Мясо с картофелем в горшочках. видео

1. Мясо (говядину) режем на кусочки среднего размера.

2. На дно каждого горшочка кладём мясо (в равных долях).

3. Затем солим и перчим.

4. Шинкуем репчатый лук. В горшочки кладём порезанный лук.

5. На средней терке натираем морковь. Морковь укладываем поверх лука в горшочки.

6. Картофель режем на кусочки среднего размера. Кладём поверх моркови.

7. Мелко нарезаем помидор без кожицы. Укладываем поверх картофеля.

8. Готовим сметанную заливку! К сметане добавляем давленный чеснок. Солим и перчим (по вкусу). Добавляем воду и перемешиваем до однородного состояния. Затем зелень мелко нарезаем и добавляем в заливку. Всё тщательно перемешиваем.

9. Равномерно заливаем горшочки сметанной заливкой. Затем накрываем крышками и отправляем в духовку.

10. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 40-50 мнут, готовность проверяем по картофелю и мясу, если картофель и мясо мягкие, значит блюдо готово.

Приятного аппетита!