Куриный супчик с яичными блинчиками
Ингредиенты
- 1,5 л.воды
- 250 г куриного филе
- 2 яйца
- 1 средняя луковица
- 1 небольшая морковка
- соль
- душистый перец
- растительное масло
- 0,5 ч.л. орегано
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе режем соломкой, в кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь, добавляем куриное филе, варить минут 20.
Лук очистить и мелко порезать, почистить морковку и натереть на терке, обжарить на сковороде с растительным маслом
Для блинчиков: взбить яйца и посолить. Вылить на разогретую сковороду и обжарить с 2х сторон.
Блинчики порезать не крупной соломкой.
В бульон добавить поджаренные овощи, нарезанные блинчики, посолить, поперчить, добавить орегано (или любую приправу которую вы любите) и варить еще минут 5. Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вчера мне так захотелось супчика, посмотрела в инете что можно такого интересного приготовить и нашла суп с блинчиками, поверьте это очень вкусно, душисто и ароматно.