Баранина с овощами для настоящих мужчин

Ингредиенты

баранина (шея) – 1500 кг.
картофель молодой , желательно одного размера – 1 кг.
лук репчатый – 2 головки (крупные)
лук зеленый – 1 пучок
помидоры - 1-2 шт.
масло растительное – 2 ст.л.
соль крупная
перец черный свежемолотый

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину промыть, обсушить бумажными полотенцами, обжарить в раскаленном растительном масле в большом казане каждый кусок до румяной корочки.

Выложить куски баранины обратно.

Посолить и поперчить.

Лук репчатый порезать крупно, лук зеленый порезать колечками, помидоры произвольно.

Картофель вымыть щеткой, тонкую кожицу можно не удалять.

На баранину выложить оба вида лука, помидоры и картофель, еще немного посолить и поперчить по вкусу, Закрыть казан крышкой и томить на маленьком огне до готовности картофеля (час-полтора, а то и два).

Пошаговые фото рецепта

Баранина с овощами для настоящих мужчин: шаг 1

Баранина с овощами для настоящих мужчин: шаг 2

Баранина с овощами для настоящих мужчин: шаг 3

Баранина с овощами для настоящих мужчин: шаг 4

Баранина с овощами для настоящих мужчин: шаг 5

Баранина с овощами для настоящих мужчин: шаг 6

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:7082
Понравилось:14
Автор:Svettt
Создан:15 мая 2014, 16:26
Каталоги:Баранина с овощами Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень мне захотелось угостить этим блюдом моего самого любимого героя сериала "Кухня" Костю.

Костя - хороший добрый парень, работающий в ресторане барменом. Кроме всего прочего - Константин считается одним из самых лучших барменов столицы. Видимо это и стало причиной того, что хозяин ресторана пригласил его к себе на работу.

Кстати мне было интересно, кто исполняет песню "Анастасия" в сериале. Так поняла, что сам актер и поет. Ой, как здорово!!!!!