Омлет в итальянском стиле

Ингредиенты

яйцо крупное - 2 шт
шампиньоны свежемороженые резанные - 2 ст. л
перец свежемороженый резанный - 2 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л
маринованная брынза - 1 ст. л.
вяленые помидоры с каперсами - 1 ст. л
соль
перец
йогурт натуральный - 2 ст. л
форма lekue для омлета

Пошаговый рецепт приготовления

см пошаговые

Пошаговые фото рецепта

1. Выкладываем на одну половину формы для омлета шампиньоны и перец,предварительно подержав их при комнатной температуре 5 минут

2. выкладываем брынзу и вяленые помидоры с каперсами

3. Закрываем форму и ставим в микроволновую печь на 2,5 минуты при мощности 900ВТ

4. Яйца взбиваем с йогуртом,солим и перчим по вкусу

5. Достаем форму,аккуратно открываем - пар!

6. Выливаем яичную смесь на овощи

7. Закрываем форму и ставим в микроволновую печь при мощности 900ВТ на 1,5 минуты

8. После сигнала переворачиваем форму на другую сторону - аккуратно,горячо! и еще на 20 секунд. после сигнала аккуратно достаем,открываем

9. Лопаткой переносим омлет на блюдо,по желанию посыпаем петрушкой и подаем!

10. Вот такой пышный и нежный!

1 / 10

2 / 10

3 / 10

4 / 10

5 / 10

6 / 10

7 / 10

8 / 10

9 / 10

10 / 10

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Итальянская
Время приготовления:5 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:9734
Понравилось:22
Автор:allenka(alarm clock)
Создан:09 февраля 2016, 11:17
Каталоги:Вторые блюда Омлет

Дополнительная информация

Тестировала форму Lekue для выпечки омлета - результат очень порадовал - омлет получился очень пышный и нежный,без дополнительных усилий,приготовление практически не занимает времени.Прекрасный полноценный завтрак готов! А если менять ингредиенты по своему вкусу,то каждый раз получится абсолютно разный омлет с разным вкусом,но одинаково пышный и нежный!