Вход | Регистрация
Японская кухня
Лучшие рецепты японской кухни
480 рецептов японской кухни
Суши-роллы
Рис для суши
Листики нори
Уксус рисовый для суши
Соевый соус или любой какой вас есть.
Креветки варёные
Лосось свежий
Для суши маки
Лосось свежий филе
Тонкий зелёный лук пучёк.
Сухари понировачные или любые очень нежного хлеба.
Для суши
Крабовое мясо.
Лосось кляре.
Тонкий лук.
Огурец.
Икра карпа.
Для суши
Лосось кляре.
Морковка.
Лук зелёный меленький.
Огурец.
Для суши
Креветки кляре.
Морковка.
Крабовое мясо.
Лист салата.
Для суши
Лист салата.
Кальмары.
Огурец.
Морковка.
Лук зелёный меленький.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1662715589
Рис для суши
Листики нори
Уксус рисовый для суши
Соевый соус или любой какой вас есть.
Креветки варёные
Лосось свежий
Для суши маки
Лосось свежий филе
Тонкий зелёный лук пучёк.
Сухари понировачные или любые очень нежного хлеба.
Для суши
Крабовое мясо.
Лосось кляре.
Тонкий лук.
Огурец.
Икра карпа.
Для суши
Лосось кляре.
Морковка.
Лук зелёный меленький.
Огурец.
Для суши
Креветки кляре.
Морковка.
Крабовое мясо.
Лист салата.
Для суши
Лист салата.
Кальмары.
Огурец.
Морковка.
Лук зелёный меленький.
Суши-роллы
Риса круглого
Слабосоленой рыбы(у меня селедочка под лосось
Листья нори
Огурцы
Маринад:
Яблочного уксуса
Соли сахара
Соус:
Соус соевый
Васаби(я беру нашу горчицу)
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
56481512
Риса круглого
Слабосоленой рыбы(у меня селедочка под лосось
Листья нори
Огурцы
Маринад:
Яблочного уксуса
Соли сахара
Соус:
Соус соевый
Васаби(я беру нашу горчицу)
Гречневая лапша с говядиной
Говядина (вырезка)
Морковка небольшая
Лук репчатый небольшая головка
Помидорка тоже небольшая
Гречневая лапша
Соль
Перец
Любимые специи
Каталог: Блюда из мяса
1462490 мин.2817
Говядина (вырезка)
Морковка небольшая
Лук репчатый небольшая головка
Помидорка тоже небольшая
Гречневая лапша
Соль
Перец
Любимые специи
Ролы с запеченой грудкой и укропом
Рис для суши
Уксус для суши
Огурец свежий
Грудка куриная
Сыр плавненный сливочный
Укроп
Каталог: Другие холодные закуски
45261731
Рис для суши
Уксус для суши
Огурец свежий
Грудка куриная
Сыр плавненный сливочный
Укроп
Суши угорь копчёный (унаги)
Для рецепта вам потребуются:
Копченый угорь
Рис для суши
Вода
Для соуса:
Рисовый уксус
Сахар
Водоросли
Для маринада:
Соевый соус
Рисовый уксус
Сахар
Семена кунжута
Каталог: Другие рецепты
1212012213
Для рецепта вам потребуются:
Копченый угорь
Рис для суши
Вода
Для соуса:
Рисовый уксус
Сахар
Водоросли
Для маринада:
Соевый соус
Рисовый уксус
Сахар
Семена кунжута
Салат с копченой курочкой
Огурец свежий
Помидоры черри
Копченая курочка окороч.
Шампиньоны
Для соуса:
Соевый соус стол. ложек
Подсолнечное масло
Сахар
Соль щепотка
Каталог: Салат из овощей
488630 мин.21428
Огурец свежий
Помидоры черри
Копченая курочка окороч.
Шампиньоны
Для соуса:
Соевый соус стол. ложек
Подсолнечное масло
Сахар
Соль щепотка
Онигири
Рис для суши можно обычный круглозерый)
Уксус
Соль
Сахар
Лист нори
Для начинки: креветки
Кукуруза
Сыр плавленый
Каталог: Другие холодные закуски
3094030 мин.61635
Рис для суши можно обычный круглозерый)
Уксус
Соль
Сахар
Лист нори
Для начинки: креветки
Кукуруза
Сыр плавленый
Ролы витаминные
Болгарский перец красный
Авокадо
Огурец свежий
Сыр плавленный
Листы нори
Уксус для суши
Рис для суши
Кунжут
Каталог: Другие холодные закуски
48871918
Болгарский перец красный
Авокадо
Огурец свежий
Сыр плавленный
Листы нори
Уксус для суши
Рис для суши
Кунжут
Роллы "по-босяцки"
Рис
Яблочный уксус чуток
Небольшой огурчик
Баночки консервированной "сайры"
Капелька майонеза
Листа нори
Капелюшечка кунжута (можно без него)
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
755630 мин.21031
Рис
Яблочный уксус чуток
Небольшой огурчик
Баночки консервированной "сайры"
Капелька майонеза
Листа нори
Капелюшечка кунжута (можно без него)
Суши по-домашнему от мачико-сан
Рис-
Крупной моркови
Шикатэ или шампиньоны
Яйцо куриное крупное
Икра красная
Копчёная или слабой соли кета
Горбуша или угорь
Зелень лук
Укроп
Пертушка небольшому пучку.
Соевый соус ст.ложек)
Для соуса яблочный уксус сахара
Соли.
Каталог: Другие холодные закуски
628640 мин.31128
Рис-
Крупной моркови
Шикатэ или шампиньоны
Яйцо куриное крупное
Икра красная
Копчёная или слабой соли кета
Горбуша или угорь
Зелень лук
Укроп
Пертушка небольшому пучку.
Соевый соус ст.ложек)
Для соуса яблочный уксус сахара
Соли.
Перцы с грибами
Перец болгарский красный
Желтый
Зеленый
-грибы шампиньоны
Можно консервированные
Соевый соус
-лук репч.
-чеснок
-перец черный молотый
Перец красный острый.
Каталог: Закуски из овощей и грибов
561430 мин.11837
Перец болгарский красный
Желтый
Зеленый
-грибы шампиньоны
Можно консервированные
Соевый соус
-лук репч.
-чеснок
-перец черный молотый
Перец красный острый.
Креветки темпура
Смесь панировочная белая для темпуры пачка
Королевские креветки
Яйца
Ростительное масло для фри
Каталог: Другие горячие закуски
3489130 мин.12033
Смесь панировочная белая для темпуры пачка
Королевские креветки
Яйца
Ростительное масло для фри
Шимиджи
Шимиджи меня шимиджи+шимиджи голд)
Лук порей (белая часть)
Оливковое масло
Небольшой помидор
Куриные филе миньон (куриные грудки)
Соль
Базилик
Каталог: Другие горячие закуски
8024415 мин.14162
Шимиджи меня шимиджи+шимиджи голд)
Лук порей (белая часть)
Оливковое масло
Небольшой помидор
Куриные филе миньон (куриные грудки)
Соль
Базилик
Имбирь,маринованный.
Имбиря
Уксуса
Красного вина
Водки
Коньяка
Сахара
Меда.
Каталог: Другие рецепты
1381913682
Имбиря
Уксуса
Красного вина
Водки
Коньяка
Сахара
Меда.
Рыба в апельсиновом соусе
Рыбы морской
Луковицы
Соуса соевого
Вина
Масла оливкового
(полных) крахмала
Апельсина
Сильногазованной воды
Соль
Перец
Сахар
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
659625 мин.12140
Рыбы морской
Луковицы
Соуса соевого
Вина
Масла оливкового
(полных) крахмала
Апельсина
Сильногазованной воды
Соль
Перец
Сахар
Рисовая вермишель с курицей и грибами
Рисовая вермишель
Куриное филе взял грудку)
Шампиньоны
Репчатый лук небольшие головки
Имбирь кусочка корешка
Крахмал
Растительное масло
Бульон куриный
Соевый соус
Зелень
Соль
Перец
Каталог: Другие горячие закуски
258241619
Рисовая вермишель
Куриное филе взял грудку)
Шампиньоны
Репчатый лук небольшие головки
Имбирь кусочка корешка
Крахмал
Растительное масло
Бульон куриный
Соевый соус
Зелень
Соль
Перец
Нори суши
Листика водрослей для суши
Риса для суши
Соли
Сахара
Специального уксуса для суши
Начинкой роллов может буть что угодно делала огурцом
Авокадо
Лососем
Можно добавить тунец.
Васаби
Имбирь
Соевый соус
Китайские палочки
Дощечка для крутки роллов.
Каталог: Другие холодные закуски
3408945 мин.4826
Листика водрослей для суши
Риса для суши
Соли
Сахара
Специального уксуса для суши
Начинкой роллов может буть что угодно делала огурцом
Авокадо
Лососем
Можно добавить тунец.
Васаби
Имбирь
Соевый соус
Китайские палочки
Дощечка для крутки роллов.
Свинина по-японски
Свинина
Молодой картофель
Чеснок
Имбирь свежий
Лук репчатый
Крахмал
Оливковое масло
Зелёный лук
Лист салата
Бальзамический уксус
Чёрный белый перец (крупного помола) щепотка
Сахарная пудра щепотка
Соль щепотка
Каталог: Другие основные блюда
4489225 мин.13286
Свинина
Молодой картофель
Чеснок
Имбирь свежий
Лук репчатый
Крахмал
Оливковое масло
Зелёный лук
Лист салата
Бальзамический уксус
Чёрный белый перец (крупного помола) щепотка
Сахарная пудра щепотка
Соль щепотка
Суши-рис
Рис "японика" фирмы "мистраль" упаковка(0
5
Водка
Кусочек водоросли нори
Рисовый уксус
Соли
Сахара
Каталог: Другие рецепты
1332890 мин.11230
Рис "японика" фирмы "мистраль" упаковка(0
5
Водка
Кусочек водоросли нори
Рисовый уксус
Соли
Сахара
Японское мороженое с зеленым чаем
Горкой зеленого чая
Яичных белка желток
Сахар-150
Сливок выше
Каталог: Другие десерты
924220 мин.72252
Горкой зеленого чая
Яичных белка желток
Сахар-150
Сливок выше
Мороженое с зеленым чаем
Яиц
Сливок
Сахарной пудры
Крепко заваренного зеленого чая
Соевого соуса
Лимонного сока
Каталог: Другие десерты
733812848
Яиц
Сливок
Сахарной пудры
Крепко заваренного зеленого чая
Соевого соуса
Лимонного сока
Овощи с пастой сомен - "ясай яки сомен"
Моркови
Кабачка или цукини
Болгарского перца
Перчик чили свежий
Свежего корня имбиря
Горсть ростков сои или фасоли маш
Сельдерей(стебли) желанию)
Зелень
Масла
Соевого соуса
Томатов собственном соку
Рыбного бульона или бульона даси неимением можно взять просто воду)
Лапша "сомен" "пучка"
Каталог: Паста с овощами
1117715 мин.23361
Моркови
Кабачка или цукини
Болгарского перца
Перчик чили свежий
Свежего корня имбиря
Горсть ростков сои или фасоли маш
Сельдерей(стебли) желанию)
Зелень
Масла
Соевого соуса
Томатов собственном соку
Рыбного бульона или бульона даси неимением можно взять просто воду)
Лапша "сомен" "пучка"
Роллы "филадельфия"
Рис
Вода
Уксус винный
Сахар стол ложка горкой
Соевый соус
Васаби
Семга
Сыр филадельфия (пачка)
Водоросль для суши нас сибуку) пачки
Каталог: Роллы филадельфия
1372360 мин.22062
Рис
Вода
Уксус винный
Сахар стол ложка горкой
Соевый соус
Васаби
Семга
Сыр филадельфия (пачка)
Водоросль для суши нас сибуку) пачки
Суши и роллы
1-рис(400
2-рисовый уксус(2
3-сахар(2 ст.л)соль(2ч.л)
4-нори(3 листа)
5-васаби
Для начинки всего по-немногу
Роллы:
Сёмга малосолёная
Авокадо
Болгарский перец
Огрец
Крабовые палочки
Угорь копчёный
Суши:
Королевские креветки
Сёмга
Филе кальмара.
Каталог: Другие основные блюда
948690 мин.4635
1-рис(400
2-рисовый уксус(2
3-сахар(2 ст.л)соль(2ч.л)
4-нори(3 листа)
5-васаби
Для начинки всего по-немногу
Роллы:
Сёмга малосолёная
Авокадо
Болгарский перец
Огрец
Крабовые палочки
Угорь копчёный
Суши:
Королевские креветки
Сёмга
Филе кальмара.
Салат «эстетик» в соусе carbonell
Мясо краба
Авокадо
Сыр
Перец болгарский
Перец чили
Сок лимона
Сухарики
Лист салата
Бальзамический уксус
Уксусная кислота (для консервирования)
Смесь перцев крупного помола
Розмарин
Сахар
Соль
Каталог: Салат с крабовым мясом
692725 мин.13761
Мясо краба
Авокадо
Сыр
Перец болгарский
Перец чили
Сок лимона
Сухарики
Лист салата
Бальзамический уксус
Уксусная кислота (для консервирования)
Смесь перцев крупного помола
Розмарин
Сахар
Соль
Микс из морепродуктов в соусе «терияки»
Для микса морепродуктов:
Креветки тигровые
Креветки маленькие
Мидии
Масло растительное
Сок лимона
Японский соус
Перец белый молотый
Для гарнира:
Брюссельская капуста
Цветная капуста
Перец чили
Сливки
Масло растительное
Авокадо
Сыр
Лист салата
Розмарин
Смесь перцев крупного помола
Луковый порошок
Чесночный порошок
Соль
Каталог: Другие основные блюда
3559325 мин.13146
Для микса морепродуктов:
Креветки тигровые
Креветки маленькие
Мидии
Масло растительное
Сок лимона
Японский соус
Перец белый молотый
Для гарнира:
Брюссельская капуста
Цветная капуста
Перец чили
Сливки
Масло растительное
Авокадо
Сыр
Лист салата
Розмарин
Смесь перцев крупного помола
Луковый порошок
Чесночный порошок
Соль
Дайкон - большой корень!
Дайкон
Соевый соус
Чеснок(для запаха)
Растительное масло
Соль/перец
Каталог: Другие гарниры
3368213973
Дайкон
Соевый соус
Чеснок(для запаха)
Растительное масло
Соль/перец
Паста из дайкона от масахару моримото, воспроизведённая зушикачи фудошифу
Дайкон около
Масло растительное высокотемпературное столовых ложки. использовал арахисовое
Вода питьевая пару
Соль морская (для замачивания дайкона)
Лук репчатый свежий луковица
Чеснок свежий пара зубчиков
Помидоры очищенные консервированные собственном соку небольшая банка
Соль морская
Сахар-песок полторы чайных ложки
Перец чёрный молотый
Перец красный молотый острый
Базилик свежий или сушёный. меня был сушёный
Взял таки примерно чайную ложку
Каталог: Другие основные блюда
793860 мин.12243
Дайкон около
Масло растительное высокотемпературное столовых ложки. использовал арахисовое
Вода питьевая пару
Соль морская (для замачивания дайкона)
Лук репчатый свежий луковица
Чеснок свежий пара зубчиков
Помидоры очищенные консервированные собственном соку небольшая банка
Соль морская
Сахар-песок полторы чайных ложки
Перец чёрный молотый
Перец красный молотый острый
Базилик свежий или сушёный. меня был сушёный
Взял таки примерно чайную ложку
Печенье для взрослых, любителей зеленого чая)
Сахарной пудры
Несоленого масла
Муки
Яйца
Столовой ложки порошкового японского чая матча
Гранулированный сахар для обсыпки
Каталог: Другая выпечка
620250 мин.11339
Сахарной пудры
Несоленого масла
Муки
Яйца
Столовой ложки порошкового японского чая матча
Гранулированный сахар для обсыпки
Мисо суп - японские мотивы
Куриная грудка
Королевские креветки
Картофель
Болгарский перец
Пекинская капуста
Лук-порей
Мисо(соевая паста)
Тофу
Яйцо
Японские специи
Кинза(петрушка)
Каталог: Мисо суп
748515467
Куриная грудка
Королевские креветки
Картофель
Болгарский перец
Пекинская капуста
Лук-порей
Мисо(соевая паста)
Тофу
Яйцо
Японские специи
Кинза(петрушка)
Поделись с друзьями
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
