Вход | Регистрация
Вишня замороженная – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом вишня замороженная: 428
Пироги с пудингом и вишней.
1 ст. молока,
2 яйца,(одно яйцо в тесто,одно для смазки пирогов)
3 ст.муки,
20 г.свежих дрожжей,
5-7 ст.ложек сахара,
1/2 ч.л. соли,
100 мл.растительного масла без запаха
для начинки:
600 мл.молока,
2 пакетика пудинга ванильного,пакетик 40 г.
70 г.сахара.
вишня-какая у вас есть-замороженная или свежая.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1131414056
1 ст. молока,
2 яйца,(одно яйцо в тесто,одно для смазки пирогов)
3 ст.муки,
20 г.свежих дрожжей,
5-7 ст.ложек сахара,
1/2 ч.л. соли,
100 мл.растительного масла без запаха
для начинки:
600 мл.молока,
2 пакетика пудинга ванильного,пакетик 40 г.
70 г.сахара.
вишня-какая у вас есть-замороженная или свежая.
Миндально-вишневый пирог с соусом из белого шоколада
для пирога:
1. мука - 1 ст.
2. манка - 1 ст.
3. сахарная пудра - 3/4 ст.
4. пакетик ванильного сахара
5. пакетик пекарского порошка
6. замороженная вишня - 700 г
7. миндаль - 200 г
8. сливочное масло - 80 г
для соуса:
1. сливки 20%жирности - 100 гр
2. плитка белого шоклада - 100 г
Каталог: Сладкие пироги
797320 мин.82034
для пирога:
1. мука - 1 ст.
2. манка - 1 ст.
3. сахарная пудра - 3/4 ст.
4. пакетик ванильного сахара
5. пакетик пекарского порошка
6. замороженная вишня - 700 г
7. миндаль - 200 г
8. сливочное масло - 80 г
для соуса:
1. сливки 20%жирности - 100 гр
2. плитка белого шоклада - 100 г
Пирог с вишней и кедровыми орешками
для теста:
150 г муки
140 г размягченного слив. масла(или маргарин)
100 г коричневого сахара
2 ч.л. ванил. сахара
2 яйца
1 ст.л. сгущенного молокка( я использовала майский мед)
25г кедровых орехов
2 апельсина
1 ч.л. разрыхлителя
соль щепотка
300 г черешни( я использовала вишню замороженную)
3-4 ст.л. абрикосового джема
25г кедровых орехов
Каталог: Сладкие пироги
663281229
для теста:
150 г муки
140 г размягченного слив. масла(или маргарин)
100 г коричневого сахара
2 ч.л. ванил. сахара
2 яйца
1 ст.л. сгущенного молокка( я использовала майский мед)
25г кедровых орехов
2 апельсина
1 ч.л. разрыхлителя
соль щепотка
300 г черешни( я использовала вишню замороженную)
3-4 ст.л. абрикосового джема
25г кедровых орехов
Кексы с вишней и кусочками шоколада
1 ст. (200 мл. сметаны)
4 яйца
150 г сливочного масла
2,5 ст. муки
1,5 ст. сахара
1 г ванилина
10 г (1 неполная ст.л. ) крепкого алкоголя (коньяк, виски, бренди, водка)
2/3 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
300 г замороженной вишни без косточек
100 г темного шоколада (у меня 55 % какао-продуктов)
Каталог: Другая выпечка
1120660 мин.121235
1 ст. (200 мл. сметаны)
4 яйца
150 г сливочного масла
2,5 ст. муки
1,5 ст. сахара
1 г ванилина
10 г (1 неполная ст.л. ) крепкого алкоголя (коньяк, виски, бренди, водка)
2/3 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
300 г замороженной вишни без косточек
100 г темного шоколада (у меня 55 % какао-продуктов)
Нежные трубочки с вишневым творогом
для теста:
200 г слив.масла
200 мл. сгущенки (полбанки)
5 яиц
150 г муки
2 ст.л. карт.крахмала
1 ч.л. молотой корицы
1 г ванилина
разрыхлитель на кончике ножа
для крема:
1 ст. замороженной вишни
400 г творога
200 г сахара
1 палочка корицы
2 веточки мяты
1 ст.л. крахмала
1 г ванилина
0,5 лимона (сок)
Каталог: Блины
1449213561
для теста:
200 г слив.масла
200 мл. сгущенки (полбанки)
5 яиц
150 г муки
2 ст.л. карт.крахмала
1 ч.л. молотой корицы
1 г ванилина
разрыхлитель на кончике ножа
для крема:
1 ст. замороженной вишни
400 г творога
200 г сахара
1 палочка корицы
2 веточки мяты
1 ст.л. крахмала
1 г ванилина
0,5 лимона (сок)
Бисквитный купол с вишней
для теста
6 яиц
1 ст. сахара
7 – 8 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала (с горкой)
1,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
4 ст.л. яблочного джема
для начинки:
300 г мягкого свежего творога ( лучше всего домашний творог)
150 г сахара
0,5 л. сливок 35% ( или сметана 30%)
15 г желатина
300 г замороженной вишни без косточек
Каталог: Другие десерты
7946180 мин.102025
для теста
6 яиц
1 ст. сахара
7 – 8 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала (с горкой)
1,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
4 ст.л. яблочного джема
для начинки:
300 г мягкого свежего творога ( лучше всего домашний творог)
150 г сахара
0,5 л. сливок 35% ( или сметана 30%)
15 г желатина
300 г замороженной вишни без косточек
Бисквитный рулет с вишней
бисквитное тесто:
4 яйца
4 ч.л. очень холодной воды
3 ст.л. сахара
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
ванилин
крем:
600 мл. сметаны жирностью 27%
2 ст.л. сахарной пудры
ванилин
начинка
400 г замороженной вишни без косточек
4 ст.л. джема из красной смородины
цветной сахар и ягоды для украшения.
Каталог: Бисквитный рулет
49398180 мин.82724
бисквитное тесто:
4 яйца
4 ч.л. очень холодной воды
3 ст.л. сахара
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
ванилин
крем:
600 мл. сметаны жирностью 27%
2 ст.л. сахарной пудры
ванилин
начинка
400 г замороженной вишни без косточек
4 ст.л. джема из красной смородины
цветной сахар и ягоды для украшения.
Куриные голени запеченные с вишней
голени куриные или любые куриные запчасти
масло оливковое – 2-3 ст.л.
горчица дижонская – 1 ст.л.
тимьян сухой – щепотка ( количество по желанию)
лук репчатый мелкий – 7-8 шт. брала и обычный и фиолетовый на пробу( или крупный порезанный на четвертинки)
паприка сухая щепотка
соль морская
перец свежемолотый
вишня б/к щедрая горсть ( у меня замороженная)
Каталог: Блюда из птицы
1699713952
голени куриные или любые куриные запчасти
масло оливковое – 2-3 ст.л.
горчица дижонская – 1 ст.л.
тимьян сухой – щепотка ( количество по желанию)
лук репчатый мелкий – 7-8 шт. брала и обычный и фиолетовый на пробу( или крупный порезанный на четвертинки)
паприка сухая щепотка
соль морская
перец свежемолотый
вишня б/к щедрая горсть ( у меня замороженная)
Торт "вишневый"
для бисквита: 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки.
для суфле: 200 г сметаны, 200 г 33-35% сливок, 6 ст.л. сахарной пудры, 2 ст.л. желатина.
для сиропа: 3 ст.л. сахара, 90 г воды, 30-50 г ягодной настойки или наливки.
для отделки: 400 г замороженной вишни без косточек, 1 плитка молочного шоколада.
Каталог: Другие десерты
709115380
для бисквита: 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки.
для суфле: 200 г сметаны, 200 г 33-35% сливок, 6 ст.л. сахарной пудры, 2 ст.л. желатина.
для сиропа: 3 ст.л. сахара, 90 г воды, 30-50 г ягодной настойки или наливки.
для отделки: 400 г замороженной вишни без косточек, 1 плитка молочного шоколада.
Чудо тортик
тесто на корж:
4яйца
100 гр! сахара
150 г муки
несколько ложек какао
разрыхлитель или сода гашенная уксусом
крем:
250 г сливок 30-33%
250 г слив сыра маскарпоне (или альметте без добавок)
100 г сахара
800 г вишни замороженной без косточки
коньяк
100 г шоколада темного
форма круглая для запекания (d 24-26см) разъемная!!!!!!
Каталог: Торты
790013590
тесто на корж:
4яйца
100 гр! сахара
150 г муки
несколько ложек какао
разрыхлитель или сода гашенная уксусом
крем:
250 г сливок 30-33%
250 г слив сыра маскарпоне (или альметте без добавок)
100 г сахара
800 г вишни замороженной без косточки
коньяк
100 г шоколада темного
форма круглая для запекания (d 24-26см) разъемная!!!!!!
Вишневый пломбир с горьким шоколадом
молоко жирностью 4-6% - 500 мл.
замороженная вишня без косточек - 300 гр
горький шоколад - 100 гр
сливки жирностью 33-35% - 500 мл.
щепотка мелкой соли
сухое молоко - 70 гр
коричневый сахар - 200 гр
коричная сахарная пудра - 100 гр
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
коньяк или бренди - 30 мл.
ванильный сахар - 2 ст.л.
какао-порошок - 1 ч.л.
Каталог: Мороженое
1007660 мин.122519
молоко жирностью 4-6% - 500 мл.
замороженная вишня без косточек - 300 гр
горький шоколад - 100 гр
сливки жирностью 33-35% - 500 мл.
щепотка мелкой соли
сухое молоко - 70 гр
коричневый сахар - 200 гр
коричная сахарная пудра - 100 гр
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
коньяк или бренди - 30 мл.
ванильный сахар - 2 ст.л.
какао-порошок - 1 ч.л.
Творожно-йогуртовый пирог с вишней
для теста:
1 пачка натурального йогурта (125 г)
100 г маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сахара
200-250 г муки
1 ст.л. разрыхлителя для теста
для начинки:
1 пачка мягкого творога (250 г)
1 пачка натурального йогурта (125 г)
6-8 ст.л. сахара
2-3 ст.л. муки
1 пакетик ванилина
400 г замороженной вишни
Каталог: Другая выпечка
4547313790
для теста:
1 пачка натурального йогурта (125 г)
100 г маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сахара
200-250 г муки
1 ст.л. разрыхлителя для теста
для начинки:
1 пачка мягкого творога (250 г)
1 пачка натурального йогурта (125 г)
6-8 ст.л. сахара
2-3 ст.л. муки
1 пакетик ванилина
400 г замороженной вишни
"нежные" пирожные
тесто
1-1.5 ст. муки
120 г сливочного масла
100 г сахара
2 желтка
2 ст.л. воды или молока
1 пакетик ванильного сахара
суфле
2 белка
1 ст.л. желатина ( я брала быстрорастворимый)
120 г сахарной пудры
ванильный сахар
100 г замороженной вишни (разморозить и отделить от косточек)
глазурь
100 г шоколада
3 ст.л. растительного масла
Каталог: Пирожное
759090 мин.1734
тесто
1-1.5 ст. муки
120 г сливочного масла
100 г сахара
2 желтка
2 ст.л. воды или молока
1 пакетик ванильного сахара
суфле
2 белка
1 ст.л. желатина ( я брала быстрорастворимый)
120 г сахарной пудры
ванильный сахар
100 г замороженной вишни (разморозить и отделить от косточек)
глазурь
100 г шоколада
3 ст.л. растительного масла
Рогалики с вишнёвой прослойкой
тесто:
мука пшеничная - 500 г
сахар - 135 г
молоко - 180 мл.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное мягкое - 75 г
соль - 1/2 ч.л
дрожжи свежие - 12 г или сухие - 5 г
вишнёвая прослойка
яичный белок - 1 шт.
мука - 40 г
сахар - 100 г
вишня замороженная - 120 г
сливочное масло мягкое - 10 г
для смазки:
желток
1 ч.л воды
Каталог: Рогалики на молоке
1278014464
тесто:
мука пшеничная - 500 г
сахар - 135 г
молоко - 180 мл.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное мягкое - 75 г
соль - 1/2 ч.л
дрожжи свежие - 12 г или сухие - 5 г
вишнёвая прослойка
яичный белок - 1 шт.
мука - 40 г
сахар - 100 г
вишня замороженная - 120 г
сливочное масло мягкое - 10 г
для смазки:
желток
1 ч.л воды
Фальшивые штрудели
тесто:
400 г. творога
1 пачка маргарина
1 яйцо
2-2,5 ст. муки
соль
сода
яблочная начинка:
2 средних яблока
2 ст.л. сахара
корица
вишневая начинка:
300 г замороженной вишни
3 ст.л. сахара
корица
сырная начинка:
200 г любого сыра (у меня было 150 г. чанаха и 50 г. простого твердого)
150 г. картофельного пюре
прованские травы
Каталог: Штрудель с вишней
734511550
тесто:
400 г. творога
1 пачка маргарина
1 яйцо
2-2,5 ст. муки
соль
сода
яблочная начинка:
2 средних яблока
2 ст.л. сахара
корица
вишневая начинка:
300 г замороженной вишни
3 ст.л. сахара
корица
сырная начинка:
200 г любого сыра (у меня было 150 г. чанаха и 50 г. простого твердого)
150 г. картофельного пюре
прованские травы
Базиликовая панакотта
3 веточки базилика
сливки 33% 130 мл.
молоко 100 мл.
сахар 40 г лучше коричневый
желатин 5 г быстрорастворимый
30 мл. белого вермута
цедра лимона 1 ч.л.
200 г разных ягод (у меня малина и вишня)
сахар 2 ст.л.
крахмал 1/3 ч.л. без горки
вода или сок из под ягод (если были замороженные) 100 мл.
Каталог: Муссы
1006230 мин.31333
3 веточки базилика
сливки 33% 130 мл.
молоко 100 мл.
сахар 40 г лучше коричневый
желатин 5 г быстрорастворимый
30 мл. белого вермута
цедра лимона 1 ч.л.
200 г разных ягод (у меня малина и вишня)
сахар 2 ст.л.
крахмал 1/3 ч.л. без горки
вода или сок из под ягод (если были замороженные) 100 мл.
Очень творожные подушечки с вишней и черникой
для творожного теста
200 г творога
200 мл. теплого молока
щепотка соли
2 ст.л. сахара
25-30 г свежих дрожжей
3 яйца
ванильный сахар
70 г размягченного сливочного масла
примерно 500-600 г муки
для начинки
400 г творога
200 г вишни
1 яйцо
пол пачки ванильного пудинга
сахар
1 ст. замороженной черники+1,5 ч.л. крахмала+сахар .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2977514575
для творожного теста
200 г творога
200 мл. теплого молока
щепотка соли
2 ст.л. сахара
25-30 г свежих дрожжей
3 яйца
ванильный сахар
70 г размягченного сливочного масла
примерно 500-600 г муки
для начинки
400 г творога
200 г вишни
1 яйцо
пол пачки ванильного пудинга
сахар
1 ст. замороженной черники+1,5 ч.л. крахмала+сахар .
Пироги - монстрики :) (работа над ошибками)
1 пирог:
4 яйца (1 большое+3 маленьких)
1,5 ст. муки
1,5 ст. сахара
ванилин 1,5 г
разрыхлитель 1 пакетик
корица - 1 ч.л.
вишня замороженная 0,5 кг
1 апельсин
маргарин для смазывания формы
2 пирог:
2 яйца
1,5 ст. муки блинной
плитка молочного шоколада
плитка белого шоколада
1 ст. сахара
черная смородина 0,5 кг
разрыхлитель
маргарин для смазывания формы
Каталог: Другая выпечка
688013827
1 пирог:
4 яйца (1 большое+3 маленьких)
1,5 ст. муки
1,5 ст. сахара
ванилин 1,5 г
разрыхлитель 1 пакетик
корица - 1 ч.л.
вишня замороженная 0,5 кг
1 апельсин
маргарин для смазывания формы
2 пирог:
2 яйца
1,5 ст. муки блинной
плитка молочного шоколада
плитка белого шоколада
1 ст. сахара
черная смородина 0,5 кг
разрыхлитель
маргарин для смазывания формы
Корзиночки с облачком лимонного крема и вишенками в шоколадных кружевах.
для теста:
-150 г муки
-75гр сливочного масла
-3 чайн.ложки сахара
-полтора яйца
для лимонного крема:
-40 г сливочного масла
-1 яйцо
-100 г сахара
-1 крупный лимон
-100 г густой сметаны
кроме этого.
-200 г замороженной вишни без косточек
-70 г горького шоколада.
-формочки для тарталеток 10 шт. (размер моих:d=7см по дну,2см в высоту)
Каталог: Торты
20125120 мин.1057111
для теста:
-150 г муки
-75гр сливочного масла
-3 чайн.ложки сахара
-полтора яйца
для лимонного крема:
-40 г сливочного масла
-1 яйцо
-100 г сахара
-1 крупный лимон
-100 г густой сметаны
кроме этого.
-200 г замороженной вишни без косточек
-70 г горького шоколада.
-формочки для тарталеток 10 шт. (размер моих:d=7см по дну,2см в высоту)
Ягодно-рисовый десертный суп с мини меренгами.
понадобится на 4 порции
80 г коричневого риса «индика» от тм «мистраль» (он же бурый)
меренги:
1 яичный белок
2.5 столовых ложки сахара.
щепотка ванилина
щепотка соли
для ягодного супа:
вишня (у меня замороженная)-100 г
йогурт классический-250 мл.
корица-1 ч.л.
сахар коричневый «демерара» от тм «мистраль»-3 столовых ложки.
для украшения:
лепестки миндаля, мята.
Каталог: Другие десерты
581443118
понадобится на 4 порции
80 г коричневого риса «индика» от тм «мистраль» (он же бурый)
меренги:
1 яичный белок
2.5 столовых ложки сахара.
щепотка ванилина
щепотка соли
для ягодного супа:
вишня (у меня замороженная)-100 г
йогурт классический-250 мл.
корица-1 ч.л.
сахар коричневый «демерара» от тм «мистраль»-3 столовых ложки.
для украшения:
лепестки миндаля, мята.
Сладкие сырные роллы в рисовой бумаге с пикантным соусом
рисовая бумага – 3 листа
для соуса:
замороженная вишня без косточки– 250 г
крахмал картофельный 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л. с горкой
вода- 1 л
соус «сладкий чили» с лаймом от «blue dragon» -
для начинки:
сливочный творожный сыр – 150 г
сахарная пудра – 1 ст.л.
киви – 1 шт
малина свежая – горсть
банан – 1 шт
для подачи:
мята, свежие ягоды
Каталог: Сладкие роллы
2484831712
рисовая бумага – 3 листа
для соуса:
замороженная вишня без косточки– 250 г
крахмал картофельный 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л. с горкой
вода- 1 л
соус «сладкий чили» с лаймом от «blue dragon» -
для начинки:
сливочный творожный сыр – 150 г
сахарная пудра – 1 ст.л.
киви – 1 шт
малина свежая – горсть
банан – 1 шт
для подачи:
мята, свежие ягоды
Постный ягодный пирог
замороженные ягоды - 300 г черники и 300 г вишни
сахар коричневый - 200 г
мука пшеничная - 250 г
мука цельнозерновая - 150 г
масло растительное - 1 ст.
ванилин экстракт - 1 ч.л.
корица - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
соль - щепотка
для шоколадного соуса:
вода - 150 мл.
какао - 30 г
сахар - 50 г
крахмал - 1 ст.л.
миндаль - 30 г для обсыпки
Каталог: Сладкие пироги
3302845 мин.81417
замороженные ягоды - 300 г черники и 300 г вишни
сахар коричневый - 200 г
мука пшеничная - 250 г
мука цельнозерновая - 150 г
масло растительное - 1 ст.
ванилин экстракт - 1 ч.л.
корица - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
соль - щепотка
для шоколадного соуса:
вода - 150 мл.
какао - 30 г
сахар - 50 г
крахмал - 1 ст.л.
миндаль - 30 г для обсыпки
Вишневый пирог с заварным кремом
для теста:
мука пшеничная– 200 г
масло сливочное (холодное) – 100 г
творог – 150 г
орехи любые (у меня были грецкие) – 50 г
яйцо – 1 шт.
сахар мелкий тростниковый тм "мистраль" – 50 г
для начинки:
вишня замороженная – 200 г
сливки 33% - 250 мл.
желтки – 3 шт.
сахар мелкий тростниковый тм "мистраль" – 100 г
сливочное масло - для смазывания формы
Каталог: Сладкие пироги
1009765 мин.813
для теста:
мука пшеничная– 200 г
масло сливочное (холодное) – 100 г
творог – 150 г
орехи любые (у меня были грецкие) – 50 г
яйцо – 1 шт.
сахар мелкий тростниковый тм "мистраль" – 50 г
для начинки:
вишня замороженная – 200 г
сливки 33% - 250 мл.
желтки – 3 шт.
сахар мелкий тростниковый тм "мистраль" – 100 г
сливочное масло - для смазывания формы
Вишневый тарт с меренгой
для теста:
мука 200 г
сахарный песок 60 г
яйца куриные 1 шт.
сливочное масло 100 г
соль 1 щепотка
для начинки:
вишня замороженная 600 г
сахар демерара 40 г
вишневый сок 100 мл.
корица молотая 1 ч.л.
миндаль рубленый 50 г
кукурузный крахмал 2 ч.л.
для меренги:
яичные белки 3 шт.
сахарный песок 80 г
соль 1 щепотка
Каталог: Другие десерты
1055490 мин.607
для теста:
мука 200 г
сахарный песок 60 г
яйца куриные 1 шт.
сливочное масло 100 г
соль 1 щепотка
для начинки:
вишня замороженная 600 г
сахар демерара 40 г
вишневый сок 100 мл.
корица молотая 1 ч.л.
миндаль рубленый 50 г
кукурузный крахмал 2 ч.л.
для меренги:
яичные белки 3 шт.
сахарный песок 80 г
соль 1 щепотка
Торт "чизкейк" для лентяев
1 вишневый творожок "даниссимо"
2пачки творожного сыра "альметте"(2 150 г)
пакетик сливок для взбивания 200 мл.
пакетик ванильного сахара
пакетик загустителя для сливок
пакет замороженной вишни (кол-во по вашему желанию)
ст. сахара
7 ч.л. желатина (замочить в ст. е воды)
покупной корж для торта (2 шт. )
ст.л. вишневого ликера.
пакетик красного желе для торта
Каталог: Другие десерты
4161630 мин.12147
1 вишневый творожок "даниссимо"
2пачки творожного сыра "альметте"(2 150 г)
пакетик сливок для взбивания 200 мл.
пакетик ванильного сахара
пакетик загустителя для сливок
пакет замороженной вишни (кол-во по вашему желанию)
ст. сахара
7 ч.л. желатина (замочить в ст. е воды)
покупной корж для торта (2 шт. )
ст.л. вишневого ликера.
пакетик красного желе для торта
Торт "снеговичок"
для изготовления этого торта вам потребуется:
1. бисквит. я барала 2 вида бисквита - ванильный и шоколадный дла торта "панчо"
2. крем и вишня замороженная
3. для выравнивания торта - масло сливочное + сгущенное молоко
4. мастика: белая, красная, голубая и черная
5. красители: красный, голубой и черный
при изготовлении торта я использовала продукцию фирмы "парфэ": ванилин и разрыхлитель.
Каталог: Торты
1005312117
для изготовления этого торта вам потребуется:
1. бисквит. я барала 2 вида бисквита - ванильный и шоколадный дла торта "панчо"
2. крем и вишня замороженная
3. для выравнивания торта - масло сливочное + сгущенное молоко
4. мастика: белая, красная, голубая и черная
5. красители: красный, голубой и черный
при изготовлении торта я использовала продукцию фирмы "парфэ": ванилин и разрыхлитель.
Корзиночки из рисовых блинчиков с творогом и вишней #масленица2021
тесто:
рисовая мука - 60 г
молоко - 370 мл.
сахар - 2 ч.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
растительное масло - 2 ст.л.
начинка:
творог - 600 г (750)
яйца - 3 шт. (4)
сахар - 3 ст.л. (4)
сахарная пудра - 50 г (60)
вишня свежая или замороженная (без косточек) - 75 шт. (90)
растительное масло для форм - 1 ч.л.
Каталог: Блины
194670 мин.1541
тесто:
рисовая мука - 60 г
молоко - 370 мл.
сахар - 2 ч.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
растительное масло - 2 ст.л.
начинка:
творог - 600 г (750)
яйца - 3 шт. (4)
сахар - 3 ст.л. (4)
сахарная пудра - 50 г (60)
вишня свежая или замороженная (без косточек) - 75 шт. (90)
растительное масло для форм - 1 ч.л.
Пирог "смородина под одеялом"
250 г сливочного масла
200 г сахарного песка
2 яйца
3 желтка
400 г муки
100 г крахмала
1/8 л. молока
100 г орехов лесных (вместо орехов добавила крупу из кедровых орешков)
1 пакетик разрыхлителя (можно заменить содой)
чуть-чуть соли
для начинки
950 г свежей смородины (я взяла 550 г замороженой вишни)
3 белка
150 г сахара
Каталог: Сладкие пироги
765660 мин.11130
250 г сливочного масла
200 г сахарного песка
2 яйца
3 желтка
400 г муки
100 г крахмала
1/8 л. молока
100 г орехов лесных (вместо орехов добавила крупу из кедровых орешков)
1 пакетик разрыхлителя (можно заменить содой)
чуть-чуть соли
для начинки
950 г свежей смородины (я взяла 550 г замороженой вишни)
3 белка
150 г сахара
Пирог с вишней и орехами
тесто
1 ст. теплое молоко
2 шт. куриные яйца
1 яичный желток для смазывания
100 г сл масло
8 г сухие дрожжи "саф момент"
400-450 г мука пшеничная
100 г сахар
2 ст. л. раст масло
1 щепотка соль
начинка
400 г замороженная вишня
100 г грецкие орехи
50 г коричневый сахар
1 ч.л. молотая корица
Каталог: Пироги
1553035 мин.859
тесто
1 ст. теплое молоко
2 шт. куриные яйца
1 яичный желток для смазывания
100 г сл масло
8 г сухие дрожжи "саф момент"
400-450 г мука пшеничная
100 г сахар
2 ст. л. раст масло
1 щепотка соль
начинка
400 г замороженная вишня
100 г грецкие орехи
50 г коричневый сахар
1 ч.л. молотая корица
Десертный творожный бокал.
1. творог 1%-2 пачки-400 г
2. сахар «демерара» от мистраль- 6 ст.ложек
3. вишня-увы-замороженая- 150 г
4. персики- 2 шт-зато свежие
5. сливки 33%- 200 мл.
6. ликер «амаретто»-2 ст.л.
7. ликер «бейлиз»-2 ст.л.
8. тертый шоколад-4 чайных ложки
9. сок апельсиновый-1 ст.л. (свежевыжатый!)
10. меренги для подачи
Каталог: Другие десерты
910044731
1. творог 1%-2 пачки-400 г
2. сахар «демерара» от мистраль- 6 ст.ложек
3. вишня-увы-замороженая- 150 г
4. персики- 2 шт-зато свежие
5. сливки 33%- 200 мл.
6. ликер «амаретто»-2 ст.л.
7. ликер «бейлиз»-2 ст.л.
8. тертый шоколад-4 чайных ложки
9. сок апельсиновый-1 ст.л. (свежевыжатый!)
10. меренги для подачи
