Вход | Регистрация
Кекс манный с какао и сиропом
Вкусный кекс манный с какао и сиропом, приготовленный из кислого молока и тростникового сахара. Идеальный десерт для уютного чаепития!
Ингредиенты
- молоко кислое - 100 мл.
- манная крупа - 2 ст.л. с горкой
- мука пшеничная - 3 ст.л. с горкой
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар тростниковый от мистраль демерара - 6 ст.л.
- желтки - 2 шт.
- маргарин - 50 г
- сироп лимонника - 3 ст.л.
- какао с сахаром - 1 ст.л. с горкой в тесто и 1 ст.л. для посыпки готового кекса
Пошаговый рецепт приготовления
Кекс к утреннему какао с молоком.
См. пошаговые фото.
Пошаговые фото рецепта
1. Желтки растираем с сахаром, наливаем молоко или кефир. У меня кислое молоко. Выкладываем в смесь манную крупу и даём постоять ей минут 15, чтобы она разбухла.
2. Растапливаем маргарин для выпечки и вводим в смесь. Хорошо соединяем.
3. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем в смесь по ложке, соединяя венчиком в однородную массу.
4. Добавляем какао. У меня какао растворимый с сахаром.
5. Всё перемешиваем. Тесто готово.
6. Берём форму. Я взяла силиконовую. Можно взять маленькие формочки для порционных кексов. Я взяла большую. Намочила форму и выложила в неё половину теста.
7. Ложкой хаотично налила сиропа. Сироп у меня из китайского лимонника, с приятной кислинкой. Можно взять любой сироп или варенье.
8. Залила оставшимся тестом и поставила в духовку на 30 минут, разогретую до 180 С. Через 15 минут накрыла кекс фольгой. У всех разные духовки, ориентируйтесь по своей.
9. Проверила кекс зубочисткой и вынула из духовки. Дала остыть.
10.Переложила кекс из формы на блюдо. Присыпала сверху какао с сахаром.
11. Можно начинать есть)))
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сегодня воскресенье и последние деньки осени. На улице почти зима. Хочется с утра вкусненького и душевного и я решила испечь манный кекс с какао и для какао с молоком ....
на завтрак)
Душевно, ароматно и вкусно очень!
Вкусный! И фото яркие и теплые такие.
Вкусный!!!
Спасибо)))
прекрасное начало дня, тем более сегодня такой замечательный праздник
Спасибо, Зайка)))
Вкуснейший манник, и красиво украшен
Спасибо)))
ВКУСНО!
Вкусно)))