Вход | Регистрация
Пирог с ревенем или рабарбарская шарлотка с кускусиком
Ингредиенты
- крупа пшеничная кускус мистраль- 0,5 ст.
- ревень(рабарбар)- 12 средней толщины палочек( думаю на 400 г потянет)
- яйцо куриное- 4 шт
- сахар- 1 ст.
- мука- 0,5 ст.
- -
- ст. - 200 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Кускус заливаем 1 стаканом горячей воды, закрываем крышечкой и отставляем набухать.
Тем временем яйца взбиваем с сахаром и мукой.
Ревень(рабарбар) нарезаем на средние кусочки, можно на мелкие( это на любителя).
В тесто кладём кускус и ревень и размешиваем уже просто ложкой.
Выливаем тесто в форму( у меня 22 см) и выпекаем при 190С минут 20.
Наливаем любимый чай и угощаем своих гостей.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Про то, что рабарбар- это и есть ревень, я уже рассказывала в прошлом году в рецепте "Варенье Солнечный рабарбар" http://www.koolinar.ru/recipe/view/112137. В продаже я его никогда в магазинах не видела, только у бабулечек в сезон, т.е. летом. Мы же его никогда не покупаем, т.к. он благополучно растёт у нас на участке
. Он очень неприхотлив, а пользуется большой популярностью у нашей семьи. Очень часто печём с ним шарлотки, но в этот раз я решила немного изменить состав теста и добавила кускус. Попробовав получившийся кислосладенький пирог, все были оооооооооооооооочень довольны
и просили добавки. Обязательно повторю и даже попробую не класть совсем муку
.
Угощайтесь
а у нас он стоит бешеных денег. вкусная штука получилась
Ничего себе у нас растет, как бурьян!
Аппетитный пирог, Зоя!
Интересное тесточко! Надо попробовать наверное!
Вкусный пирог, Зоя!
спасибо, девочки, он действительно очень вкусный
Зоечка, очень вкусный пирог! Люблю ревень
- полезный и вксный.
Название прикольное такое и пирожок пышный!!!
Очень аппетитно!
Славный пирожок вышел, пухлявый!!!
Не знала про второе такое название)) а ревень люблю! Вкусно!
Отличный,вкусный пирожок!!!
Ревень тоже любим(...на днях вареньице сварю...
)
дааааа, варенье из него вообще суперское
спасибо, мои хорошие
Зоечка, отличный пирог. Очень люблю пироги с ревенем.
Приятная кислинка от ревеня)))
спасибоньки