Вход | Регистрация
Сало – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сало: 1290
Пельмени с необычной начинкой
для теста:
вода - 325 мл.
яйцо куриное - 3 шт.
мука - 830-850 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
фарш рыбный - 1 кг.
сало (по желанию) - 140 г
лук репчатый - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
перец черный
Каталог: Блюда из рыбы
334430 мин.10012
для теста:
вода - 325 мл.
яйцо куриное - 3 шт.
мука - 830-850 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
фарш рыбный - 1 кг.
сало (по желанию) - 140 г
лук репчатый - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
перец черный
Закуска из фаршированного чернослива
чернослив - 12-15 шт.
сало (лучше брать из брюшка или шеи) - 50 г
чеснок - 1 зубочек,
грецкие орехи - 4-5 шт.
соль - ,
сальвия (шалфей) - 2-3 листочка,
немного рубленой петрушки,
слоеное тесто - полосочки шириной ок. 1 см по кличеству чернослива,
желток для смазки.
Каталог: Другие холодные закуски
1579420 мин.23250
чернослив - 12-15 шт.
сало (лучше брать из брюшка или шеи) - 50 г
чеснок - 1 зубочек,
грецкие орехи - 4-5 шт.
соль - ,
сальвия (шалфей) - 2-3 листочка,
немного рубленой петрушки,
слоеное тесто - полосочки шириной ок. 1 см по кличеству чернослива,
желток для смазки.
Уха из карасей с ароматной заправкой
два карасика с икрой- 1 кг.
+ щучья икра
лук репчатый- 1 большая головка
картофель-3 шт.
перец черный горошком- 1 ч.л.
лавровый лист- 2 шт.
чеснок- 3 зубка
сало-20 г (маленький кусочек)
укроп свежий- 1/2 пучка
вода- 3 литра
соль
Каталог: Уха из карася
3953750 мин.62634
два карасика с икрой- 1 кг.
+ щучья икра
лук репчатый- 1 большая головка
картофель-3 шт.
перец черный горошком- 1 ч.л.
лавровый лист- 2 шт.
чеснок- 3 зубка
сало-20 г (маленький кусочек)
укроп свежий- 1/2 пучка
вода- 3 литра
соль
Домашние колбаски ...картофельные... по мотивам " білої кишки"
картофель-1 кг
сало с прорезью или подчеревок-350 г
лук-2-3- шт.
яйцо-2 шт.
манка (или мука)-1 ст.л.
чеснок-1 небольшая головка
соль, чёрный перец
паприка молотая-ок 1 ч.л.
морковь-немного-по желанию
свиная кишка-ок 70 см
Каталог: Другие холодные закуски
674590 мин.13355
картофель-1 кг
сало с прорезью или подчеревок-350 г
лук-2-3- шт.
яйцо-2 шт.
манка (или мука)-1 ст.л.
чеснок-1 небольшая головка
соль, чёрный перец
паприка молотая-ок 1 ч.л.
морковь-немного-по желанию
свиная кишка-ок 70 см
Цкен- пирог с бараниной и картофелем
тесто:
- молоко- 1стак
- маргарин- 0,5пачки
- дрожжи- 1 пак
- соль щепотка
- сахар 1 ч.л
начинка:
- 500-700 г баранины(говядины,свинины(или пополам), или фарш)+ курдючное сало 100 гр(можно без)
- картофель 6-7 шт. средних
- лук 2шт
- перец,приправа для баранины
- соль
- зелень
Каталог: Другая выпечка
4050890 мин.11229
тесто:
- молоко- 1стак
- маргарин- 0,5пачки
- дрожжи- 1 пак
- соль щепотка
- сахар 1 ч.л
начинка:
- 500-700 г баранины(говядины,свинины(или пополам), или фарш)+ курдючное сало 100 гр(можно без)
- картофель 6-7 шт. средних
- лук 2шт
- перец,приправа для баранины
- соль
- зелень
Чахани
400 г. баранина(мякоть)
3 клубня картофель
1 ст.л. томат-пюре
1 шт. баклажан(средний)
1 шт. перец сладкий
1 ст.л. сало курдючное
1 головка лук репчатый
по пучку кинзы и петрушки
2 зупчика чеснок
1 ст. бульон
специи,соль
1 шт. помидор
Каталог: Другие основные блюда
940960 мин.21730
400 г. баранина(мякоть)
3 клубня картофель
1 ст.л. томат-пюре
1 шт. баклажан(средний)
1 шт. перец сладкий
1 ст.л. сало курдючное
1 головка лук репчатый
по пучку кинзы и петрушки
2 зупчика чеснок
1 ст. бульон
специи,соль
1 шт. помидор
Морковный айнтопф
75 г консервированной белой фасоли (или самим отварить)
500 г мяса (лучше свиной грудинки)
750 г моркови
375 г картофеля
3 ст.л. сливочного масла
2 луковицы
375 мл. бульона (или воды)
2 ст.л. нарезанной зелени петрушки
соль
перец
кусочек салями (по желанию)
Каталог: Другие и нестандартные супы
889112447
75 г консервированной белой фасоли (или самим отварить)
500 г мяса (лучше свиной грудинки)
750 г моркови
375 г картофеля
3 ст.л. сливочного масла
2 луковицы
375 мл. бульона (или воды)
2 ст.л. нарезанной зелени петрушки
соль
перец
кусочек салями (по желанию)
Оленина в соли.
1,5 кг. оленины,у меня был целым куском,
свежее сало,
2 кг. крупной соли,
1 ст.л. готовой горчицы,
5 зубчиков чеснока,
перец горошком,
шт. 10 ягод сухого можжевельника,
1 ч.л. тмина,
6 веточек розмарина,
3-4 ст.л. оливкового масла
пару листиков шалфея.
Каталог: Блюда из мяса
987711425
1,5 кг. оленины,у меня был целым куском,
свежее сало,
2 кг. крупной соли,
1 ст.л. готовой горчицы,
5 зубчиков чеснока,
перец горошком,
шт. 10 ягод сухого можжевельника,
1 ч.л. тмина,
6 веточек розмарина,
3-4 ст.л. оливкового масла
пару листиков шалфея.
Палочки хлебные ароматно-пикантные!!!
тесто слоёное 0,5 кг.(пришлось купить в обмен на рецепт)
оливки 4 шт.
шампиньоны 4 шт.
пармезан 30-40 г
бекон копчёный 50 г (или копчёное сало)
паприка сухая не острая 0,5 ч.л.
табаско 1.л. или чили.
оливковое масло для смазки противня.
Каталог: Хлеб
1193815 мин.13675
тесто слоёное 0,5 кг.(пришлось купить в обмен на рецепт)
оливки 4 шт.
шампиньоны 4 шт.
пармезан 30-40 г
бекон копчёный 50 г (или копчёное сало)
паприка сухая не острая 0,5 ч.л.
табаско 1.л. или чили.
оливковое масло для смазки противня.
Солянка мясная
бульон говяжий - 1 литр
колбаса сырокопченая - 200 г
колбаса вареная - 200 г
грудинка - 200 г
салями - 200 г
отварное мясо - 200 г
балык - 200 г
2 сосиски или 1 сарделька
1 крупная луковица.
250 г томатного соуса или кетчупа
2 крупных соленых огурца
Каталог: Мясная солянка
75951 мин.8412
бульон говяжий - 1 литр
колбаса сырокопченая - 200 г
колбаса вареная - 200 г
грудинка - 200 г
салями - 200 г
отварное мясо - 200 г
балык - 200 г
2 сосиски или 1 сарделька
1 крупная луковица.
250 г томатного соуса или кетчупа
2 крупных соленых огурца
Кальцончелли
300 г муки
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
7 г свежих дрожжей
180 мл. тёплой воды
1 ст. л. манки
начинка:
2 крупных помидора
150 г моцареллы
100 г ветчины
50 г салями
4 ст. л. растительного масла
немного тёртого твёрдого сыра
Каталог: Пицца
926335586
300 г муки
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
7 г свежих дрожжей
180 мл. тёплой воды
1 ст. л. манки
начинка:
2 крупных помидора
150 г моцареллы
100 г ветчины
50 г салями
4 ст. л. растительного масла
немного тёртого твёрдого сыра
Закуска "бомба"
1. филе курочки - г 200 оно было
2. картофель сырой - 2 шт.
3. сыр твердый - 20-30 грм(если натертого на терке то 2 ст.л. )
4. чеснок,майонез, сметана.
5. черный молотый перец.
6. подсолнечное масло (для жарки картошки)
7. чернослив, соль, сало.
Каталог: Мясные закуски
1423211437
1. филе курочки - г 200 оно было
2. картофель сырой - 2 шт.
3. сыр твердый - 20-30 грм(если натертого на терке то 2 ст.л. )
4. чеснок,майонез, сметана.
5. черный молотый перец.
6. подсолнечное масло (для жарки картошки)
7. чернослив, соль, сало.
Сицилийский картофельный пирог
необходимые продукты:
1,3 кг.-картофеля
200 г - сырокопченой ветчины
250 мл. - молока
100 г -сл.масла
4 яйца
1 ч.л. - приправы ароматный чеснок
200 г -тертого пармезана
6 кусочков салями
200 г - сыра гауда
3 веточкипетрушка
3 веточки тимьян
50 г - хлебных крошек
Каталог: Пицца
43831931
необходимые продукты:
1,3 кг.-картофеля
200 г - сырокопченой ветчины
250 мл. - молока
100 г -сл.масла
4 яйца
1 ч.л. - приправы ароматный чеснок
200 г -тертого пармезана
6 кусочков салями
200 г - сыра гауда
3 веточкипетрушка
3 веточки тимьян
50 г - хлебных крошек
Острый пикантный салат с салями «огненная маха». тест-драйв с «окраиной».
салями немецкая тм «окраина» - 150 г
огурец «крокодил» - 1 небольшой
лук красный - половинка
перец сладкий красный - 2 шт. (один для подачи)
маслины - 10 шт
чили - по возможностям
зерновая горчица - 0,5 ч.л.
винный уксус - 1 ст.л.
сахар коричневый - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Другие салаты
73191176
салями немецкая тм «окраина» - 150 г
огурец «крокодил» - 1 небольшой
лук красный - половинка
перец сладкий красный - 2 шт. (один для подачи)
маслины - 10 шт
чили - по возможностям
зерновая горчица - 0,5 ч.л.
винный уксус - 1 ст.л.
сахар коричневый - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
Картофельный салат по-черкизовски
колбаса сырокопченая «салями по-черкизовски» - 7 ломтиков
картофель молодой средний - 4 шт.
фасоль зеленая свежезамороженная - 1 ст.
масло сливочное мягкое - 2 ст.л.
соль - 4 щепотки
зелень укропа - 1-2 веточка
перец черный молотый - 2 щепотки
майонез домашний - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
Каталог: Салат с фасолью и колбасой
457730 мин.400
колбаса сырокопченая «салями по-черкизовски» - 7 ломтиков
картофель молодой средний - 4 шт.
фасоль зеленая свежезамороженная - 1 ст.
масло сливочное мягкое - 2 ст.л.
соль - 4 щепотки
зелень укропа - 1-2 веточка
перец черный молотый - 2 щепотки
майонез домашний - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
Плов узбекский
баранина - 800-900 г
рис красный круглозерный "самарканд" - 500 г
вода (в соотношении к рису 2:1)
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
зира - 1 ч.л.
барбарис - 2 ч.л.
сало баранье - 200 г
перец острый стручковый - 1-2
чеснок - 1 головка
соль —
Каталог: Плов
66873120 мин.868
баранина - 800-900 г
рис красный круглозерный "самарканд" - 500 г
вода (в соотношении к рису 2:1)
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
зира - 1 ч.л.
барбарис - 2 ч.л.
сало баранье - 200 г
перец острый стручковый - 1-2
чеснок - 1 головка
соль —
Корочка у пиццы - самое вкусное!
сахар - 1 ст.л.
дрожжи - 20 г. (или 1 ч.л. сухих)
молоко - 150 мл.
масло растительное - 50 мл.
соль - 1 ч.л.
мука - 2 стак.
петрушка
зеленый лук
укроп
чеснок
твердый сыр - 100 г.
сыр моцарелла - 130 г.
салями - 200 г.
яичный желток - 1 шт.
Каталог: Пицца
647760 мин.400
сахар - 1 ст.л.
дрожжи - 20 г. (или 1 ч.л. сухих)
молоко - 150 мл.
масло растительное - 50 мл.
соль - 1 ч.л.
мука - 2 стак.
петрушка
зеленый лук
укроп
чеснок
твердый сыр - 100 г.
сыр моцарелла - 130 г.
салями - 200 г.
яичный желток - 1 шт.
Пицца "новогодние часы"
тесто дрожжевое (на 1 пиццу) - 200 гр
кетчуп "лечо" тм "махеев" - 2 ст.л.
сыр твёрдый - 50 гр
сервелат (или салями) - 12 кружков
кетчуп "томатный" тм "махеев" для украшения - 1 ст.л.
майонез "оливковый" тм "махеев" для украшения - 2 ст.л.
мука для подпыла - 1 ст.л.
Каталог: Пицца
340930 мин.146
тесто дрожжевое (на 1 пиццу) - 200 гр
кетчуп "лечо" тм "махеев" - 2 ст.л.
сыр твёрдый - 50 гр
сервелат (или салями) - 12 кружков
кетчуп "томатный" тм "махеев" для украшения - 1 ст.л.
майонез "оливковый" тм "махеев" для украшения - 2 ст.л.
мука для подпыла - 1 ст.л.
Сало в чамане
сало свиное – пара кусков общим весом 700 г
вода питьевая
соль
луковая шелуха
перец чёрный горошком
лист лавровый – по желанию
перец красный молотый – 100 г
кориандр молотый – пакетик
чеснок порошковый – пакетик
чаман (пажитник) молотый – 50 г
перец чили молотый – или уксус столовый
Каталог: Сало
4978013784
сало свиное – пара кусков общим весом 700 г
вода питьевая
соль
луковая шелуха
перец чёрный горошком
лист лавровый – по желанию
перец красный молотый – 100 г
кориандр молотый – пакетик
чеснок порошковый – пакетик
чаман (пажитник) молотый – 50 г
перец чили молотый – или уксус столовый
Вареники с картошкой – тесто для вареников
тесто:
мука - 280-320 г
вода (горячая) - 100 мл.
сливочное или растительное масло - 30 г
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
начинка:
картофель - 500 г
соль
сливочное масло - 50 г
поджарка:
бекон или сало - 70-100 г
лук - 1 шт. (180 г)
Каталог: Вареники
2717860 мин.2207
тесто:
мука - 280-320 г
вода (горячая) - 100 мл.
сливочное или растительное масло - 30 г
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
начинка:
картофель - 500 г
соль
сливочное масло - 50 г
поджарка:
бекон или сало - 70-100 г
лук - 1 шт. (180 г)
Капуста по-немецки
1 кг. - красная капуста
300 г - бекон (у меня сосиски и сало)
1 ст.л. - сахар
1 шт. - лук
1 шт. - яблоко
1/4 ст. - винный уксус (у меня 1:1)
1/2 ст. - джем черная смородина
2 ст. - бульон
соль
перец, тмин
Каталог: Закуски из овощей и грибов
799211947
1 кг. - красная капуста
300 г - бекон (у меня сосиски и сало)
1 ст.л. - сахар
1 шт. - лук
1 шт. - яблоко
1/4 ст. - винный уксус (у меня 1:1)
1/2 ст. - джем черная смородина
2 ст. - бульон
соль
перец, тмин
Щи императорские, рецепт 1913 года
костный бульон - 2,5 л.
сало - 150 г
капуста - 650 г
лук репчатый - 2 шт. (120 г)
морковь - 120 г
картофель - 200 г
соль
лавровый лист - 2 шт.
свежая зелень (уроп, петрушка) - 1 пучок
подавать императорские щи с гречкой, жареным луком и грибами
Каталог: Щи
1363830 мин.6013
костный бульон - 2,5 л.
сало - 150 г
капуста - 650 г
лук репчатый - 2 шт. (120 г)
морковь - 120 г
картофель - 200 г
соль
лавровый лист - 2 шт.
свежая зелень (уроп, петрушка) - 1 пучок
подавать императорские щи с гречкой, жареным луком и грибами
Салат с тортеллини
тортеллини с любой начинкой - 400 г
болгарский перец красный - 2 шт.
свежий огурец - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
сырокопчёная колбаса или салями - 150 г
сыр гауда - 100 г
оливки зелёные - 10-12 шт.
яйца - 1-2 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
майoнез
Каталог: Салат с огурцами и колбасой
1285230 мин.41738
тортеллини с любой начинкой - 400 г
болгарский перец красный - 2 шт.
свежий огурец - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
сырокопчёная колбаса или салями - 150 г
сыр гауда - 100 г
оливки зелёные - 10-12 шт.
яйца - 1-2 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
майoнез
Колбаса домашняя свиная (духовая)
свинина не жирная - 2,5 кг
свинина жирная (сало) - 0,5 кг
соль нитритная - 60 г
вода - 200 мл.
перец белый молотый - 10 г
перец черный молотый - 5г
имбирь - 0,5 ч.л.
мускатный орех - 5г
чеснок сушеный молотый - 1 ст.л.
оболочка для колбас (у меня белковая - калибр 45мм)
Каталог: Колбасы
8863912237
свинина не жирная - 2,5 кг
свинина жирная (сало) - 0,5 кг
соль нитритная - 60 г
вода - 200 мл.
перец белый молотый - 10 г
перец черный молотый - 5г
имбирь - 0,5 ч.л.
мускатный орех - 5г
чеснок сушеный молотый - 1 ст.л.
оболочка для колбас (у меня белковая - калибр 45мм)
Праздничная нарезка "домик на "окраине"
окорок тамбовский тм "окраина" - 300 гр
колбаса немецкая салями тм "окраина" - 300 гр
колбаса испанская тм "окраина"
шпик васаби тм "окраина" - 150 гр
бекон венгерский тм "окраина"
грудинка пикантная тм "окраина"
мясное ассорти пикантное тм "окраина"
помидоры черри
маринованные огурчики
хлеб белый
хлеб черный
Каталог: Колбасы
1328630 мин.104718
окорок тамбовский тм "окраина" - 300 гр
колбаса немецкая салями тм "окраина" - 300 гр
колбаса испанская тм "окраина"
шпик васаби тм "окраина" - 150 гр
бекон венгерский тм "окраина"
грудинка пикантная тм "окраина"
мясное ассорти пикантное тм "окраина"
помидоры черри
маринованные огурчики
хлеб белый
хлеб черный
Закуска"божья коровка"
5 средних помидоров
4 вареных яйца
200 г кукурузки
100 г салями
250 г сыра филадельфия(крим-чиз)
1 ст.л. желатина
60 мл. воды
250 мл. сливок
соль
перец
1 п сухариков или картофельные чипсы,мелкие.
зелёный лук для украшения,оливки.
миска,пищевая плёнка.
Каталог: Другие холодные закуски
4729180 мин.14995
5 средних помидоров
4 вареных яйца
200 г кукурузки
100 г салями
250 г сыра филадельфия(крим-чиз)
1 ст.л. желатина
60 мл. воды
250 мл. сливок
соль
перец
1 п сухариков или картофельные чипсы,мелкие.
зелёный лук для украшения,оливки.
миска,пищевая плёнка.
Пицца " смайл "
тесто
500 г. муки
1 пакетик сухих дрожжей
1 щепотка сахарного песка
3 ст.л. оливкового масла
соль
для начинки
4 ст.л. кетчупа
100 г.тёртого сыра
50 г колбасы салями
1 кабачёк
1 слаткий перец
4 ш. маслин
2-3 помидора
и другие овощи для украшения
Каталог: Другие рецепты
949245 мин.42645
тесто
500 г. муки
1 пакетик сухих дрожжей
1 щепотка сахарного песка
3 ст.л. оливкового масла
соль
для начинки
4 ст.л. кетчупа
100 г.тёртого сыра
50 г колбасы салями
1 кабачёк
1 слаткий перец
4 ш. маслин
2-3 помидора
и другие овощи для украшения
Свинные шницели на охотничий манер
750 г шампиньонов
2 луковицы
125 г помидорок черри
4 свинных шницеля
3 ст.л. муки
3 ст.л. раст. масла
2 ст.л. томата
200 г. сливок
1 бульонный кубик
4 тоненьких полоски бекона или можно сало с прослойками мяса
соль
перец, лавровый лист, и другие специи
Каталог: Блюда из мяса
469645 мин.41738
750 г шампиньонов
2 луковицы
125 г помидорок черри
4 свинных шницеля
3 ст.л. муки
3 ст.л. раст. масла
2 ст.л. томата
200 г. сливок
1 бульонный кубик
4 тоненьких полоски бекона или можно сало с прослойками мяса
соль
перец, лавровый лист, и другие специи
Куриные колбаски для гриля с вареным лимоном и фенхелем
куриное филе с грудок - 2 кг.
сало хребтовое - 400 г
соль - 11 г + нитритной соли 8 г
молоко - 150 мл.
крахмал - 2 ч.л. без горки
лимон - 1 шт.
фенхель семена - 1 ч.л.
белый перец молотый - 1 ч.л.
петрушка сушеная - 3 ч.л.
имбирь молотый - 1 ч.л.
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
633660 мин.146
куриное филе с грудок - 2 кг.
сало хребтовое - 400 г
соль - 11 г + нитритной соли 8 г
молоко - 150 мл.
крахмал - 2 ч.л. без горки
лимон - 1 шт.
фенхель семена - 1 ч.л.
белый перец молотый - 1 ч.л.
петрушка сушеная - 3 ч.л.
имбирь молотый - 1 ч.л.
Детские бутерброды для праздничного стола
хлеб в нарезку (у меня бурже многозерновой) - 6 ломтиков
салат - 6 листочков
майонез тм "солобода" - 2 ст.л.
ингредиенты:
салями (нарезка)
ветчина из индейки (нарезка)
сыр голандский (нарезка)
сыр маасдам (нарезка)
а так же:
маслины б/к
горошек зеленый
огурец
лук зеленый
морковь
майонез
салат
Каталог: Детские бутерброды
3097311914
хлеб в нарезку (у меня бурже многозерновой) - 6 ломтиков
салат - 6 листочков
майонез тм "солобода" - 2 ст.л.
ингредиенты:
салями (нарезка)
ветчина из индейки (нарезка)
сыр голандский (нарезка)
сыр маасдам (нарезка)
а так же:
маслины б/к
горошек зеленый
огурец
лук зеленый
морковь
майонез
салат
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Рулет из кабачков
Закуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыром
Лодочки с крабовой начинкой
Печеночный паштет из куриной печени
Морковно - сырные палочки
Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой
Баклажаны в духовке с сыром и помидорами
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
