Фасоль с копченой грудинкой от Виталий

Фасоль замочить на несколько часов в холодной воде.

Промыть и отварить до готовности в подсоленной воде.

Мелко порезать лук.

Грудинку также порезать кусочками.

На разогретой сковороде обжарить слегка лук, добавить грудинку и обжарить 2-3 минуты.

Добавить отваренную фасоль и разведенный в воде томатный соус.

Потушить еще 2-3 минуты.

Добавить порезанную зелень.