Вход | Регистрация
Фруктовый крамбл с корицей
Насладитесь фруктовым крамблом с корицей: яблоки, бананы и вишня в сочетании с пшеничной мукой, сахаром и сливочным маслом. Идеальный десерт!
Ингредиенты
- мука пшеничная - 2 ст.
- сахар - 1 ст.
- масло сливочное - 160 г
- корица - 1 ч.л.
- яблоко - 2 шт.
- банан - 2 шт.
- вишня - 1 горсть
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Размягчённое сливочное масло, муку, сахар и корицу перетереть руками до мелкой песочной крошки.
Очищенные яблоки нарезать кубиками, бананы - кружочками, вишню очистить от косточек.
В смазанную маслом форму выложить половину песочной крошки.
Далее слоями выложить фрукты: яблоко, вишня, банан.
После засыпать оставшуюся часть крошки.
Выпекать крамбл при температуре 200 градусов 30 минут.
Пирог получается достаточно хрупким, поэтому я переворачиваю его на блюдо.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно знать их среднее содержание в 100 граммах.
Вот объявления типичного содержания веществ для указанных продуктов:
- Пшеничная мука (2 ст. = примерно 240 г):
- Калории: 364 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 76 г
(240 г * 364 ккал / 100 г) = 874,4 ккал
(240 г * 10 г / 100 г) = 24 г
(240 г * 1 г / 100 г) = 2,4 г
(240 г * 76 г / 100 г) = 182,4 г
- Сахар (1 ст. = примерно 200 г):
- Калории: 387 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
(200 г * 387 ккал / 100 г) = 774 ккал
(200 г * 0 г / 100 г) = 0 г
(200 г * 0 г / 100 г) = 0 г
(200 г * 100 г / 100 г) = 200 г
- Сливочное масло (160 г):
- Калории: 717 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0,1 г
(160 г * 717 ккал / 100 г) = 1147,2 ккал
(160 г * 0,5 г / 100 г) = 0,8 г
(160 г * 81 г / 100 г) = 129,6 г
(160 г * 0,1 г / 100 г) = 0,16 г
- Корица (1 ч.л. = примерно 2,6 г):
- Калории: 247 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 1,2 г
- Углеводы: 81 г
(2,6 г * 247 ккал / 100 г) = 6,42 ккал
(2,6 г * 4 г / 100 г) = 0,1 г
(2,6 г * 1,2 г / 100 г) = 0,03 г
(2,6 г * 81 г / 100 г) = 2,1 г
- Яблоко (2 шт. ≈ 300 г):
- Калории: 52 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 14 г
(300 г * 52 ккал / 100 г) = 156 ккал
(300 г * 0,3 г / 100 г) = 0,9 г
(300 г * 0,2 г / 100 г) = 0,6 г
(300 г * 14 г / 100 г) = 42 г
- Банан (2 шт. ≈ 240 г):
- Калории: 89 ккал
- Белки: 1,1 г
- Жиры: 0,3 г
- Углеводы: 23 г
(240 г * 89 ккал / 100 г) = 213,6 ккал
(240 г * 1,1 г / 100 г) = 2,64 г
(240 г * 0,3 г / 100 г) = 0,72 г
(240 г * 23 г / 100 г) = 55,2 г
- Вишня (1 горсть ≈ 100 г):
- Калории: 63 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 16 г
(100 г * 63 ккал / 100 г) = 63 ккал
(100 г * 1 г / 100 г) = 1 г
(100 г * 0,2 г / 100 г) = 0,2 г
(100 г * 16 г / 100 г) = 16 г
Теперь давайте подведем итоги по всем ингредиентам:
Калории:- Мука: 874,4 ккал- Сахар: 774 ккал- Масло: 1147,2 ккал- Корица: 6,42 ккал- Яблоки: 156 ккал- Бананы: 213,6 ккал- Вишня: 63 ккалСумма: 2234,62 ккал
Белки:- Мука: 24 г- Сахар: 0 г- Масло: 0,8 г- Корица: 0,1 г- Яблоки: 0,9 г- Бананы: 2,64 г- Вишня: 1 гСумма: 29,44 г
Жиры:- Мука: 2,4 г- Сахар: 0 г- Масло: 129,6 г- Корица: 0,03 г- Яблоки: 0,6 г- Бананы: 0,72 г- Вишня: 0,2 гСумма: 133,55 г
Углеводы:- Мука: 182,4 г- Сахар: 200 г- Масло: 0,1 г- Корица: 2,1 г- Яблоки: 42 г- Бананы: 55,2 г- Вишня: 16 гСумма: 498,8 г
Итак, окончательные значения КБЖУ для указанных ингредиентов:- Калории: 2234,62 ккал- Белки: 29,44 г- Жиры: 133,55 г- Углеводы: 498,8 г
Это ориентировочные значения; точные результаты могут немного варьироваться в зависимости от производителя и сорта продуктов.
