Грузинская кухня
Лучшие рецепты грузинской кухни
446 рецептов грузинской кухни

Каталог: Блюда из птицы
766411645
Приготовьте вкусное чахохбили из кур с куриными окорочками, томатной пастой, овощами и зеленью. Пошаговый рецепт с простыми ингредиентами!
Курица
Беру куриные окорочка)
Луковицы
Томатная паста
Сухое красное вино
Топленое масло беру сливочное)
Соль
Перец острый зеленый
Помидоры молотые
Вода ложек
Чеснок
Зелень.

Каталог: Блюда из мясного фарша
19888260 мин.1128204
Вкусные хинкали с сочной начинкой из говядины и баранины, приправленные луком, петрушкой и специями. Попробуйте наши хинкали с уникальными ингредиентами!
1.говядина жирком
2.баранина
3.лук репчатый-
4.петрушка кинза свж-10
5.мята свж. или суш. щепотка или листочка
6.семена кориандра молот.(или сванская соль)-
7.перец красный острый
Соль-
Для теста:
1.мука пшен.- стк.
2.яйцо кур.-1
3.вода стк.
4.масло раст.-
5.соль

Каталог: Блюда из мяса
13879250 мин.179139
Попробуйте чашушули — ароматное тушеное мясо из парной телятины, говядины или свинины с помидорами, специями и зеленью. Восхитительное блюдо для гурманов!
Мясо: парная телятина
Говядина или свинина
Помидоры спелые
Паста томатная
Лук репчатый
Зелень: кинза
Петрушка
Базилик свежий
Чеснок зубчик
Острый стручковый перец
Масло растительное
Лимон
Соль
Небольшой листочек лавра

Каталог: Другие основные блюда
1439260 мин.21761
Погрузитесь в мир вкусов с рецептом чахохбили с курицей: сочная курица, ароматные специи, свежие томаты и зелень. Готовьте с любовью!
Курица-1
2
Лук репчатый-
Чеснок- зуба.
Томаты
Аджика-1
Кинза средний пучок
Базилик средний пучок
Соль четверть
Кондари-
Хмели-сунели
Кориандр молотый четверть
Матнакаш- сколько съедите.

Каталог: Соусы, дипы, маринады
4428330 мин.170186
Бажи — острый соус на основе грецких орехов, чеснока и специй. Идеален для блюд с мясом и овощами. Простой способ добавить яркости любой пище!
Грецкие орехи чищ.
Чеснок небольшой зубчик
Красный острый молотый перец
Соль
Уксус белый винный или лимонный сок
Бульон или кипяч.теплая вода глаз
Ореховое масло

Каталог: Соусы, дипы, маринады
14567560 мин.198190
Приготовьте вкусный соус сациви с половинкой курицы, грецкими орехами, луком, специями и бульоном для идеального блюда на любой праздник!
1.половинка птицы (курица)
2.грецкие орехи очищ.~
Лук репчатый-1
Кориандр молотый
Уцхо-сунели молотый (пажитник)
6.шафран имеретинский молотый
7.красный острый перец
Соль вкус
8.чеснок зубчик
9.уксус белый винный или лимон. сок
10.бульон куриный

Каталог: Супы из мяса птицы
2311860 мин.187135
Приготовьте чихиртму: половинка курицы, яичные желтки, лук, мука, уксус, сливочное масло и зелень. Вкусная и ароматная традиционная грузинская похлебка!
1.половинка курицы (лучше домашней)
2.желтки яичные
3.лук репчатый
4.мука пшеничная или кукурузная-
5.уксус винный белый или
Лимонный сок
6.масло сливочное
7.зелень петрушки
Кинзы (или укроп)
8.мята меня сухая) щепоточка
9.соль
Красный перец
Чеснок- ползубчика

Каталог: Блюда из птицы
7563660 мин.1100196
Погрузитесь в мир вкусного чахохбили! Тушеный фазан с курицей, спелыми помидорами, томатной пастой и грецкими орехами – наслаждение для гурманов!
1.мясо птицы(у меня кура)~
2.помидоры спелые-2-3
3.томат-паста-
4.лук репчатый-
5.грецкие орехи молотые-2 ст.лож.
6.масло для обжарки вкус
У меня сливочное)
7.вино сухое белое-
8.зелень кинзы петрушки~ пучку(
9.мята меня сухая)-щепотка
10.красный острый перец
Соль
Чеснок-
11.базилик-

Каталог: Другие рецепты
1038760 мин.62139
Запеченное мясо с петрушкой и грецкими орехами: свиная вырезка с пучком петрушки, грецкими орехами, чесноком и специями. Вкусный рецепт для гурманов!
Свиная вырезка-
Пучка петрушки
Грецких орехов
Зубчиков чеснока
Оливкового масла
Соль специи для мяса

Каталог: Другая выпечка
620612945
Приготовьте вкусный хачапури с фасолью (лобиани)! Узнайте рецепт с половинками ингридиентов: мука, дрожжи, сливочное масло, фасоль, лук и специи.
Брала всех ингридиентов половинке:
Для теста: муки-500
Свежих дрожжей
Сливочного масла-50
Соль
Перец
Для начинки:
Предварительно замочить фасоль(я ночь)
Потом отварить-250
Репчатый лук-2 головки
Сливочного масла-100
Хмели-сунели
Соль
Перец

Каталог: Другие холодные закуски
566920 мин.11328
Лобио с фасолью в томате из банки, чесноком и пучком кинзы. Вкусное блюдо с томатной пастой, идеально подходит для вегетарианского питания.
Фасоль томате банки
Чеснок зубчиков
Кинза пучок
Томатная паста

Каталог: Блюда из птицы
740780 мин.11131
Приготовьте вкусное чахохбили из курицы, свежих или консервированных помидоров, луковиц и чеснока с хмели-сунели. Рецепт, который удивит!
Курица весом
Помидоры свежие или консервированые собственном соку очищенные кожуры баночка
Луковицы
Зубчика чеснока
Хмели-сунели

Каталог: Кубдари
1460614147
Приготовьте идеальное Кубдари: тесто на теплой воде с сухими дрожжами, начинка из говядины, лука, зелени и специй. Вкусовые нотки, которые нельзя пропустить!
Тесто:
Теплой воды.
Сух. дрожжей
Лучше мокрых
Соли
Муки
Сколько возьмет
Приблизительно тесто должно быть консистенцией
Как для пирожков. примерно
Для начинки:
Телятины можно говядину
Только очень старую
Помоложе
Делала свинины
Менее вкусно получается!
Внутреннего говяжьего жира
Репчатого лука мелко нарезать кубиками
Кинзы
Петрушки
Чеснока раздавить
Хмели-сунели
Уцху-сунели
Кондари чабер
Шафрана
Аджики можно заменить остр. перца
Соль
Воды

Каталог: Закуски из овощей и грибов
1385730 мин.12455
Попробуйте зелёное лобио с помидорами и орехами! Вкусное блюдо с замороженной стручковой фасолью, помидорами, луком, орехами и свежими травами.
Стручковая фасоль замороженная упаковка
Помидоры
Лук репчатый
Грецкие орехи (чищенные)
Петрушка пучка
Кинза пучок
Базилик фиолетовый веточек
Чеснок зубчика
Соль
Перец.

Каталог: Другие основные блюда
590812345
Запечённый лук с орехами и гранатом станет настоящим деликатесом! Откройте для себя нежный вкус грецкого ореха, свежей мяты, зелени и ароматных специй.
Гранат
Грецкого ореха
Головок репчатого лука
Зубка чеснока
Мята свежая-2-3 веточки(у меня сушённая)
Кинза
Укроп
Петрушка-тоже веточки
Хмели-сунели-2
Уксус яблочный-2 вода кипячённая-150
Оливковое масло-2
Соль

Каталог: Другие основные блюда
939212675
Приготовьте цыплёнка тапака с курицей, сметаной, чесноком, чили и аджикой. Идеальное сочетание свежести и остроты для удовлетворения вашего вкуса!
Курица свежая
Сметана
Чеснок зубчиков
Перец чили немного
Больше для задора
Соль морская
Перец чёрный молотый
Масло сливочное
Аджика зелень это уже блюду

Каталог: Другие основные блюда
1662411735
Приготовьте тыкву с йогуртом — простое и удивительное блюдо! Свежее, ароматное, с чесноком и зеленью. Идеально для вкусного обеда!
Тыква свежая часть тыквы
Примерно
Соль поваренная
Мука кукурузная (для панировки) сколько прилипнет тыкве. кстати
Тыкве излишнее прилипнет
Масло растительное высокотемпературное меня рисовое
Пару-тройку для обжарки
Йогурт менее
Чеснок зубчика… лучше два
Скажу честно. запах такой
Сам себя отворачиваешься
Стандартная зелень

Каталог: Другие и нестандартные супы
688840 мин.12446
Попробуйте чарующий вкус чихиртмы с курицей, яиц, луковиц и муки, приправленной ароматными специями. Узнайте, как приготовить это блюдо дома!
Курица
Яиц
Луковицы
Муки
Приправы

Каталог: Другие основные блюда
63294120 мин.1116191
Приготовьте лобио по моему рецепту! Вам понадобятся фасоль, свежая зелень, специи, чеснок и грецкие орехи для насыщенного вкуса и аромата.
1.фасоль сухая
Красных сортов(лобио)-500
2.зелень(кинза петрушка)свежая-50
3.лук репчатый-1
4.орегано(сух.)-кофейная ложка
5.базилик(сухой)-1
6.чеснок-3 зуб.
7.красный острый перец(лучше стручковый)-
8.молотые грецкие орехи-2-3
9.густой гранатовый сок(не обязательно)-1
10.масло растительное для жарки
11.соль

Каталог: Другая выпечка
61046158117
Приготовьте вкусные аджарские хачапури "лодочки"! Узнайте, как сделать тесто из воды, сахара, соли, муки и дрожжей, а начинку из сыра и яиц.
Для теста:
Тёплой воды
Яйцо
Сахара
Соли
Муки
Пакетик сухих дрожжей
Растительного масла
Для начинки:
Тёртый сыр меня гауда)
Яиц
Яйцо для смазки
Сливочное масло

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
665045 мин.45596
Попробуйте террин из тунца по-грузински! Нежный тунец в собственном соку, яйца, сливки, красная фасоль, кинза и сыр "адыгейский" в идеальном сочетании.
Тунец собственном соку (белое мясо)
Яйца
Сливки
Мука
Фасоль красная собственном соку
Кинза пучок.
Сыр "адыгейский"
Сливочное масло
Соль
Паприка.
Соус табаско (зеленый)
Лучше ткемали.

Каталог: Салат с языком и шампиньонами
1312211463
Попробуйте язык говяжий "по-кавказски" с шампиньонами, грецкими орехами, сливочным маслом и чесноком. Подается со сметаной, солью и перцем. Вкусно!
Язык говяжий
Масла сливочного
Шампиньонов
Грецких орехов
Дольки чеснока
Сметаны
Соль
Перец

Каталог: Другие десерты
738011232
Варенье из айвы на сливовом отваре – сладкое лакомство с сахаром и лимонным соком. Откройте для себя уникальный вкус и аромат айвы с лимоном!
Айва
Сливовый отвар
Сахар
Лимонный сок половина лимона

Каталог: Харчо из говядины
423501120 мин.1106275
Приготовьте ароматный суп-харчо с говядиной, круглым рисом и свежей зеленью. Добавьте специи, чеснок и помидоры для насыщенного вкуса. Попробуйте!
Говядина (грудинка
Ребрышки
Челочка)
Рис круглый
Вода
Зелень (кинза
Петрушка)
Молотый кориандр без горки
Имеретинский шафран без горки
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Помидоры
Томатная паста
Перец острый (черный
Красный)
Соль
Уцхо-сунели (пажитника)
Масло для обжарки сливочное топленое или растительное

Каталог: Пицца
943633477
Попробуйте хачапури-лодочки с дрожжевым тестом, сыром "сулугуни" и ароматными специями. Нежный вкус с яйцом для смазки и свежей зеленью!
Тесто дрожжевое
Сыр "сулугуни"
Яйцо +для смазки
Масло
Зелень
Специи

Каталог: Другая выпечка
133083120 мин.5166371
Погрузитесь в мир вкуса с лобианями-хачапури с фасолью! Узнайте, как приготовить это блюдо с мацони, свежими ингредиентами и ароматными специями.
Для теста:
Мацони (кефир)
Сметана
Мука
Яйцо куриное
Дрожжи (быстродействующие)
Соль
Для начинки:
Фасоль-бобы темных сортов
Сухая
Лук порей белая часть стебель
Орегано
Базилик (сухие) щепотке
Грецкие орехи
Молотые
Масло для пассировки лука
Красный молотый перец
Чеснок
Соль
Сливочное масло

Каталог: Другие салаты
951631443
Вкусный куриный салат с орехами грецкими, зернами граната, куриной грудкой, чесноком, луком зеленым и свежими травами. Простота и насыщенный вкус!
Салат пучок
Орехи грецкие
Гранат (зерна)
Куриная грудка
Чеснок зуб
Лук зеленый
Укроп
Кинза
Уксус
Бульон куриный чашка
Хмели-сунели

Каталог: Блюда из мяса
884212645
Насладитесь настоящей долмой с мясом, рисом, луком и чесноком, завернутой в виноградные листья. Подается со сметаной и сливками, идеальна на столе!
Мясо
Лук
Рис-
Виноградные листья
Чеснок
Сметана
Сливки
Творог
Соль перец

Каталог: Другие холодные закуски
417615 мин.11350
Попробуйте помидорки по-тбилисски с грецкими орехами, чесноком, кинзой и специями! Идеальный вкус и свежесть для вашего стола. Рецепт внутри!
Помидор
Грецких орехов
Зубчиков чеснока
Молотой кинзы
Перец красный или черный
Растительного масла
Соль
Луковица
Пучок свежей кинзы

Каталог: Другие горячие закуски
5440130 мин.11751
Попробуйте баклажаны со вкусом грибов! Рецепт с крупной луковицей, сырыми яйцами, растительным маслом и грибным бульонным кубиком. Вкусно и просто!
Баклажан
Сырых яйца
Крупная луковица
Растительное масло
Грибной бульонный кубик
Соль