Вход | Регистрация
Творожные колобки во фритюре
Вкусные творожные колобки во фритюре! Простое тесто из творога, муки, яиц, сахара, соли и соды - идеальное лакомство для всей семьи. Попробуйте теперь!
Пошаговый рецепт приготовления
Ингредиенты довольно простые и можно купить в любом магазине.
Достаем любую глубокую миску, в неё добавляем творог, соду, соль, сахар, яйцо и все перемешиваем до однородной массы.
Затем постепенно засыпаем мукой и следим, чтобы тесто не рассыпалось, оно должно получиться довольно эластичным.
Получившееся тесто для удобства разрезаем пополам.
Раскатываем в колбаску и нарезаем на маленькие ломтики из которых будем делать колобки.
У меня их получилось многовато.
Ставим на максимальный огонь емкость (желательно маленькую кастрюлю, чтобы пришлось меньше тратить масла).
Как только масло нагреется, опускаем колобки.
Жарятся они быстро, как только покрылись со всех сторон золотой корочкой - можно вынимать.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчёта КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) для указанных ингредиентов, нужно знать содержание этих веществ в каждом из них. Ниже приведены усреднённые значения для каждого компонента:
Творог (300 г):
- Калории: ~ 300 ккал
- Белки: ~ 36 г
- Жиры: ~ 18 г
- Углеводы: ~ 9 г
Мука (200 г) (пшеничная):
- Калории: ~ 680 ккал
- Белки: ~ 20 г
- Жиры: ~ 2 г
- Углеводы: ~ 140 г
Яйцо (1 шт., ~ 60 г):
- Калории: ~ 70 ккал
- Белки: ~ 6 г
- Жиры: ~ 5 г
- Углеводы: ~ 1 г
Сахар (4 ст. л., ~ 50 г):
- Калории: ~ 200 ккал
- Белки: ~ 0 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 50 г
Соль (1/2 ч.л.): не содержит калорий, белков, жиров или углеводов.
Сода (1/2 ч.л.): также не содержит калорий, белков, жиров или углеводов.
Теперь складываем все данные:
Общие значения:
- Калории: 300 (творог) + 680 (мука) + 70 (яйцо) + 200 (сахар) = 1250 ккал
- Белки: 36 (творог) + 20 (мука) + 6 (яйцо) + 0 (сахар) = 62 г
- Жиры: 18 (творог) + 2 (мука) + 5 (яйцо) + 0 (сахар) = 25 г
- Углеводы: 9 (творог) + 140 (мука) + 1 (яйцо) + 50 (сахар) = 200 г
Итоговые значения КБЖУ на всю массу:
- Калории: 1250 ккал
- Белки: 62 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 200 г
Эти значения представляют собой общий результат на все указанные ингредиенты.
