446 рецептов грузинской кухни

Маринованная капуста по- грузинскиМаринованная капуста по- грузински

Каталог: Заготовка из капусты

2163730 мин.61226

basar

24 октября 2008, 21:58


Насладитесь маринованной капустой по-грузински! В рецепт входят белокачанная капуста, морковь, свёкла и маринад с уксусом, сахаром и чесноком.


Капуста белокачанная
Большая морковь
Свёкла.
Для маринада:
Воды
Растительного масла
Яблочного уксуса
Сахара
Соли
Зубчиков чеснока

Быстрая чихиртмаБыстрая чихиртма

Каталог: Супы из мяса птицы

553325 мин.62139

натаха

09 октября 2008, 15:53


Приготовьте быструю чихиртму: литр куриного бульона, белые луковицы, сливочное масло, мука, корица, куркума, кинза, яйца и уксус. Вкусно и легко!


Литр куриного бульона
Белые луковицы
Сливочного масла
Муки
Шепотка корицы
Куркумы
Несколько веточек кинзы
Яйца
Белого винного уксуса

Баклажаны с гранатомБаклажаны с гранатом

Каталог: Другие холодные закуски

183711830

сано

09 октября 2008, 13:35


Попробуйте удивительное блюдо: баклажаны с гранатом, добавленные с кинзой, уцхо-сунели, луком и чесноком. Идеально для любителей восточной кухни!


Баклажан
Большой гранат
Пучка кинзы
Уцхо-сунели
Большая луковица
Черный перец
Чеснок
Уксус

Тхилиани.закуска из зеленых помидор с фундуком.Тхилиани.закуска из зеленых помидор с фундуком.

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1490390 мин.15187

неля0503

29 сентября 2008, 02:25


Узнайте, как приготовить тхилиани – закуску из зеленых помидоров с фундуком. Легкий и вкусный рецепт, который включает болгарский перец, лук и специи.


1.помидоры зеленые-3
2.перец болгарский-600
3.лук репчатый-600
4.орехи фундук(молотые)-200
5.петрушка-50
6.сельдерей-50
7.шафран имеретинский-1
8.кориандр молотый-1ч.лж.
9.перец стручковый острый-
10.соль(крупная)-100
11.масло кукурузное
12.чеснок-3 зубчика

Соус сливовый необычайно вкусный, поданный к жареной куриной печениСоус сливовый необычайно вкусный, поданный к жареной куриной печени

Каталог: Соусы, дипы, маринады

25404156145

bratyury

26 сентября 2008, 16:22


Попробуйте необычайно вкусный сливовый соус к жареной куриной печени с синими сливами, имбирем, чесноком и бальзамическим уксусом. Приятного аппетита!


Сливы синие отлично созревшие
Крупные
Имбирь кусочек размером одну сливу
Чеснок зубчиков
Яблоко крупное зелёное
Уксус бальзамический
Вода питьевая
Сахар
Соус соевый светлый
Перец чёрный молотый
Перец красный молотый жгучий

ЧахохбиллиЧахохбилли

Каталог: Другие основные блюда

787660 мин.6947

vovcha

26 сентября 2008, 04:01


Приготовьте чахохбилли с курицей, луком, чесноком, яблоками и специями. Этот ароматный горшочек удивит вас! Добавьте помидоры и зелень для свежести.


Курица или цыплёнок около лук репчатый головки
Чеснок зубчика крупных
Яблоки любые кисло-сладкие средние
Масло раст. или любое какое имеет место быть
Соль
Перец соевый соус уксус томат паста соус томатный любой примерно "лаврушка"
Можно добавить сельдерей зелень
Вода. можно также добавить свежие нарезанные помидоры.

ЛобиоЛобио

Каталог: Другие холодные закуски

1023130 мин.4629

бирюлька

24 сентября 2008, 18:30


Приготовьте вкусное лобио из баночки красной фасоли, луковицы, морковки и грецких орехов с кинзой, специями и аджикой. Пошаговый рецепт с простыми ингредиентами!


Баночка красной фасоли собственном соку томате!)
Средняя луковица
Средняя морковка
Очищенных грецких орехов
Пучок кинзы
Масло подсолнечное для обжарки приблизительно
Соль
Перец (черный красный) можно добавить немного сухой аджики (пол ечки).

Лечери - тыква в виноградном соке, по-кобулетский )))Лечери  - тыква в виноградном соке, по-кобулетский )))

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

1770760 мин.14991

неля0503

11 сентября 2008, 23:12


Лечери - тыква в виноградном соке по-кобулетски! Нежные тыквенные дольки с натуральным виноградным соком, рисом и сахаром. Попробуйте необычное угощение!


1.виноградный сок(натуральный)-1литр
2.тыква~600
3.рис(лучше круглый)-100
4.сахарный песок~100

Ткемали руссифицированныйТкемали руссифицированный

Каталог: Соусы, дипы, маринады

994220 мин.103670

винница

10 сентября 2008, 02:17


Попробуйте наш ткемали руссифицированный с 1 кг слив, чесноком, кинзой, базиликом, укропом и специями для неповторимого вкуса!


Кг.слив
Сахара
Головка чеснока
Кинза-пучок
Базилик-пучок
Укроп-пучок
Соль
Красный чёрный перец
Можно добавлять любимые приправы пряности- немного!!

Гурули, вариация в горшочкеГурули, вариация в горшочке

Каталог: Другие основные блюда

614414387

zooz

02 сентября 2008, 13:04


Попробуйте Гурули с курицей в горшочке! Нежная курица с луком, грецким орехом, красным вином и ароматными специями — идеально для вашего стола.


Курица (около
Лук
Очищенный грецкий орех
Сухое красное вино
Сливочное масло
Перец острый
Молотый имбирь
Молотая корица
Бутон гвоздики
Рубленая кинза
Рубленая петрушка
Соль

Аджарские хачапуриАджарские хачапури

Каталог: Другая выпечка

50488197216

неля0503

15 августа 2008, 01:15


Попробуйте рецепты аджарских хачапури с тестом на молоке, яйце и сыре имеретинском. Узнайте, сколько взять муки, воды и дрожжей для идеального теста!


Тесто:
Молоко
Вода
Яйцо
Мука сколько возмет
Дрожжи (сух.)
Соль
Начинка:
Сыр имеретинский
Сметаны или молока

Домашняя чурчхелла (наверное стоит назвать ленивой)Домашняя чурчхелла (наверное стоит назвать ленивой)

Каталог: Другие десерты

3277915299

katerinka.kz

09 августа 2008, 16:14


Приготовьте ленивую домашнюю чурчхеллу с орехами грецкими, фундуком и кешью. Используйте виноградный сок, наршараб, сахар и пшеничную муку.


Орехи грецкие
Фундук
Кешью или каких душе угодно (главное сильно сухих)
Виноградный сок
Наршараб вода
Пшеничная мука или крахмал пшеничный или кукурузный
Сахар
Крепкая нитка иголка

Чанахи (или давайте жить дружно)Чанахи (или давайте жить дружно)

Каталог: Блюда из мяса

171532 мин.53874

фаерс

09 августа 2008, 01:13


Приготовьте вкусные чанахи с бараниной и овощами: маленькими баклажанами, помидорами, молодым картофелем и зеленью. Уникальные приправы дополнят вкус!


Баранина (котлеты бараньи натуральные)
Баклажаны маленькие
Помидоры без шкурки
Картофель молодой
Капуста молодая
Маленькая
Без кочерыжки.
Перец сладкий
Лук репчатый маленький
Зелень: кинза
Базилик
Петрушка
Перец острый чеснок головка.
Приправы: хмели-сунели
Кориандр
Тмин
Перец чёрный
Зира
Куркума.

ХачапуриХачапури

Каталог: Хачапури с сыром

2182530 мин.62671

ju1ietta

07 августа 2008, 12:17


Вкусный хачапури из слоеного дрожжевого теста с малосоленой брынзой, яйцом и зеленью, с кунжутом. Идеальная закуска для любого праздника!


Тесто слоеное дрожжевое
Брынза малосоленая
Яйцо
Немного зелени (необязательно)
Кунжут (необязательно)
Масло растительное для смазывания противней

Курица тушеная в молоке с мятой, корицей и листьями черной смородиныКурица тушеная в молоке с мятой, корицей и листьями черной смородины

Каталог: Другие основные блюда

897140 мин.1828

eshumaeva

28 июля 2008, 13:00


Курица тушеная в молоке с мятой и корицей, окорочка с луком, чесноком и пряностями — идеальное блюдо для гурманов. Насладитесь уникальным вкусом!


Куриные окорочка
Лук репка
Молоко жирность
Жгучий перец небольшой
Чеснок желанию
Корица кора
Душистый перец горошин
Орегано щепотка
Карри
Мята большой пучок
Листья черной смородины небольшая горсть
Сыр желтый
Рисовый крахмал чайных ложки

Чирбули,яичница по-кобулетскиЧирбули,яичница по-кобулетски

Каталог: Другие основные блюда

2506015 мин.259111

неля0503

18 июля 2008, 00:02


Приготовьте чирбули — вкусную яичницу по-кобулетски с яйцами, спелыми помидорами, грецкими орехами и ароматными специями. Простые ингредиенты, отличный вкус!


1.яйца-3-4
2.помидоры
Очень спелые-1-2
3.грецкие орехи
Молотые-4-5
4.шафран молотыйц-0
5 желанию)
5.чеснок
Красный острый перец
Соль
6.вода кипяч.-1
5
7.масло сливочное-30-40
8.зелень-у меня киндза
Базилик
Петрушка

ХинкалиХинкали

Каталог: Другие рецепты

676112636

tasha legavaya

08 июля 2008, 20:52


Попробуйте вкусные хинкали с жирной бараниной, маленькой луковицей и специями. Подаются с соевым соусом, оливками и оливковым маслом. Настоящая кулинарная радость!


Жирная баранина
Луковица маленькая
Мясной бульон
Соевый соус
Базилик
Красный черный перец
Мука
Яйцо куриное
Соус
Оливки
Оливковое масло

ГурулиГурули

Каталог: Другие основные блюда

1261713967

колька

30 июня 2008, 19:07


Готовьте с Гурули: 1 жирная курица, ст. красного сух. вина, луковицы, грецкие орехи, имбирь, паприка, корица, гвоздика, кинза и петрушка. Вкусно и просто!


1жирная курица около
Ст.красного сух.вина
Луковицы
Очищенных грецких орехов
Имбиря
Паприки
Корицы
Несколько бутонов гвоздики
Кинза
Петрушка
Соль

Фасоль стручковая-мцване лобиоФасоль стручковая-мцване лобио

Каталог: Другие основные блюда

59806120 мин.14983

неля0503

27 июня 2008, 03:01


Приготовьте вкусное лобио из стручковой фасоли с помидорами, луком и зеленью. Добавьте орехи и перец для остроты. Рецепт для гурманов!


1.фасоль стручковая-1
2.помидоры очень спелые-2-3
3.лук репчатый-1-2
4.лук-порей
Белая часть-один стебель
5.свежая зелень(кинза
Петрушка)-по
6.базилик зеленый фиолетовый-30-50
7.орехи грецкие-2
8.перец острый зеленый-
9.мята
Соль

Саган - макарина или ачма по кобулетскийСаган - макарина или ачма по кобулетский

Каталог: Ачма

3950590 мин.24120244

неля0503

26 июня 2008, 21:36


Приготовьте Саган - макарину или ачму по кобулетски с кисломолочным сыром, сливочным маслом, мукой, водой, яйцом и солью. Вкусный традиционный рецепт!


Сыр кисломолочный
Масло сливочное-300
Мука
Вода-1
5
Яйцо-3
Соль

Хачапури по имеретинскиХачапури по имеретински

Каталог: Хачапури с кефиром

109557194145

fraut

15 июня 2008, 23:16


Попробуйте хачапури по имеретински с начинкой из сыра фета и моцареллы! Рецепт с кефиром, картофелем и тестом на соде. Вкусное угощение для всех!


Кефир или мацони
Сода
Соль неполная
Сахар
Масло раст.
Мука примерно
Начинка:
Сыр фета
Моцарелка
Картофель отвар.
Яйца

Хачапури имеретинскиеХачапури имеретинские

Каталог: Хачапури с сыром

493225186

фаерс

12 июня 2008, 01:11


Приготовьте вкусные имеретинские хачапури с нежным тестом на тёплом молоке и начинкой из имеретинского и адыгейского сыра, яйца и сметаны!


Тесто:
Тёплое молоко
Дрожжи сухие
Яйцо
Мука около
Мацони
Масло сливочное
Масло оливковое
Соль
Сахар
Ванилин
Начинка:
Сыр имеретинский для хачапури (мне разрешили взять адыгейский добавила адыгейский копченый "олтермани")
Яйцо
Сметана жирная

АбхазураАбхазура

Каталог: Другие горячие закуски

9770014179

scorpy

26 мая 2008, 13:14


Приготовьте вкусные блюда с фаршем из говядины и свинины, добавляя красный лук, чеснок, зелень и пряности. Идеально для уютного ужина с гранатом!


Говядина (фарш)
Свинина (фарш)
Красный лук
Чеснок
Зелень кинза
Петрушка
Укроп
Зерна граната
Барбарис
Хмели-сунели
Красный перец соль
Жировая сетка

Курица с шафраномКурица с шафраном

Каталог: Блюда из птицы

1789750 мин.53269

неля0503

25 апреля 2008, 23:37


Вкусная курица с шафраном: приготовьте с имертинским шафраном, кориандром, луком, чесноком и свежей кинзой. Простой рецепт для гурманов!


1.курица~1.5
2.имеретинский шафран-1.5 чайн.ложки
3.молотый сухой кориандр-1 неполная
4.луковица средней величины-1
5.чеснок- зубчика
6.свежая зелень (киндза)- пучок(30-40
7.острый красный(!)перец
Соль-

Шашлык в остром маринаде с красным лукомШашлык в остром маринаде с красным луком

Каталог: Другие основные блюда

1720211828

eshumaeva

21 апреля 2008, 02:51


Попробуйте шашлык в остром маринаде: свиная вырезка или шейка с красным луком, острым перцем, уксусом и растительным маслом. Вкусно и сочно!


Свиная вырезка кто любит пожирнее можно взять свиную шейку/
Красный лук
Острый молотый красный перец
Уксус белого вина
Растительное масло если шейка
Берете меньше
Соль

Закуска из баклажановЗакуска из баклажанов

Каталог: Другие холодные закуски

1873130 мин.12550

фрау блюм

12 апреля 2008, 23:46


Приготовьте вкусную закуску из баклажанов с помидорами, луком, сладким перцем и чесноком. Добавьте зелень и специи для яркого вкуса!


Баклажаны
Помидоры
Лук репчатый
Перец сладкий
Чеснок зубчка
Укроп
Петрушка
Кинза.
Специи

Лобио красноеЛобио красное

Каталог: Другие холодные закуски

1622715 мин.12442

natul"ka

28 февраля 2008, 01:47


Лобио красное с красной фасолью, луковицей, чесноком, кинзой, грецкими орехами и перчиком чили – идеальный рецепт. Добавьте зерна граната для яркости!


Банка красной фасоли идеале сварить самостоятельно сэкономила время)
Луковица
Зубка чеснока
Пучек кинзы
Грецких орехов
Перчик чили (немного
Можно заменить красным перцем.)
Зерна граната.

Люляшки для оляшкиЛюляшки для оляшки

Каталог: Другие основные блюда

1041442533

гетьмановна

24 февраля 2008, 22:35


Люляшки для оляшки: нежные шашлычки из баранины и жирной свинины с луком, барбарисом и зеленью. Идеальны для жарки! Попробуйте вкусное блюдо!


Баранина-500
Жирная свинина-100
Лук репчатый-150
Вода-70
Соль
Перец
Сушеный барбарис
Сушеная зелень лука петрушки.
Масло растительное для жарки

Помидоры зеленые по-грузинскиПомидоры зеленые по-грузински

Каталог: Заготовки на зиму

2676012550

ksena

21 февраля 2008, 16:17


Приготовьте помидоры зеленые по-грузински: литр воды, соль, сахар, уксус. Добавьте крупные помидоры, морковь, чеснок, зелень для пряного вкуса!


Рассол литр воды):
Соли
Сахара
Уксуса
Все остальное берем зависимости желаемого кол-ва банок:
Зеленые помидоры крупные)
Морковь
Чеснок
Зелень.

ЧанахиЧанахи

Каталог: Другие и нестандартные супы

610840 мин.42044

cherrrry

07 февраля 2008, 20:26


Вкусные чанахи из баранины (рёбра), луковиц, картофеля и томатной пасты, приправленные зеленью и лимоном. Попробуйте традиционный рецепт!


Баранина(желательно рёбра)
Луковицы
Картофеля
Томатной пасты
Зелень
Лимон

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru