Вход | Регистрация
Вкусный и полноценный ужин без хлопот
Вкусный и полноценный ужин без хлопот: курица с картофелем, луком, болгарским перцем и морковью, приправленные лавровым листом, солью и перцем.
Ингредиенты
- курица – 6-8кусков
- картофель – 7-8 шт.
- лук – 2 шт.
- болгарский перец – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- лавровый лист – 2 шт.
- соль
- перец
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь чистим и нарезаем на кружочки. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Картофель чистим и нарезаем на кубики среднего размера. Болгарский перец очищаем от косточек и нарезаем на небольшие ломтики. Все ингредиенты начинаем складывать в 3-х литровую банку. Сначала лук, картофель, мясо, болгарский перец, потом снова картофель, мясо, лук. Слои немного солим и перчим. Берем кусок фольги и плотно накрываем банку. Делаем несколько небольших дырочек, чтобы выходил пар. Затем ставим банку обязательно в холодную духовку, чтобы банка не лопнула и разогреваем её до 180°. Выпекаем полтора часа и наше полноценное блюдо готово. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) готового блюда, нужно рассмотреть ингредиенты и их приблизительное содержание питательных веществ на порции. Давай посчитаем КБЖУ для указанных продуктов.
Ингредиенты и их КБЖУ:
Курица (филе, 100 г на кусок, всего 600-800 г)
- Калории: 165 ккал на 100 г
- Белки: 31 г на 100 г
- Жиры: 3.6 г на 100 г
- Углеводы: 0 г
Картофель (7-8 шт., примерно 1 кг)
- Калории: 77 ккал на 100 г
- Белки: 2 г на 100 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г
- Углеводы: 17 г на 100 г
Лук (2 шт., примерно 300 г)
- Калории: 40 ккал на 100 г
- Белки: 1.1 г на 100 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г
- Углеводы: 9 г на 100 г
Болгарский перец (1 шт., примерно 150 г)
- Калории: 26 ккал на 100 г
- Белки: 0.9 г на 100 г
- Жиры: 0.3 г на 100 г
- Углеводы: 6 г на 100 г
Морковь (1 шт., примерно 100 г)
- Калории: 41 ккал на 100 г
- Белки: 0.9 г на 100 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г
- Углеводы: 10 г на 100 г
Общие значения (для всей порции):
Курица (700 г):
- Калории: 1155 ккал
- Белки: 217 г
- Жиры: 25.2 г
- Углеводы: 0 г
Картофель (1000 г):
- Калории: 770 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 170 г
Лук (300 г):
- Калории: 120 ккал
- Белки: 3.3 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 27 g
Болгарский перец (150 г):
- Калории: 39 ккал
- Белки: 1.35 г
- Жиры: 0.45 г
- Углеводы: 9 g
Морковь (100 г):
- Калории: 41 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 g
- Углеводы: 10 g
Общая калорийность и КБЖУ блюда:
- Калории: 1155 + 770 + 120 + 39 + 41 = 2125 ккал
- Белки: 217 + 20 + 3.3 + 1.35 + 0.9 = 242.55 г
- Жиры: 25.2 + 1 + 0.3 + 0.45 + 0.2 = 27.15 г
- Углеводы: 0 + 170 + 27 + 9 + 10 = 216 г
Таким образом, общий расчет КБЖУ для данного блюда составит примерно:
- Калории: 2125 ккал
- Белки: 242.55 г
- Жиры: 27.15 г
- Углеводы: 216 г
Учти, что данные примерные и могут незначительно меняться в зависимости от точного веса ингредиентов и их вида.
