Вход | Регистрация
Цыпленок на углях, рецепт цыпленка ( курицы ) на вертеле
Приготовьте цыпленка на углях по рецепту на вертеле! Нежное мясо с медом, базиликом, специями и соевым соусом станет вкусным угощением для всех!
Ингредиенты
- цыпленок - 1 шт.
- мед - 1 ч.л.
- базилик сухой - 0.5 ч.л.
- перец черный молотый - 0.5 ч.л.
- перец острый - 0.3 ч.л.
- паприка копченая - 1 ч.л.
- горчица - 0.5 ч.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- чеснок - 3 зб.
- зелень укропа
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Соус.
Смешиваем чеснок, зелень, соевый соус и мёд.
2. Маринад.
Смешиваем черный молотый перец, сухой базилик, соль, копченую паприку, красный острый перец, горчицу и растительное масло.
3. Натираем цыпленка маринадом.
4. Жарим на углях 25 - 30 минут.
5. Смазываем цыпленка соусом и жарим ещё 5 минут.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашей рецептуры, нам нужно оценить количество каждого из этих макронутриентов в указанных ингредиентах. Приведу средние значения состава из различных источников, так как содержание питательных веществ может немного варьироваться в зависимости от конкретного продукта.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ИХ СОДЕРЖАНИЕ КБЖУ:
Цыпленок (100 г)
- Калории: 165 ккал
- Белки: 31 г
- Жиры: 3.6 г
- Углеводы: 0 г
Мед (1 ч.л., примерно 7 г)
- Калории: 21 ккал
- Белки: 0.07 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5.75 г
Базилик сухой (0.5 ч.л., примерно 1 г)
- Калории: 2.5 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 0.4 г
Перец черный молотый (0.5 ч.л., примерно 1 г)
- Калории: 2.5 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.5 г
Перец острый (0.3 ч.л., примерно 0.5 г)
- Калории: 2 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.4 г
Паприка копченая (1 ч.л., примерно 2.5 г)
- Калории: 7.5 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.4 г
- Углеводы: 1.4 г
Горчица (0.5 ч.л., примерно 2.5 г)
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0.24 г
- Жиры: 0.25 г
- Углеводы: 0.6 г
Соевый соус (1 ст.л., примерно 15 мл)
- Калории: 10 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Растительное масло (1 ст.л., примерно 15 мл)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 14 g
- Углеводы: 0 g
Соль (1 ч.л.) — не содержит калорий или макронутриентов.
Чеснок (3 зубчика, примерно 9 г)
- Калории: 13.5 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 3 г
Зелень укропа (по вкусу, 5 г)
- Калории: 2 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0.05 г
- Углеводы: 0.4 г
СУММАРНЫЕ ДАННЫЕ:
Теперь суммируем все данные:
Калории:
165 + 21 + 2.5 + 2.5 + 2 + 7.5 + 4 + 10 + 120 + 13.5 + 2 = 338.5 ккалБелки:
31 + 0.07 + 0.2 + 0.1 + 0.1 + 0.3 + 0.24 + 1 + 0 + 0.6 + 0.2 = 33.47 гЖиры:
3.6 + 0 + 0.1 + 0 + 0 + 0.4 + 0.25 + 0 + 14 + 0 + 0.05 = 18.4 гУглеводы:
0 + 5.75 + 0.4 + 0.5 + 0.4 + 1.4 + 0.6 + 1 + 0 + 3 + 0.4 = 13.45 г
ИТОГОВЫЕ ЗНАЧЕНИЯ КБЖУ:
- Калории: 338.5 ккал
- Белки: 33.47 г
- Жиры: 18.4 г
- Углеводы: 13.45 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретного бренда продуктов и их приготовления.
