Приправа на зиму
Приправа на зиму с чесночными стрелками, зеленью укропа и солью — идеальный способ сохранить вкусы лета! Добавьте яркости блюдам круглый год!

Ингредиенты
- чесночные стрелки 600 г
- зелень укропа 200 г
- соль 1-2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сейчас самое время приготовить такую приправу, чесночные стрелки выросли на грядке или в большом количестве продаются на рынках.
Пропорции чесночных стрелок и укропа регулируйте на свой вкус.
У стрелок убираем семенную камеру, нарезаем помельче (так будет удобнее) и пропускаем через мясорубку.
Укроп в эту приправу мелко нарезаем.
Соединяем все вместе, добавляем немного соли.
Соль здесь никак консервант, а просто что бы зелень не была пресной.
Перемешиваем и раскладываем в небольшие контейнера (раньше просто выкладывала в пакеты), слегка трамбуем ложкой.
Из этого объема зелени получается семь контейнеров.
На всю зиму не хватит, но это первая заготовка - заморозка, будут и еще.
Только представьте, отварили картошечки и полили маслом с нашей приправой.
Очень вкусно, пойду и так сделаю!
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) чесночных стрелок и зелени укропа нужно знать их состав.
1. Чесночные стрелки (600 г)
- Калорийность: около 30 ккал на 100 г → 600 г = 180 ккал
- Белки: примерно 2 г на 100 г → 600 г = 12 г
- Жиры: примерно 0,1 г на 100 г → 600 г = 0,6 г
- Углеводы: около 7 г на 100 г → 600 г = 42 г
2. Зелень укропа (200 г)
- Калорийность: около 40 ккал на 100 г → 200 г = 80 ккал
- Белки: примерно 3 г на 100 г → 200 г = 6 г
- Жиры: примерно 0,5 г на 100 г → 200 г = 1 г
- Углеводы: около 7 г на 100 г → 200 г = 14 г
3. Соль (1-2 ст.л.)
Соль не содержит калорий, белков, жиров или углеводов, поэтому её можно не учитывать в КБЖУ.
Общие значения КБЖУ
Теперь складываем все значения:
Калорийность:- Чесночные стрелки: 180 ккал- Укроп: 80 ккал- Итого: 180 + 80 = 260 ккал
Белки:- Чесночные стрелки: 12 г- Укроп: 6 г- Итого: 12 + 6 = 18 г
Жиры:- Чесночные стрелки: 0,6 г- Укроп: 1 г- Итого: 0,6 + 1 = 1,6 г
Углеводы:- Чесночные стрелки: 42 г- Укроп: 14 г- Итого: 42 + 14 = 56 г
Результат
- Калории: 260 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 1,6 г
- Углеводы: 56 г
Эти значения являются ориентировочными, фактические показатели могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных условий и источников.