Незнание небольшого нюанса в приготовлении может стать причиной неудавшегося блюда и не только. Мы создали специальную рубрику с разнообразными советами, которые пополнят вашу кулинарную базу. Полезные лайфхаки также упростят жизнь каждой хозяйке, позволят существенно экономить время на, казалось бы, привычных процессах.

Здесь вы найдете лучшие кулинарные хитрости: как готовить овощи в СВЧ, как хранить спагетти, как аккуратно почистить киви ложкой, как сделать, чтобы пенка не «убежала» на плиту и др. Дополнительные знания помогут избежать ошибок при готовке и усовершенствовать свои умения до совершенства.

Читать далее...

Как приготовить паштет из куриной печени, не используя никакого масла, нежный и ароматный, диетический и очень быстрый?


25 июня 2015, 14:17


Диетический отрубной хлеб в микроволновой печи можно приготовить из 5 простейших ингредиентов за 5 минут. А если проявить фантазию и добавить пряные травы и специи? Всего за 5 минут ...


24 июня 2015, 14:52


Нужно взять канцелярскую кнопку и проткнуть скорлупу яйца.


23 июня 2015, 22:24


Кто бы мог подумать, что сочную пиццу можно приготовить в микроволновой печи всего за 5 минут?!


23 июня 2015, 15:33


Эта булочка настоящая находка, когда с утра вкусно хочется перекусить. Она отлично подходит как для чая, так и для кофе.


23 июня 2015, 07:03


Нужно просто положить деревянную ложку поверх кастрюли и пенка никуда не убежит!


22 июня 2015, 21:51


Долму можно очень быстро приготовить при помощи микроволновой печи. Листья получаются, нежными, а начинка сочной.


22 июня 2015, 12:13


Виноградные листья для приготовления долмы нужно подготовить, сделать это быстро и качествнно нам поможет микроволновая печь.


22 июня 2015, 12:05


Обычно поливают срез лимонным соком,но гораздо удобнее просто на срез авокадо положить лимонные дольки


21 июня 2015, 21:05


Нежное, деликатное, диетическое блюдо за считанные минуты!


21 июня 2015, 20:58


Индейка – популярная разновидность полезного диетического мяса. Очень доступный ингредиент, который отличается весомыми полезными характеристиками. Готовить филе данной птицы достаточно ...


20 июня 2015, 20:39


Хочется десерт, но не хочется долго готовить? Этот рецепт просто спасение!


20 июня 2015, 19:55


Как бы мало места на кухне не было, нам понадобится кухонная техника, различные мелкие и крупные кухонные аксессуары и принадлежности.


20 июня 2015, 16:43


Имбирь — культурное растение, которое никогда не встречается в диком виде. В переводе с санскрита имбирь «Zingiber» переводится как «рогатый корень».Издавна имбирь славился своим ароматом ...


20 июня 2015, 14:07


Вкусные штучки,сытные,красивые и времени на готовку практически не отнимают!


18 июня 2015, 21:27


Если купили жесткий авокадо, воспользуйтесь таким советом


18 июня 2015, 17:34


Приготовить ароматный кускус, пропитанный грибными и овощными соками можно очень быстро, всего за 5 минут. В этом поможет микроволновая печь.


18 июня 2015, 16:00


Как быстро вытащить кусочек яичной скорлупы из разбитого в чашу яйца?


18 июня 2015, 09:47


Если разделочная доска скользит по столу - просто намочите бумажное полотенце и положите его под разделочную доску. Доска не будет скользить


17 июня 2015, 22:00


Берем рыбу, потрошим, моем, острым ножом вдоль хребта надрезаем через 3-4 мм, там где большие кости, не надо, потом перевернуть и сделать тоже самое с другой стороны


17 июня 2015, 15:31


Хотите полезную,низкокалорийную и очень вкусную булочку?Заходите в этот рецепт!


17 июня 2015, 11:19


Шоколадный мусс маршмеллоу без яиц.Очень,очень вкусный мусс,очень нежный ,советую всем приготовить его,вы не пожалеете.Этот мусс очень легко и быстро приготовить в СВЧ,он не содержит ...


17 июня 2015, 10:41


Чтобы ускорить приготовление карамелизированного лука, добавьте в лук щепотку соды - вкус не пострадает, а лук приготовится в 2 раза быстрее.


17 июня 2015, 10:06


Для этого вам понадобиться обыкновенная скрепка и вы легко и быстро уберете косточки из вишни


17 июня 2015, 09:53


Емкости для хранения муки, соли, гречки, риса хозяйки часто выбирают исходя из соображений красоты и оформления интерьера кухни. Емкости для хранения круп и прочих сыпучих продуктовбывают ...


16 июня 2015, 22:58


Яичный флан - это отличный вариант для необычного завтрака или десерта. Обычно готовят флан на паровой бане в духовке, а я предлагаю его приготовить с помощью микроволновой печи.


16 июня 2015, 22:26


Очень люблю морепродукты и делаю очень часто их в СВЧ. Быстро, не хлопотно и отличный ужин после работы.


16 июня 2015, 20:36


Птитим — макаронные изделия, наподобие кускуса, отличающаяся от такового более крупными зёрнами, чем сходна также с турецким булгуром.Птитим используют для приготовления множества блюд ...


15 июня 2015, 19:17


Томатный соус к шашлыку или спагетти можно сделать в микроволновой печи всего за 3 минуты.


15 июня 2015, 18:10


Легко и быстро очистить помидоры от кожицы поможет микроволновая печь. Потребуется всего 30 секунд!


15 июня 2015, 18:04


Тростниковый сахар рафинад имеет особенность уплотняться и слипаться при хранении в картонной коробке. Разделить его на кусочки и вынуть из коробки поможет микроволновая печь.


15 июня 2015, 17:02


Если специи потеряли аромат в ходе длительного хранения, выветривания или намокания, их можно освежить в микроволновой печи.


15 июня 2015, 16:49


Всего 10 минут и легкий ужин или начинка для перекуса готово!!!


14 июня 2015, 18:25


очень удобно в жаркую погоду не включать духовку,делается очень быстро и получается вкусно


14 июня 2015, 18:13


нужно срочно охладить бутылку с напитком или вином?


13 июня 2015, 19:55


Дрожжевое тесто требует длительной расстойки. Воспользуйтесь этим советом!


13 июня 2015, 17:46


Очень вкусный и пикантный паштет из куриной печенки


13 июня 2015, 17:17


Для этих целей держите в морозильной камере замороженные ягоды клубники или винограда.


12 июня 2015, 20:10


Быстро высушить зелень


12 июня 2015, 17:48


Нужно положить салатные листья в салатник


12 июня 2015, 17:08


очень просто и быстро высушить цедру в СВЧ


11 июня 2015, 17:20


Утром совершенно не хватает времени ни на что,эта яичница в бокале - просто спасение - быстро и очень вкусно!


11 июня 2015, 11:09


Полноценный белковый ужин для тех ,кто занимается спортом и следит за своей фигурой


10 июня 2015, 21:42


Это очень просто!


10 июня 2015, 20:43


Оригинальная форма приготовления и подачи омлета. Начинку можно менять по своему желанию - курица, перец, сыр, помидоры, любую зелень. Получается очень быстро и вкусно!


09 июня 2015, 20:44


Вкусный десерт всего за 3 минуты - вам понравится!


09 июня 2015, 15:00


Когда очень хочется к чаю сладкого или приходят неожиданные гости, этот рецепт очень выручает!


09 июня 2015, 11:36


Если белки не поднимаются или пена слишком быстро опадает, не переживайте!


09 июня 2015, 09:35


Часто мы не знаем, насколько сода или разрыхлитель эффективны, не закончился ли у них срок годности. Чтобы не испортить выпечку, предлагаю проверить заранее!


08 июня 2015, 19:34


Избавиться от белых пленок апельсина проще, чем кажется!


08 июня 2015, 16:34


Равномерно разогреть еду в СВЧ легко!


08 июня 2015, 15:38


Хрустящее лакомство, которое понравится и взрослым, и детям! Можно приготовить и с карамелью, и с белым шоколадом, и с молочным. Лакомство выглядит очень празднично и не требует много ...


07 июня 2015, 17:55


До 40% продуктов питания ежегодно попадают на свалки, причина в том,что люди покупают больше, чем потребляют и не соблюдают правила хранения.


06 июня 2015, 14:06


Очень просто сделать старые специи ароматными или придать новым еще больше аромата!


06 июня 2015, 14:05


Быстрый, нежный и вкусный творожный завтрак за 2 минуты!


06 июня 2015, 11:49


На кухне много контейнеров - определим, какой безопасно использовать в СВЧ!


06 июня 2015, 10:37


Украсить торт или печенье надписью или рисунком очень просто!


06 июня 2015, 10:30


Если обнаружили насекомых в сахаре, не спешите выбрасывать его!


06 июня 2015, 00:55


Растопить быстро и очень гладко шоколад в СВЧ очень просто!


05 июня 2015, 18:14

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru