Запеченные овощи в духовке пп, кабачки и баклажаны с помидорами

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для предложенного блюда, сначала нужно найти информацию о составе каждого ингредиента. Примерные значения КБЖУ по 100 граммам большинства продуктов можно использовать для расчета.

Вот основные данные для каждого ингредиента:

1. Кабачки (100 г):

   • Калории: 20 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 4 г

2. Баклажаны (100 г):

   • Калории: 25 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 6 г

3. Помидоры (100 г):

   • Калории: 18 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 4 г

4. Сливки (100 мл) (можно взять 20%):

   • Калории: 150 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 15 г
   • Углеводы: 3 г

5. Сыр моцарела (100 г):

   • Калории: 280 ккал
   • Белки: 28 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 0 г

6. Зелень (10 г) (примерно):

   • Калории: 5 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г

7. Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г):

   • Калории: 10 ккал
   • Белки: 0.5 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 2 г

8. Растительное масло (2-3 ст. ложки, взято 30 мл):

   • Калории: 270 ккал
   • Белки: 0 g
   • Жиры: 30 g
   • Углеводы: 0 g

Теперь можно рассчитать КБЖУ для всего блюда. Предположим, что вы используете:

• 2 кабачка (по 150 г) = 300 г
• 2 баклажана (по 150 г) = 300 г
• 2 помидора (по 150 г) = 300 г
• 100 мл сливок = 100 мл
• 100 г сыра моцарела
• 10 г зелени
• 12 г чеснока
• 30 мл растительного масла

Сначала посчитаем КБЖУ каждого ингредиента:

1. Кабачки (300 г):

   • Калории: 60 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 12 г

2. Баклажаны (300 г):

   • Калории: 75 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 18 г

3. Помидоры (300 г):

   • Калории: 54 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 12 г

4. Сливки (100 мл):

   • Калории: 150 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 15 г
   • Углеводы: 3 г

5. Сыр моцарела (100 г):

   • Калории: 280 ккал
   • Белки: 28 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 0 г

6. Зелень (10 г):

   • Калории: 5 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 g
   • Углеводы: 1 g

7. Чеснок (12 г):

   • Калории: 18 ккал
   • Белки: 0.75 g
   • Жиры: 0 g
   • Углеводы: 4 g

8. Растительное масло (30 мл):

   • Калории: 270 ккал
   • Белки: 0 g
   • Жиры: 30 g
   • Углеводы: 0 g

Теперь суммируем:

• Калории: 60 + 75 + 54 + 150 + 280 + 5 + 18 + 270 = 912 ккал
• Белки: 3 + 3 + 3 + 2 + 28 + 0 + 0.75 + 0 = 39.75 г
• Жиры: 0 + 0 + 0 + 15 + 20 + 0 + 0 + 30 = 65 г
• Углеводы: 12 + 18 + 12 + 3 + 0 + 1 + 4 + 0 = 50 г

Итак, общие значения КБЖУ для блюда:

• Калории: 912 ккал
• Белки: 39.75 г
• Жиры: 65 г
• Углеводы: 50 г

Эти значения могут незначительно различаться в зависимости от размера и точного количества ингредиентов, но они дают хорошее представление о питательной ценности вашего блюда.