Вход | Регистрация
Запеканка из цветной капусты от Priprava Club
Вкусная запеканка из цветной капусты с минтай, луком, морковью, помидорами, яйцами, молоком и сыром. Простое и полезное блюдо для всей семьи!
Ингредиенты
- минтай - 500 г
- капуста цветная - 400 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт
- помидор - 1 шт.
- яйца - 1 шт.
- молоко - 70 мл.
- сыр - 100 г
- растительное масло - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите и натрите на мелкой терке морковь, лук измельчите.
Обжарьте лук с морковкой на растительном масле.
На дно формы для запекания выложите лук и морковь.
Сверху уложите нарезанную кусочками рыбу, добавьте черный перец.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Капусту разделите на соцветия и опустите в кипящую подсоленную воду на несколько минут.
Слейте с капусты жидкость и нарежьте кусочками.
Выложите цветную капусту на рыбу.
В миску разбейте яйцо, добавьте молоко и соль, перемешайте.
Залейте запеканку яичной смесью, сверху положите нарезанный ломтиками томат.
Сыр натрите на терке и посыпьте им запеканку.
Поставьте запеканку в духовку до образования золотистой корочки.
