Рассыпчатый пирог со сливами и маком

Многие любят этот вкусный, с неповторимой рассыпчатой и рыхлой структурой пирог, за простоту приготовления.

Продукты берутся простые и доступные, а результат всегда радует.

Манник отлично сочетается с сочными ягодами и фруктами.

Все продукты берутся комнатной температуры.

Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, масло, размешать на средних оборотах миксера.

Положить ванилин, пряности, мак, манку и разрыхлитель, перемешать.

Подсыпать муку (регулируя количество) и замесить тесто.

Вылить тесто в смазанную маслом форму, диаметром 22-24 см.

Сверху выложить половинки слив, срезами вниз, слегка утапливая.

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 45 мин.

Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовый пирог украшайте по желанию.

Отлично подходит шоколад, который я крошу прямо на горячий пирог, чтобы он растаял.

Дать пирогу остыть.

Приятного аппетита!