Шоколадный кекс с орехами и изюмом

Ингредиенты

для кекса:
сливочное масло-200 г
молоко-150 мл.
сахар- 350 г
порошок какао- 2-3 ст.л
яйца-4 шт.
сода-0.5 ч.л.
ванилин-1 ч.л.
мука-2 цтакана( ст. 250 гр).
изюм- 150 г
орехи грецкие- 150 г
для глазури:
сахар- 5 ст.л.
порошок какао- 2 ст.л.
сливочное масло -50 г
молоко-3 ст.л.
кокосовая стружка для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовляем тесто для кекса:

В небольшую емкость налить молоко и растопить в нем масло на медленном огне.

Добавить сахар и какао. Довести до кипения постоянно помешивая. Остудить.

Одно за другим добавить яйца, хорошо перемешивая после каждого.

Добавить соду, ванилин и муку. Тщательно перемешать.

Добавить изюм и орехи. Аккуратно перемешать.

Тесто переложить в смазанную форму и печь при температуре 150-160 гадусов по Цельсию(около часа- до готовности).

Готовый кекс вынуть из формы и остудить.

Готовим глазурь:

Поместить сахар, какао, масло и молоко в небольшую емкость и довести до кипения на медленном огне(постоянно помешивая).

Остудить глазурь.

Кекс залить готовой глазурью. Украсить кокосовой стружкой!

Приятного вам аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный кекс с орехами и изюмом: шаг 1

Шоколадный кекс с орехами и изюмом: шаг 2

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Украинская
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:107848
Понравилось:21
Автор:zhemchyzhinka
Создан:05 декабря 2012, 06:07
Каталоги:Выпечка Кекс с изюмом Кексы и маффины

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
21 человек оценили

Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Подборки рецептов

Знаю я этот кекс! Пекла много-много раз. Это что-то потрясающее!!! Не знаю, почему, но у него есть свойство с каждым днем, что он лежит, становиться все вкуснее и вкуснее. @}--}--