Вход | Регистрация
Блины с начинкой из кролика, риса, капусты и жареного лука
Ингредиенты
- для блинов:
- молоко - 1 ст. 200 мл.
- яйцо куриное - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - щепотка
- мука - 4 ст.л. с горкой
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- начинка:
- рис отварной - 3 ст.л.
- капуста белокочанная - 1 кусок ~200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- мясо кролика отварное - 1 кусок ~ 150 г
- масло подсолнечное - 1 ст.л.
- соль
- перец черный молотый- и желанию
- масло сливочное - 1 ст.л. для обжарки готовых блинчиков
Пошаговые фото рецепта
1. Делаем начинку. На сковороду наливаем подсолнечного масла и выкладываем порезанный лук. золотим его. Режем мелко капусту и отправляем к луку. Я не обжариваю капусту, больше томлю, но можно и обжарить, кто ест жареное. Рис и мясо кролика у меня было сварено заранее, я просто выложила всё в готовую капусту и перемешала. Посолила по вкусу, можно поперчить по желанию. Начинка готова.
2. Пока делалась начинка, параллельно делаем блинчики. тесто жидкое, для тонких блинов. У меня сковорода не требующая масла и в тесто я не добавляла масла и не подмазывала сковороду. Вы можете испечь ваши любимые блинчики. Я разбила яйцо, положила сахар и соль, соединила. Подогрела молоко и добавила к яйцу. Просеяла муку в смесь, соединённую с разрыхлителем. Всё хорошо соединила венчиком. Тесто готово.
3. Нагреваем сковороду и наливаем тесто, чтобы оно тонко растеклось по D сковороды.
4. Переворачиваем. Из этого количества теста получилось 6 шт блинов D-24 см.
5. Заворачием начинку. Кладём щедро, не жалея. Блинчики получаются большие.
6. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем блинчики со всех сторон до красивой,хрустящей корочки.
7. Приятного аппетита и доброго утра)))
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Хочется порадовать самых дорогих с самого утра! Я приготовила фаршированные блинчики с кофе, который заваривается кипятком прямо в кружке. Горячий, сытный завтрак, согревающий сердца.Очень любят у меня блины с разными начинками и вот сегодня я встала пораньше и приготовила вот такую вкуснятину, чтобы хорошее настроение было на целый день.
Романтический завтрак)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
Класс! Начинка царская.Крольчатину сто лет не ел уже.
Вкусно)))
Супер-блинчики!
Спасибо!
Как повезло любимым!!! Прекрасные блинчики!!!