Курица в розах

Морковь натереть на терке.

В миску налить 150 мл воды, посолить, добавить яйцо-взбить вилкой.

Подсыпать, размешивая муку.

Замесить тесто.

Разделить тесто на 2 части, раскатать в пласты толщиной 0,5 см.

Распределить морковь по пластам, скрутить в рулеты, нарезать поперек на части.

Маленькие рулетики защипать внизу.

Окорочка нарезать на небольшие кусочки, лук нарезать полукольцами.

Мясо слегка обжарить с луком, взбрызнуть соевым соусом, залить 2 стаканами горячей воды, положить лавровый лист, посолить, поперчить.

Довести до кипения и дном вниз опустить розочки в бульон.

Готовить около 20 - 25 мин. при слабом кипении.

Приятного аппетита!