Бананово-шоколадный кекс с орехами и лимонной глазурью. любимый
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г грецких орехов
- 50 г шоколада(любимого)
- 4-5 ст. л. сахара
- 2 средне больших очень спелых бананов
- 1 большое яйцо
- 1,5 ст. л. какао
- по 1 ч.л. без горы разрыхлителя и соды
- щепотка соли и пару капель ваниль эссенции
- 5 ст. л. сах пудры
- ~4-5 ст. л. лимон сока
- цедра лимона
Пошаговый рецепт приготовления
Масло комнатной температуры взбить(минуту-другую),добавить сахар,взбиваем еще минуту-другую,затем яйцо и еще минуту взбиваем
Муку просеять с содой,солью и разрыхлителем. Бананы измельчить в блендере до кашеобразного состояния
Добавляем к масляной массе банановую и перемешиваем ложкой. Далее добавляем мучную и перемешиваем. Делим на две равные части и в одну добавляем просеянное какао, перемешиваем
Орехи и шоколад измельчить,но не особо мелко
В форму(у меня силиконовая,19см)выливаем шоколадное тесто,сверху орехи и шоколад,затем светлое тесто.В духовку 180" ~на 40 минут(время зависит от вашей духовки,проверьте деревянной палочкой )
Сахарную пудру размешать с лимонным соком,распределить по верху пирога и сверху посыпать тертой цедрой лимона
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ С ПИРОГОМ!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это мой самый любимый банановый рецепт!Очень хочется,что бы и вы попробовали!Ведь частенько остаются залежалые бананы?! Ну должно понравится...надеюсь!