Вход | Регистрация
Аджика из свежих помидоров
Аджика из свежих и спелых помидоров, сладких и острых перцев, с зеленью и чесноком — вкусное дополнение к вашим блюдам. Узнайте рецепт!
Ингредиенты
- 1 кг. спелых помидоров
- 4 крупных сладких перца
- 1 острый перец (по желанию)
- 1 пучек петрушки
- 1 пучек укропа
- 1 пучек базилика (только листочки)
- 2 головки чеснока
- соль
- сахар
- уксус (яблочный, винный)
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры освобождаем от плодоножки и пропускаем через мясорубку.
Туда же отправляем очищенный от семян перец (острый и сладкий), укроп, петрушку, листья базилика, чеснок.
Полученную массу хорошо перемешиваем.
Добавляем соль, сахар и уксус по вкусу.
Даём настояться пару часов, но можно кушать и сразу!
Информация о рецепте
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
ruzan4iki
Ответить12.07.2012 00:21
я делаю почти так же, только вместо зелени кладу кусочек корня хрена размером со спичечный коробокandreytsibulski
Ответить12.07.2012 07:57
Вкусный соус! Но это НЕ АДЖИКА!!! Аджика делается по другому и без помидор!
Но это НЕ АДЖИКА!!! Аджика делается по другому и без помидор!Малохат
Ответить12.07.2012 10:46
Правильно Андрюша! Это не аджика-это просто соус, по народному -соус зверобой.
мари-anna
Ответить12.07.2012 13:39
По народному, может и зверобой, а по- нашему, по-семейному- аджика
ogiway
Ответить12.07.2012 08:33
Вкусный горлодёрчик!Фруша
Ответить12.07.2012 10:53
Отличный соус
манюша
Ответить12.07.2012 12:26
Вкусный соус. Но не аджика. И ВАРИАНТ.
dik723
Ответить12.07.2012 17:07
хоть говорят что в настоящую аджику помидоры не идут,но мне все равно понравилось!
OlesiaLesha
Ответить12.07.2012 20:57
Конечно соус своими руками всегда вкусно,и у вас не исключение...уж тем более со свежими помидорками
vold
Ответить15.07.2012 17:34
хороший соус, но ни разу не аджика
irina-kolyshkova
Ответить30.01.2013 01:52
