Шоколадный торт по-американски

Ингредиенты

сливочное масло-100 г
яйцо-3 шт.
молоко-1 ст.
лимонный сок-1 ст.л.
сода пищевая -1 ч.
мука-1 ст.
какао-50 г
сахар-3/4 ст.
для крема:
шоколад горький-120 г
сметана 20%-250 г
сахарная пудра-2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко вылейте в посуду, добавьте лимонный сок и оставьте, чтобы оно свернулось.

В другую посуду выложите просеянные муку, какао, добавьте соду.Перемешайте.

К размягченному сливочному маслу добавьте сахар, взбейте, затем добавьте яйца и перемешайте до однородной массы.

К полученной масляно-яичной массе поочередно добавляйте по 2 ст.л. сухой мучной массы и свернувшегося молока.Массу хорошо перемешайте.

Разделите полученную массу на 2 части и выпекайте в круглой форме в течении 20 минут при температуре 190 градусов.

Дайте коржам остыть.

Пока коржи остывают, приготовьте крем.Для этого растопите шоколад в микроволновке, добавьте сахарную пудру, сметану. перемешайте до однородной массы.

Коржи промазывайте кремом.

Пошаговые фото рецепта

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Американская
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:10
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:17593
Понравилось:19
Автор:Алевтина
Создан:06 февраля 2015, 20:27
Каталоги:Десерты

Дополнительная информация

Рецепт этого шоколадного торта с роскошной прослойкой шоколада и сметаны известен в Америке с 1905 года.

Разреза торта нет,т.к.я собираюсь с ним завтра в гости.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19 человек оценили

Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Подборки рецептов

Спасибо,Оксана! Фотографировать гостей я что-то об этом не задумывалась,торт гости уплетали с удовольствием и сама пробовала, спрашивали рецепт приготовления, надеюсь и сама повторять буду .

Вкусно! честное слово!

07.02.2015 20:59

Отличный торт!

09.02.2015 12:58

Спасибо!!!!

07.02.2015 21:10

Безумно аппетитый торт! Очень понравился простой способ приготовленияя.

Алевтина

09.02.2015 13:00

Ответить

Спасибо, Света! Действительно прост в приготовлении! Можно приготовить в форме меньшего диаметра и разрезать коржи горизонтально и крем можно приготовить двойную порцию!

Жанна

08.02.2015 01:15

Ответить

А-а-а! Как аппетитно! И кремушек мне по вкусу!

10.02.2015 07:04

Спасибо, Жанна!

08.02.2015 15:00

Ооо, такой шоколадно-шоколадный торт! laugh