 5 шт.
печенье савоярди 8 шт.
корица 1 ч.л.
изюм белый без косточек половина ст.
изюм чёрный без косточек чуть меньше половины ст.
маргарин для смазки формы.
Каталог: Сладкие пироги
1958414167
ст. 250 мл.
мука 2 ст.
яйца 6 шт.
сироп из роз 100 мл.
ром 100 мл.+побрызгать печенье.
оливковое масло 60 мл.
разрыхлитель 2 ч.л.
сода половина ч.л.
яблоки 5 шт.
печенье савоярди 8 шт.
корица 1 ч.л.
изюм белый без косточек половина ст.
изюм чёрный без косточек чуть меньше половины ст.
маргарин для смазки формы.
Пирог с бананами
для коржа:
слоеное тесто (по рецепту журнала «изысканная выпечка №29) - 350 г
мука для раскатки
взбитый желток для смазывания
для начинки:
бананы – 5 шт. (нарезать кружками)
цедра и сок 1 лимона
сахарная пудра для посыпки
грецкие орехи – 50 г
мед – 1 ст.л.
для карамельного соуса:
сливочное масло – 70 г
сахар тростниковый – 75 г
сливки – 4 ст.л.
ром – 3 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
5936134
для коржа:
слоеное тесто (по рецепту журнала «изысканная выпечка №29) - 350 г
мука для раскатки
взбитый желток для смазывания
для начинки:
бананы – 5 шт. (нарезать кружками)
цедра и сок 1 лимона
сахарная пудра для посыпки
грецкие орехи – 50 г
мед – 1 ст.л.
для карамельного соуса:
сливочное масло – 70 г
сахар тростниковый – 75 г
сливки – 4 ст.л.
ром – 3 ст.л.
Аппетитный разрез или красивая задница
свиная задница 7 кг. (с костью и шкурой)
соевый соус 400 мл. (с пониженным содержанием соли)
ром 200 мл. (виски,брэнди)
мёд 200 мл.
лук фиолетовый 1/2 головки (можно обыкновенный)
чеснок 8 зубков
чёрный перец 2 ч.л. хабанеро перец 1 ч.л.
имбирь 20 г
соль 2 ст.л.
эстрагон 4 веточки
немного юмора и хорошего настроения 250 г
Каталог: Блюда из мяса
14418780 мин.124879
свиная задница 7 кг. (с костью и шкурой)
соевый соус 400 мл. (с пониженным содержанием соли)
ром 200 мл. (виски,брэнди)
мёд 200 мл.
лук фиолетовый 1/2 головки (можно обыкновенный)
чеснок 8 зубков
чёрный перец 2 ч.л. хабанеро перец 1 ч.л.
имбирь 20 г
соль 2 ст.л.
эстрагон 4 веточки
немного юмора и хорошего настроения 250 г
Мятное печенье "мохито".
масло сливочное - 150 г
сахарная пудра - 100 г
мука - 270 г
крахмал кукурузный - 30 г (можно просто взять 300 г муки, без крахмала),
ром светлый - 2 ст.л. (или заменить другим спиртным, например, коньяк, бренди),
сок и цедра одного лайма(лимона),
мята свежая - 1 пучок(ок.30-35 г),
мята сушеная - 1 ч.л.
для посыпки:
сахарная пудра,
сушеная мята
Каталог: Печенье
2175016094
масло сливочное - 150 г
сахарная пудра - 100 г
мука - 270 г
крахмал кукурузный - 30 г (можно просто взять 300 г муки, без крахмала),
ром светлый - 2 ст.л. (или заменить другим спиртным, например, коньяк, бренди),
сок и цедра одного лайма(лимона),
мята свежая - 1 пучок(ок.30-35 г),
мята сушеная - 1 ч.л.
для посыпки:
сахарная пудра,
сушеная мята
Мельба - персиковое парфе с малиновым соусом
персиковое парфе
5 крепких персиков
350 г персикового джема
2 желтка
100 г сахарной пудры
300 мл. сливок жирностью 33%
2 бисквитных коржа
миндальный крамбл
50 г сливочного масла
50 г муки
50 г коричневого сахара
50 г измельченного миндаля
малиновый соус
200 г малинового джема
2 ст.л. рома
сервировка
450 г малинового йогурта
100 г белого шоколада, темперированного
Каталог: Другие десерты
136121 мин.12618
персиковое парфе
5 крепких персиков
350 г персикового джема
2 желтка
100 г сахарной пудры
300 мл. сливок жирностью 33%
2 бисквитных коржа
миндальный крамбл
50 г сливочного масла
50 г муки
50 г коричневого сахара
50 г измельченного миндаля
малиновый соус
200 г малинового джема
2 ст.л. рома
сервировка
450 г малинового йогурта
100 г белого шоколада, темперированного
Рождественский "pandoro"
мука - 70 г + 130 г + 270 г (желательно просеять 2 раза).
дрожжи свежие- 10 г
вода - 50 мл.
яйца - 2+3 шт. +3 желтка.
маргарин(у меня сливочное масло) - 40 г +250 г
сахар - 40 г +100 г
ром - 4 капли(1 ч.л. ).
ваниль - 1 г (на кончике ножа).
сахарная пудра для посыпки.я для украшения использовала крем.
Каталог: Другая выпечка
1900160 мин.13252
мука - 70 г + 130 г + 270 г (желательно просеять 2 раза).
дрожжи свежие- 10 г
вода - 50 мл.
яйца - 2+3 шт. +3 желтка.
маргарин(у меня сливочное масло) - 40 г +250 г
сахар - 40 г +100 г
ром - 4 капли(1 ч.л. ).
ваниль - 1 г (на кончике ножа).
сахарная пудра для посыпки.я для украшения использовала крем.
Куриные бёдрышки под соусом в духовке
куриные бёдрышки 2 кг.500 г
пиво тёмное 700 мл.
кетчуп 200 мл.
ром "bacardi" 50 мл.
вустерширский соус 50 мл.
жидкий дым 2 ст.л.
соль 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
чили перец 1 ч.л.
чипотле перец 1 ч.л.
чеснок 1 ч.л. (порошковый)
горчица сухая 1 ч.л.
тмин 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
3167360 мин.62735
куриные бёдрышки 2 кг.500 г
пиво тёмное 700 мл.
кетчуп 200 мл.
ром "bacardi" 50 мл.
вустерширский соус 50 мл.
жидкий дым 2 ст.л.
соль 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
чили перец 1 ч.л.
чипотле перец 1 ч.л.
чеснок 1 ч.л. (порошковый)
горчица сухая 1 ч.л.
тмин 1/2 ч.л.
Пирог фруктовый
для сдобного теста:
сливочное масло-150 г
сахар-1/4ст
сметана-100 г
соль-щепотка
сода-щепотка
для бисквитного теста:
яйца куриные-4шт
сахар-1/3ст
сок лимона-2 ст.л
ром(ликер)-2-3 ст.л
мука-1/2ст
для начинки:
фруктовый(ягодный) конфитюр (джем)-150 г
фрукты-(нектарин,киви,банан)-300 г
белок-4шт
сахар-2/3 ст
Каталог: Сладкие пироги
951012231
для сдобного теста:
сливочное масло-150 г
сахар-1/4ст
сметана-100 г
соль-щепотка
сода-щепотка
для бисквитного теста:
яйца куриные-4шт
сахар-1/3ст
сок лимона-2 ст.л
ром(ликер)-2-3 ст.л
мука-1/2ст
для начинки:
фруктовый(ягодный) конфитюр (джем)-150 г
фрукты-(нектарин,киви,банан)-300 г
белок-4шт
сахар-2/3 ст
Пирог "обращенные к звездам"
тесто:
3 ст. муки
1 ст.л. водки(коньяк, ром)
1/4 ч.л. соли
1 яйцо
150 мл. воды
3 ч.л. уксуса 9%
200 г сливочного масла или маргарина
начинка:
0,5-1 кг. свежей рыбы (мойва, сардина)
100 г сухарей
100 мл. сливок
2-3 ломтика копченого окорока(бекона)
3 яйца
цедра половины лимона
зелень
соль
перец
Каталог: Пирог с мойвой
852113152
тесто:
3 ст. муки
1 ст.л. водки(коньяк, ром)
1/4 ч.л. соли
1 яйцо
150 мл. воды
3 ч.л. уксуса 9%
200 г сливочного масла или маргарина
начинка:
0,5-1 кг. свежей рыбы (мойва, сардина)
100 г сухарей
100 мл. сливок
2-3 ломтика копченого окорока(бекона)
3 яйца
цедра половины лимона
зелень
соль
перец
Бисквитное пирожное осень
бисквит:
яйца куриные - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
горячая вода - 2 ст.л.
мука пшеничная - 3 ст.л. ( с горкой)
ванилин
щепотка соли
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
.........
начинка:
груши - 3 шт.
сахар - 1 ч.л.
........
пропитка:
вода - 100 мл.
сахар - 1 ст.л.
ром - 1 ст.л.
........
топинг:
шоколад 72% - 50 г
масло сливочное - 1 ч.л.
орехи дробленые (любые) - 2 ст.л.
Каталог: Пирожное
7443120 мин.61314
бисквит:
яйца куриные - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
горячая вода - 2 ст.л.
мука пшеничная - 3 ст.л. ( с горкой)
ванилин
щепотка соли
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
.........
начинка:
груши - 3 шт.
сахар - 1 ч.л.
........
пропитка:
вода - 100 мл.
сахар - 1 ст.л.
ром - 1 ст.л.
........
топинг:
шоколад 72% - 50 г
масло сливочное - 1 ч.л.
орехи дробленые (любые) - 2 ст.л.
Шоколадно-ореховые конфеты
сливки - 120 мл. (32%)
мед - 40 г
масло - 40 г
темный шоколад - 160 г
молочный шоколад - 250 г
орех на ваш вкус, крупно порубить - 90 г
фисташки, крупно порубить - 40 г
белый ром - 2 ст.л.
(у меня апельсиновый ликёр)
хрустящие шарики - 2 ст.л.
форма 15х20 см.
пищевая плёнка или бумага для выпечки
немного фисташек для посыпки
Каталог: Десерты из шоколада
9049179
сливки - 120 мл. (32%)
мед - 40 г
масло - 40 г
темный шоколад - 160 г
молочный шоколад - 250 г
орех на ваш вкус, крупно порубить - 90 г
фисташки, крупно порубить - 40 г
белый ром - 2 ст.л.
(у меня апельсиновый ликёр)
хрустящие шарики - 2 ст.л.
форма 15х20 см.
пищевая плёнка или бумага для выпечки
немного фисташек для посыпки
Круглый рулет со сливой и изюмом
опара:
молоко - 250 мл.
дрожжи сухие саф-момент - 8 г
сахар - 50 г
мука - 1 ст.л.
........
тесто:
опара вся.
масло сливочное - 150 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 50 г
соль - 6 г
мука в. с. « алейка» - 500 г
ванилин - 1 пачка
........
для начинки:
сливы - 300 г
сахар - 100 г
изюм - 100 г
коньяк (ром)
корица - 1 ст.л.
сливочное масло
Каталог: Рулеты
1122114928
опара:
молоко - 250 мл.
дрожжи сухие саф-момент - 8 г
сахар - 50 г
мука - 1 ст.л.
........
тесто:
опара вся.
масло сливочное - 150 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 50 г
соль - 6 г
мука в. с. « алейка» - 500 г
ванилин - 1 пачка
........
для начинки:
сливы - 300 г
сахар - 100 г
изюм - 100 г
коньяк (ром)
корица - 1 ст.л.
сливочное масло
Яблочный пирог с ромом, изюмом и курагой
мука - 1,5 ст.
разрыхлитель для теста - 1 пачка (10 г)
соль - 1/4 ч.л.
яйца куриные - 2 шт
сахар - 0,5 ст.
растительное масло - 0,3 ст.
мёд - 2 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
цедра 1 лимона
ром - 2 ст.л.
яблоко - 3 (примерно 300 г)
изюм - 0,5 ст.
курага - 0,5 ст.
сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Пироги
441045 мин.801
мука - 1,5 ст.
разрыхлитель для теста - 1 пачка (10 г)
соль - 1/4 ч.л.
яйца куриные - 2 шт
сахар - 0,5 ст.
растительное масло - 0,3 ст.
мёд - 2 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
цедра 1 лимона
ром - 2 ст.л.
яблоко - 3 (примерно 300 г)
изюм - 0,5 ст.
курага - 0,5 ст.
сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра для посыпки
Яблочный пирог
тесто:
300 г мука + 60 - 80 г
170 г сахарная пудра
2 яйца
150 г масло сливочное
начинка:
8 яблок (1 - 1,2 кг.)
100 г сахар коричневый
10 г ванильный сахар
сок 1/2 лимона
1 ст.л. ром (бренди, коньяк)
2 ст.л. сухарики из белого хлеба
крошка:
100 г мука
100 г масло сливочное
50 г сахар
Каталог: Сладкие пироги
3735102
тесто:
300 г мука + 60 - 80 г
170 г сахарная пудра
2 яйца
150 г масло сливочное
начинка:
8 яблок (1 - 1,2 кг.)
100 г сахар коричневый
10 г ванильный сахар
сок 1/2 лимона
1 ст.л. ром (бренди, коньяк)
2 ст.л. сухарики из белого хлеба
крошка:
100 г мука
100 г масло сливочное
50 г сахар
Торт безе "гнездо"
белки - 4 шт.
сахарная пудра - 160 г
сок лимона - 0,5 ч.л.
крем:
желтки - 4 шт.
сахар - 150 г
крахмал - 1 ст.л.
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 150 г
цедра лимона - 0,5 ч.л.
ром - 1 ст.л. (по желанию)
так же понадобится:
орехи грецкие - 100 г
тертый шоколад - 2 ст.л.
украшение:
конфеты рафаэлло - 6 шт.
живые цветы (жасмин, роза)
Каталог: Торты
3654180 мин.103
белки - 4 шт.
сахарная пудра - 160 г
сок лимона - 0,5 ч.л.
крем:
желтки - 4 шт.
сахар - 150 г
крахмал - 1 ст.л.
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 150 г
цедра лимона - 0,5 ч.л.
ром - 1 ст.л. (по желанию)
так же понадобится:
орехи грецкие - 100 г
тертый шоколад - 2 ст.л.
украшение:
конфеты рафаэлло - 6 шт.
живые цветы (жасмин, роза)
Плетёнка с курагой, вкусная начинка из кураги для пирогов
360-380 г мука
1 яйцо
15 г дрожжи
50 г сахар
125 мл. молоко
50 мл. йогурт
1/4 ч.л. соль
3 ст.л. растительное масло
10 г ванильный сахар
начинка:
200 г курага + 100 г изюм (или 300 г курага)
1 ст.л. ром
30 г сахар
2 ст.л. абрикосовый джем (у меня персиковый)
1 ч.л. цедра апельсина
Каталог: Другая выпечка
2510111
360-380 г мука
1 яйцо
15 г дрожжи
50 г сахар
125 мл. молоко
50 мл. йогурт
1/4 ч.л. соль
3 ст.л. растительное масло
10 г ванильный сахар
начинка:
200 г курага + 100 г изюм (или 300 г курага)
1 ст.л. ром
30 г сахар
2 ст.л. абрикосовый джем (у меня персиковый)
1 ч.л. цедра апельсина
Простой рецепт пасхального кулича, на венском тесте
сахар - 250-300 г (можно больше, если любите сладкие)
масло сливочное или маргарин— 150 г
яйца - 3 шт.
дрожжи свежие - 30 г
молоко - 250 мл. (теплое)
мука пшеничная - 750 г (обязательно просеять)
соль - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 10 г (можно заменить ромовой или ванильной эссенцией)
изюм - 150 г (можно больше)
2 ст.л. рома (для замачивания на ночь сухофруктов)
Каталог: Другая выпечка
1832111
сахар - 250-300 г (можно больше, если любите сладкие)
масло сливочное или маргарин— 150 г
яйца - 3 шт.
дрожжи свежие - 30 г
молоко - 250 мл. (теплое)
мука пшеничная - 750 г (обязательно просеять)
соль - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 10 г (можно заменить ромовой или ванильной эссенцией)
изюм - 150 г (можно больше)
2 ст.л. рома (для замачивания на ночь сухофруктов)
Великденски козунак - пасхальный кулич
мука – 850 г
сахар – 200 г
дрожжи (сухие) – 8 г
молоко – 400 мл.
сметана – 80 г
сливочное масло – 70 г
растительное масло – 60 мл.
яйца – 3 шт.
цедра апельсин/лимон – по 1 шт.
корица – 2-3 шт.
соль – 0,5 ч.л.
сухофрукты (изюм, курага, клюква) – 200-300 г
шоколад – 90-100 г
коньяк (ром) – 60-100 мл.
Каталог: Другая выпечка
4799106
мука – 850 г
сахар – 200 г
дрожжи (сухие) – 8 г
молоко – 400 мл.
сметана – 80 г
сливочное масло – 70 г
растительное масло – 60 мл.
яйца – 3 шт.
цедра апельсин/лимон – по 1 шт.
корица – 2-3 шт.
соль – 0,5 ч.л.
сухофрукты (изюм, курага, клюква) – 200-300 г
шоколад – 90-100 г
коньяк (ром) – 60-100 мл.
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
