Рис акватика color mix с белыми грибами

Рис с грибами, это очень гармонично-сочетаемое блюдо. Рис с грибами может быть подан как самостоятельным блюдом, так и в качестве гарнира.

1. Сухие грибы хорошо промойте проточной водой.Замочите в холодной воде(1 литр),минут на 30-40.Набухшие грибы еще раз промойте,грибной настой процедите.Грибы отварите в процеженном грибном настое 20 минут,немного посолите.

2. Нарежьте лук и морковь,в чаше мультиварки в режиме "поджаривание" обжарьте овощи на растительном масле,посолите,поперчите,добавьте орегано.Как только овощи покроются румяной корочкой,добавьте грибы,перемешайте,выложите из чаши мультиварки.

3. В чашу мультиварки насыпьте чашку риса,влейте 2,5 чашки грибного бульона,сверху выложите овощи с грибами (не перемешивайте). Готовьте рис с грибами в режиме "тушение", время 40 минут.

4. По сигналу о готовности,перемешайте готовый рис с грибами и овощами,закройте чашу мультиварки,дате блюду "обменяться" вкусами минут 30.

Приятного аппетита !!!