Кутабы с зеленью от VanaFood

В глубокую тару добавить муку, воду, соль и растительное масло.

Замешать тесто.

Убрать в пакет на 20 минут.

В это время мелко нарезать всю зелень.

Добавить к ней соль, перец и растительное масло.

Перемешать.

Тесто сформировать в колбаску и разделить на 6 частей.

Из каждой части раскатать круглую тонкую лепешку.

На одну сторону лепешки выложить начинку, второй стороной накрыть сверху.

Прижать тесто по краям, формируя тонкий пирожок.

Отрезать лишнее тесто.

Кутабы обжаривать на сухой сковороде на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

После обжарки кутабы смазать растопленным сливочным маслом с двух сторон.

Кутабы с зеленью готовы!