Вход | Регистрация
Кофейно-яблочный пирог
Ингредиенты
- тесто
- 3 ст. муки (1 ст. =250 мл. )
- 180 мл. сахара
- щепотка соли
- 2 яйца
- 1 ч.л. соды+2 ч.л. разрыхлителя (без горок)
- 500 мл. кефира (я брала смесь всей кисломолочки,какая была - кефир,йогурт,молоко,сметана)
- 150 мл. растопленого сливочного масла
- начинка
- 2 яблока очищенных и порезанных кубиком
- корица
- 3 ст. л. растворимого кофе
- 150 мл. сахара
- глазурь
- 1 ст. л. кофе с молоком горячего
- сахарная пудра
- для посыпки орехи
- форма на 28
Пошаговый рецепт приготовления
Форму смазать
Для начинки смешать корицу,сахар и кофе,перемешать
Тесто
Муку смешать с содой, разрыхлителем,сахаром и солью
Яйца,кефир,сливочное масло смешать в другой емкости
Соединить обе смеси хорошо смешать - тесто не плотное,выложить половину теста в форму,выложить яблоки и посыпать коричной смесью,выложить остальное тесто,разровнять,присыпать орехами и выпекать в разогретой до 180 духовке до готовности (у меня заняло 45 минут)
Глазурь
Вылить горячее кофе в сахарную пудру,размешать и полить горячий пирог
Пирог остудить и наслаждаться!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Домашний пирожок для любителей кофе - неприторный,с характерным кофейным ароматом,яблоки практически сливаются с тестом - попробуйте!
Забрала, я люблю такие пирожки)
Ароматно и вкусно ,спасибо за рецепт.
На здоровье!
как же мне его сейчас не хватает
Тащи кусок,Зайка!
Аллуська, пирог на 100% мой! Люблю яблочные пироги, а аромат кофе Мммммммммммм! Короче, утащила с благодарностью.
ой,здорово,что понравился!Пеки,Машуль!
Яблочный душевный пирог!