Вход | Регистрация
Свежий имбирь – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом свежий имбирь: 979
Куриная поджарка с имбирем
600 г куриной грудки
2 луковицы
400 г цветной капусты
2 моркови
100 г зеленой фасоли
400 г белокочанной капусты
3 ст.л. конс. кукурузы
2ч.л свежего тертого имбиря
соевый соус
1ч.л молотого тмина
оливковое масло
Каталог: Блюда из птицы
633610 мин.41945
600 г куриной грудки
2 луковицы
400 г цветной капусты
2 моркови
100 г зеленой фасоли
400 г белокочанной капусты
3 ст.л. конс. кукурузы
2ч.л свежего тертого имбиря
соевый соус
1ч.л молотого тмина
оливковое масло
Рыба под соусом из виски и имбиря.
500 г филе белой рыбы
1 лимон (150 г)
7 см. корня свежего имбиря
3 шт. сушеного перца чили
100 мл виски
2 ч.л. кленового сиропа
4 ст.л. ложки муки
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из рыбы
785314064
500 г филе белой рыбы
1 лимон (150 г)
7 см. корня свежего имбиря
3 шт. сушеного перца чили
100 мл виски
2 ч.л. кленового сиропа
4 ст.л. ложки муки
соль
растительное масло для жарки
Постный гороховый суп-пюре
500 г гороха (у меня половинчатый, он быстрее разваривается)
1 морковь
1 луковица
1 свежий помидор
1 ст.л. натёртого корня имбиря
1 ч.л. молотой куркумы
3 зубчика чеснока
3-4 ст.л. растительного масла
зелень
соль
Каталог: Супы-пюре
1519611746
500 г гороха (у меня половинчатый, он быстрее разваривается)
1 морковь
1 луковица
1 свежий помидор
1 ст.л. натёртого корня имбиря
1 ч.л. молотой куркумы
3 зубчика чеснока
3-4 ст.л. растительного масла
зелень
соль
Креветки масала
400 г сырых тигровых креветок
400 мл. кокосового молока
2 ч.л. молотого кориандра
2 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. куркумы
5 см свежего имбиря
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец
зелень
Каталог: Блюда из морепродуктов
1380813043
400 г сырых тигровых креветок
400 мл. кокосового молока
2 ч.л. молотого кориандра
2 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. куркумы
5 см свежего имбиря
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец
зелень
Рёбра ягнёнка
рёбра ягнёнка 1 кг.
соль 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
имбирь свежий 40 г
перцовый соус 50 мл.
соевый соус 100 мл.
пиво тёмное 400 мл.
оливковое масло 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
696330 мин.41826
рёбра ягнёнка 1 кг.
соль 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
имбирь свежий 40 г
перцовый соус 50 мл.
соевый соус 100 мл.
пиво тёмное 400 мл.
оливковое масло 2 ст.л.
Суши с копченой скумбрией, шпинатом и икрой мойвы
рис для суши 200 мл.
рисовый уксус 60 мл.
вода 250 мл.
2 листа нори blue dragon
-
филе скумбрии холодного копчения
листья свежего шпината
икра мойвы
-
для подачи
маринованный имбирь
васаби blue dragon
соевый соус
Каталог: Другие основные блюда
1724211717
рис для суши 200 мл.
рисовый уксус 60 мл.
вода 250 мл.
2 листа нори blue dragon
-
филе скумбрии холодного копчения
листья свежего шпината
икра мойвы
-
для подачи
маринованный имбирь
васаби blue dragon
соевый соус
Пряные стейки лосося
4 стейка лосося г по 150
2 головки лука шалот
1 маленький пучок зелени
4 см свежего корня имбиря
4 ст. л. сухого хереса
6 ст. л. соевого соуса kikkoman
1 чл меда
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из рыбы
862360 мин.42417
4 стейка лосося г по 150
2 головки лука шалот
1 маленький пучок зелени
4 см свежего корня имбиря
4 ст. л. сухого хереса
6 ст. л. соевого соуса kikkoman
1 чл меда
растительное масло для жарки
Маринованные шиитаке грибы/закуска
грибы шиитаке(у меня сушённые были около 40 шт. )
имбирь, лук, укроп свежий
уксус 9 проц.
соевый соус, карри, черный перец горошком, экстрагон, соль, сахар, масло растительное, варенье фруктовое/мёд, красный перец.
хлеб, огурец, зубочистки
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
4455212438
грибы шиитаке(у меня сушённые были около 40 шт. )
имбирь, лук, укроп свежий
уксус 9 проц.
соевый соус, карри, черный перец горошком, экстрагон, соль, сахар, масло растительное, варенье фруктовое/мёд, красный перец.
хлеб, огурец, зубочистки
Вкусный и полезный имбирный напиток с апельсинами - для иммунитета
апельсины – 7 шт.
цедра 1-го апельсина
корица – 1 палочка
молотая корица
корень имбиря – кусочек (1,5 см)
гвоздика – 8 бутонов
мята (сушеная или свежая)
мед (или сахар, если вы мед не употребляете)
сахар – 2 ст.л.
Каталог: Горячие напитки
804330 мин.511
апельсины – 7 шт.
цедра 1-го апельсина
корица – 1 палочка
молотая корица
корень имбиря – кусочек (1,5 см)
гвоздика – 8 бутонов
мята (сушеная или свежая)
мед (или сахар, если вы мед не употребляете)
сахар – 2 ст.л.
Горчично-чесночные куринные ноги
куринныые ноги верхнняя часть :) 4 шт.
(можно использывать и гудки)
горчица (неострая) 1 ст.л.
майонез 1 ст.л.
имбирь 1 ч.л. свежий
соевый соус 2 ст.л.
соль
перец
чеснок 1 крупный зубчик
хмели сунели 0,5 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
49054514
куринныые ноги верхнняя часть :) 4 шт.
(можно использывать и гудки)
горчица (неострая) 1 ст.л.
майонез 1 ст.л.
имбирь 1 ч.л. свежий
соевый соус 2 ст.л.
соль
перец
чеснок 1 крупный зубчик
хмели сунели 0,5 ч.л.
Картофель с карри
картофель - 1 кг
имбирь (свежий корень, мелко нарубленный) - 4 см
соль -
чеснок (мелко нарубленный) - 4 збчика
растительное масло - 8 cт.л.
порошок карри - 2 cт.л.
лук репчатый (тонко нарезанный) - 4 шт.
кунжутные семена - 4-8 cт.л.
Каталог: Другие гарниры
571040 мин.4820
картофель - 1 кг
имбирь (свежий корень, мелко нарубленный) - 4 см
соль -
чеснок (мелко нарубленный) - 4 збчика
растительное масло - 8 cт.л.
порошок карри - 2 cт.л.
лук репчатый (тонко нарезанный) - 4 шт.
кунжутные семена - 4-8 cт.л.
Теплое вино с пряностями
2 бутылки (по 750 мл. ) фруктового красного вина
2 неочищенных апельсина
8 бутонов гвоздики
3 ст.л. коричневого сахара
очищенный и измельченный кусочек свежего имбиря шириной 5 см
1 палочка корицы
0,5 ч.л. свеженатертого мускатного ореха
Каталог: Алкогольные напитки
18822629
2 бутылки (по 750 мл. ) фруктового красного вина
2 неочищенных апельсина
8 бутонов гвоздики
3 ст.л. коричневого сахара
очищенный и измельченный кусочек свежего имбиря шириной 5 см
1 палочка корицы
0,5 ч.л. свеженатертого мускатного ореха
Яйцо в стакане в азиатском стиле
на 4 порции:
яйца 4 шт
4 ч.л. икры (икра может быть любая, чёрная, красная.)
зелёный лучок
пару веточек (укроп или петрушка)
3 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. мёда
1 ст.л. кунжут
немного свеж. имбиря
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1245345588
на 4 порции:
яйца 4 шт
4 ч.л. икры (икра может быть любая, чёрная, красная.)
зелёный лучок
пару веточек (укроп или петрушка)
3 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. мёда
1 ст.л. кунжут
немного свеж. имбиря
Охлажденный тунец с имбирем
филе свежего тунца 600 г
кунжутные семена 4 ст.л.
японская 7 специя 1 ч.л. (shichimi togarashi)
растительное масло 1 ст.л.
имбирь свежий 30 г
чеснок 2 зубка
сок лимона 2 ст.л.
мирин 2 ст.л. (aji-mirin kikkoman)
рисовый уксус 2 ст.л.
соевый соус 4 ст.л. (kikkoman)
лук зелёный 4 стебелька
соль и чёрный перец
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2718830 мин.44248
филе свежего тунца 600 г
кунжутные семена 4 ст.л.
японская 7 специя 1 ч.л. (shichimi togarashi)
растительное масло 1 ст.л.
имбирь свежий 30 г
чеснок 2 зубка
сок лимона 2 ст.л.
мирин 2 ст.л. (aji-mirin kikkoman)
рисовый уксус 2 ст.л.
соевый соус 4 ст.л. (kikkoman)
лук зелёный 4 стебелька
соль и чёрный перец
Сёмга малосолёная "orange"
рыба целиком без головы - лучше свежая, а у меня была замороженная, что меня и подтолкнуло на эксперимент
морковь сырая - 1-2 шт.
имбирь - кусочек 2-4 см
шафран - 1 упаковочка
соль морская - 3-4 ст.л. с верхом
сахар коричневый - 3-4 ст.л. без верха
куркума или порошок карри или порошок паприки
укроп свежий мелкорубленный
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
551714352
рыба целиком без головы - лучше свежая, а у меня была замороженная, что меня и подтолкнуло на эксперимент
морковь сырая - 1-2 шт.
имбирь - кусочек 2-4 см
шафран - 1 упаковочка
соль морская - 3-4 ст.л. с верхом
сахар коричневый - 3-4 ст.л. без верха
куркума или порошок карри или порошок паприки
укроп свежий мелкорубленный
Утка «пекинские мотивы» по-читински.
1. утка-1800 г
2. мед
3. соевый соус (густой)
4. имбирь молотый
5. перец душистый
6. порошок солодки
7. масло кунжутное- по возможности
для рисовых блинчиков:
1. мука пшеничная-100 г
2. мука рисовая -100 г
3. белок яичный -2 шт.
4. соль
5. водя ледяная –до получения льющегося теста
6. масло растительное -1 ст.л.
для салата:
1. дайкон
2. морковь
3. имбирь свежий- кусочек с вишню-если нет-молотый на кончике ножа
4. лук
5. чесночные стрелки
6. соевый соус
7. перец чили
8. масло –лучше кунжутное
дополнительно:
1. огурец свежий
2. чесночные стрелки
Каталог: Блюда из птицы
160201 мин.12636
1. утка-1800 г
2. мед
3. соевый соус (густой)
4. имбирь молотый
5. перец душистый
6. порошок солодки
7. масло кунжутное- по возможности
для рисовых блинчиков:
1. мука пшеничная-100 г
2. мука рисовая -100 г
3. белок яичный -2 шт.
4. соль
5. водя ледяная –до получения льющегося теста
6. масло растительное -1 ст.л.
для салата:
1. дайкон
2. морковь
3. имбирь свежий- кусочек с вишню-если нет-молотый на кончике ножа
4. лук
5. чесночные стрелки
6. соевый соус
7. перец чили
8. масло –лучше кунжутное
дополнительно:
1. огурец свежий
2. чесночные стрелки
Иимбирный чай с лимоном и ромашкой
имбирь свежий – 20 г (кусочек)
цветки ромашки – 2 ч.л.
сушеное яблоко – 2-3 кусочка
лимон – 1/3 лимона, примерно 40 г
мед – 2 ч.л.
облепиха перетертая с сахаром и лимонный сок или долька лимона - по желанию
Каталог: Чай
972615 мин.312
имбирь свежий – 20 г (кусочек)
цветки ромашки – 2 ч.л.
сушеное яблоко – 2-3 кусочка
лимон – 1/3 лимона, примерно 40 г
мед – 2 ч.л.
облепиха перетертая с сахаром и лимонный сок или долька лимона - по желанию
Курица с каштанами
растительное масло-4 ст.л.
курица-12голяшек
лук репчатый-1шт
чеснок-2зубчика
корень имбиря(свежий)-2см
соевый соус-1/4 ст.
сухое красное вино-1/2 ст.
сахар-2 ст.л.
соль черный молотый перец
каштаны-500 г
Каталог: Другие основные блюда
938962128
растительное масло-4 ст.л.
курица-12голяшек
лук репчатый-1шт
чеснок-2зубчика
корень имбиря(свежий)-2см
соевый соус-1/4 ст.
сухое красное вино-1/2 ст.
сахар-2 ст.л.
соль черный молотый перец
каштаны-500 г
Свинина в кисло-сладком соусе
500 г свинины
2 свежих стручка зеленого чили
1 большая луковица, порезанная мелкими кубиками
4 ложки ананасового сока
3 кусочка ананаса, порезанного кубиками
3 ложки подсолнечного масла
1 ложка молотого имбиря
2 зубчика тертого чеснока
соль
Каталог: Другие горячие закуски
473520 мин.31430
500 г свинины
2 свежих стручка зеленого чили
1 большая луковица, порезанная мелкими кубиками
4 ложки ананасового сока
3 кусочка ананаса, порезанного кубиками
3 ложки подсолнечного масла
1 ложка молотого имбиря
2 зубчика тертого чеснока
соль
Альтернатива вьетнамскому рыбному соусу
большой пакет вяленого анчоуса
соевый соус
корочка половины лайма
1 ложка соевой пасты
1 перчик чили
2 гриба шиитаке
кусочек свежего имбиря (потертый умещается в столовой ложке)
2 ст.л. тростникового сахара.
чешуя от креветок 1 кг.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
103921625
большой пакет вяленого анчоуса
соевый соус
корочка половины лайма
1 ложка соевой пасты
1 перчик чили
2 гриба шиитаке
кусочек свежего имбиря (потертый умещается в столовой ложке)
2 ст.л. тростникового сахара.
чешуя от креветок 1 кг.
Том ям - легендарный тайский суп всего за 10 минут
вода - 900 мл.
филе рыбы - 200 г
креветки - 10 шт.
галангал (или имбирь) - 3 г
лемонграсс - 1 г
паста том ям - 2 ч.л.
кокосовое молоко - 180 мл.
помидоры черри - 5 шт.
соль - 1 ч.л.
свежая зелень
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
494710 мин.210
вода - 900 мл.
филе рыбы - 200 г
креветки - 10 шт.
галангал (или имбирь) - 3 г
лемонграсс - 1 г
паста том ям - 2 ч.л.
кокосовое молоко - 180 мл.
помидоры черри - 5 шт.
соль - 1 ч.л.
свежая зелень
Айвовая курица с медово-ягодным соусом
куриное филе - 1 шт. (крупное)
айва - 1 шт. (средняя)
помидоры - 100 г
вяленые ягоды - горсть
свежие кислые ягоды - 4 ст.л.
имбирь - 15 г
чеснок - 4 зубчика
мёд - 1-2 ст.л.
соль
перец
растительное масло - для обжарки
Каталог: Бабушкины рецепты
414440 мин.300
куриное филе - 1 шт. (крупное)
айва - 1 шт. (средняя)
помидоры - 100 г
вяленые ягоды - горсть
свежие кислые ягоды - 4 ст.л.
имбирь - 15 г
чеснок - 4 зубчика
мёд - 1-2 ст.л.
соль
перец
растительное масло - для обжарки
Креветки с беконом и шпинатом
креветки крупные 1 кг.
бекон 100 г
лук репчатый 200 г
имбирь свежий 30 г
масло сливочное 100 г
чеснок 2 зубка
сок лимона 2 ст.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
шпинат молодой 300 г
соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
909730 мин.62928
креветки крупные 1 кг.
бекон 100 г
лук репчатый 200 г
имбирь свежий 30 г
масло сливочное 100 г
чеснок 2 зубка
сок лимона 2 ст.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
шпинат молодой 300 г
соль
Полезные конфеты (можно в пост)
грецкие орехи-100 г.
чернослив-100 г.
финики-100 г.
курага-100 г.
изюм-100 г.
мёд-200 г.
лимоны-150 г.
имбирь свежий-50 г.
корица- .
панировка:
ягоды годжи.
кунжут.
семечки.
шоколадная крошка.
кокосовая стружка.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1061530 мин.186
грецкие орехи-100 г.
чернослив-100 г.
финики-100 г.
курага-100 г.
изюм-100 г.
мёд-200 г.
лимоны-150 г.
имбирь свежий-50 г.
корица- .
панировка:
ягоды годжи.
кунжут.
семечки.
шоколадная крошка.
кокосовая стружка.
Говядина в японском стиле и рисовая лапша с овощами на гарнир
говядина (антрекот) 500 гр
соевый соус 3 ст.л.
оливковое масло 6 ст.ложек
бальзамический уксус 3 ст.л.
тертый свежий имбирь (кусочек 3 см) или молотый 2 чайных ложки
лайм и половинка лимона
соль(если нужно)
для гарнира:
рисовая лапша 150 г
морковь 1 шт
перец желтый 1 шт
лук репчатый 1 шт. (среднего размера)
петрушка
чеснок 2 зубка (крупных)
растительное масло для жарки)
сок одного лайма
соевый соус 5 ст.ложек (но лучше )
оливковое масло 2 ст.л.
имбирь, черный (или белый) молотый перец
Каталог: Блюда из мяса
1871860 мин.31224
говядина (антрекот) 500 гр
соевый соус 3 ст.л.
оливковое масло 6 ст.ложек
бальзамический уксус 3 ст.л.
тертый свежий имбирь (кусочек 3 см) или молотый 2 чайных ложки
лайм и половинка лимона
соль(если нужно)
для гарнира:
рисовая лапша 150 г
морковь 1 шт
перец желтый 1 шт
лук репчатый 1 шт. (среднего размера)
петрушка
чеснок 2 зубка (крупных)
растительное масло для жарки)
сок одного лайма
соевый соус 5 ст.ложек (но лучше )
оливковое масло 2 ст.л.
имбирь, черный (или белый) молотый перец
Тайский салат с креветками, курицей и ананасом
200 г куриного филе
150 г мелких замороженных креветок
150 г свежего ананаса
1 красная луковица
несколько листьев пекинской капусты или любого зеленого салата
несколько листьев шпината
масло растительное для жарки
для заправки:
несколько веточек кинзы
несколько листочков свежей мяты
1 зубчик чеснока
1 лайм
кусочек свежего перца чили
1-2 см корня имбиря
3 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
3 ч.л. оливкового масла холодного отжима
свежемолотый черный перец
Каталог: Салат с курицей и ананасами
2903720 мин.41010
200 г куриного филе
150 г мелких замороженных креветок
150 г свежего ананаса
1 красная луковица
несколько листьев пекинской капусты или любого зеленого салата
несколько листьев шпината
масло растительное для жарки
для заправки:
несколько веточек кинзы
несколько листочков свежей мяты
1 зубчик чеснока
1 лайм
кусочек свежего перца чили
1-2 см корня имбиря
3 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
3 ч.л. оливкового масла холодного отжима
свежемолотый черный перец
Свежий азиатский салат из лапши
прозрачная лапша-300 г
говяжий фарш ( у меня смешанный)-200 г
китайская приправа "5 специй"-2 ч.л.
оливковое масло-5 ст.л.
чеснок-2 зубчика
тертый имбирь-2 ч.л.
креветки очищенные-150 г
сахар-2 ч.л. (без вверха)
зеленый лук-пучок
сок лайма-3 ст.л.
соус рыбный-1 ст.л.
перец чили свежий-2 шт. ( я использовала сушеный)
кориандр свежий
свежая мята-горсть
жареный арахис-2 горсти
морская соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Салат с мясом
451635 мин.400
прозрачная лапша-300 г
говяжий фарш ( у меня смешанный)-200 г
китайская приправа "5 специй"-2 ч.л.
оливковое масло-5 ст.л.
чеснок-2 зубчика
тертый имбирь-2 ч.л.
креветки очищенные-150 г
сахар-2 ч.л. (без вверха)
зеленый лук-пучок
сок лайма-3 ст.л.
соус рыбный-1 ст.л.
перец чили свежий-2 шт. ( я использовала сушеный)
кориандр свежий
свежая мята-горсть
жареный арахис-2 горсти
морская соль
свежемолотый черный перец
Фаршированные грибы
14 шт. грибов шампиньонов
300 г куриного филе
зеленый лук
1 ч.л. свежего имбиря, мелко рубленый
40 мл. соевого соуса kikkoman
черный перец
мука пшеничная
растительное масло для жарки
1/3 ст. воды
2 ст.л. сметаны
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
173491910
14 шт. грибов шампиньонов
300 г куриного филе
зеленый лук
1 ч.л. свежего имбиря, мелко рубленый
40 мл. соевого соуса kikkoman
черный перец
мука пшеничная
растительное масло для жарки
1/3 ст. воды
2 ст.л. сметаны
соль
Гречневая лапша с курицей в кокосовом молоке
лапша гречневая("soba")
филе курицы-2 шт.
молоко кокосовое( "santa maria")-200 г
цедра лайма(обязательно).
имбирь свежий(обязательно).
ростки бамбука.
морковь.
лук порей(забыла купить был репчатый).
грибы шиитаке.
ростки фасоли.
перец болгарский(совсем немного).
чеснок.
Каталог: Блюда из птицы
2111820 мин.23642
лапша гречневая("soba")
филе курицы-2 шт.
молоко кокосовое( "santa maria")-200 г
цедра лайма(обязательно).
имбирь свежий(обязательно).
ростки бамбука.
морковь.
лук порей(забыла купить был репчатый).
грибы шиитаке.
ростки фасоли.
перец болгарский(совсем немного).
чеснок.
Оранжевая курочка
цедра с двоих апельсинов.
1 курица 2-3 кг
0,5 ч.л. соли
1/4ч.л свежемолотого чёрного перца
1 порезанная маленькая луковица
125 мл. белого вина
125 мл. апельсинового сока
2ч.л свежего имбиря(можно и сухой 0,5ч л)
Каталог: Блюда из птицы
6139180 мин.62749
цедра с двоих апельсинов.
1 курица 2-3 кг
0,5 ч.л. соли
1/4ч.л свежемолотого чёрного перца
1 порезанная маленькая луковица
125 мл. белого вина
125 мл. апельсинового сока
2ч.л свежего имбиря(можно и сухой 0,5ч л)
