Кекс "варшавский"

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром.

Добавить крахмал, перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем. Соединить с яично-крахмальной смесью.

Добавить размягчённое сливочное масло. Перемешать.

Отложить 4 ст л теста в отдельную миску. Добавить какао. Перемешать.

В силиконовую форму выложитьсветлое тесто, затем - тёмное тесто. Разровнять. Провести по центру ножом неглубокую бороздку.

Поставть в разогретую духовку. Выпекать при170С примерно 55 минут (до сухой зубочистки)

Кекс охладить немного в форме, затем на решётке.

Приготовить глазурь по инструкции на упаковке (глазурь можно приготовить и самим из 1 ст сахарной пудры и примерно 2 ст л лимонного сока), нанести на кекс, посыпать посыпкой (посыпка - моё нвовведение)

Приятного кофе-и-чаепития!