Вход | Регистрация
Паста borges c соусом из тунца с лимонной цедрой и шнитт-луком
Ингредиенты
- спагетти borges - 100 г
- тунец консервированный в собственном соку (без масла) - 1 банка
- лук репчатый - 1 шт.
- оливковое масло borges - 15 мл.
- цедра 1 лимона
- для подачи шнитт-лук и помидор черри, 2 дольки лимона
- итальянские травы, смесь перцев - .
Пошаговый рецепт приготовления
Очень ароматная паста с гармоничным, вкусным соусом.
Пошаговые фото рецепта
1. В сотейник (в моем случае - мультиварка) влить оливковое масло, разогреть (но не раскалять!).
2. Добавить нарезанный репчатый лук и слегка обжарить.
3. Тунца измельчить.
4. Спагетти заложить в кипящую подсоленую воду и варить, согласно инструкции на упаковке, не доваривая 1 минуту.
5. Готовую пасту слить (оставить 100 мл жидкости для соуса).
6. В мультиварку к луку добавляем тунца, воду со спагетти и лимонную цедру, перемешиваем и выключаем огонь.
7. Добавляем соус к пасте, перемешиваем специальной ложкой для спагетти, приподнимая к верху, чтобы паста "насытилась" соусом.
8. Мелко рубим шнитт-лук. Помидор нарезаем дольками, также готовим для подачи 2 дольки лимона.
9. Подаем пасту с соусом, обильно посыпав шнитт-луком, посыпав итальянскими травами и смесью перцев, украсив дольками помидора и лимона.
10. Хорошо подать эту пасту именно в теплом виде.
11. Вкус и фактура очень гармоничны!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
сколько паст из тунца можно сделать
спасибки
Ага, просто это хорошее сочетание
Вкусно! Даша наверно уминала за обе щеки любимые спагетти)))
Спасибо, Лен!) Да, Даша и спагетти любит, и рыбу, ей такое по душе))...
очень аппетитно
Закормили сегодня девочки тунцом!!! Надо приготовить!!!
А какая салфеточка вязаная симпатичная!!!
Это любимая салфеточка))) на ней две подставки, я на саму салфетку ничего никому ставить не даю, рычу как тигрица... только на подставки! Салфеточка - прелесть!)
Очень сочно и вкусно!
Спасибочки!)
Оксана, комментарий для меня начался, как грузинский тост... давным-давно, в высоких горах Грузии
Да, я еще лет пять назад такое сочетание не поняла бы, а сейчас очень даже уважаю, а лимонная цедра вносит нотку "высокой кухни" чтоли... одним словом - мы меняемся, вкусы меняются... расширение горизонтов
У нас тоже все такое сочетание любят!