Вход | Регистрация
Запеканка с тыквой от magicfood
Запеканка с тыквой — вкусное блюдо из тыквы, творога, яиц, кукурузного крахмала, изюма и ванильного сахара. Подрумяни с сухарями и сливочным маслом!
Ингредиенты
- тыква – 500 г
- творог 9% - 500 г
- яйца – 3 шт.
- крахмал кукурузный – 2 ст.л.
- сахар – 3 ст.л.
- ванильный сахар – 1 пакетик
- изюм – 1 горсть
- масло сливочное – 25 г
- сухари панировочные
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву отправить в духовку запекаться при температуре 180 градусов примерно на 40 минут.
После запекания дать время остыть.
Выложить в глубокую чашу творог.
Добавить сахар и ванильный сахар.
Добавить крахмал.
Вбить яйца и добавить запеченную тыкву, удалив кожуру.
При помощи погружного блендера измельчить все до однородности.
Добавить изюм и перемешать.
Смазать форму сливочным маслом.
Посыпать панировочными сухарями. Влить тесто.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
Дать остыть.
Нарезать порционно.
Подать со сметаной.
Приятного аппетита. Как приготовить запеканку творожную с тыквой, смотрите в видео. СПАСИБО
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) нужно рассмотреть каждый из ингредиентов и узнать их пищевую ценность. Ниже приведены расчетные данные для каждого компонента.
Тыква (500 г):
- Калории: 85 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 20 г
Творог 9% (500 г):
- Калории: 450 ккал
- Белки: 53 г
- Жиры: 45 г
- Углеводы: 6 г
Яйца (3 шт.):
- Калории: 210 ккал (около 70 ккал на яйцо)
- Белки: 18 г (около 6 г на яйцо)
- Жиры: 15 г (около 5 г на яйцо)
- Углеводы: 0 г
Крахмал кукурузный (2 ст.л. = около 30 г):
- Калории: 105 ккал
- Белки: 0,6 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 25 г
Сахар (3 ст.л. = около 36 г):
- Калории: 144 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 36 г
Ванильный сахар (1 пакетик = около 10 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Изюм (1 горсть = около 30 г):
- Калории: 90 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 24 г
Масло сливочное (25 г):
- Калории: 180 ккал
- Белки: 0,25 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 0 г
Сухари панировочные (около 30 г):
- Калории: 110 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 20 г
Теперь сложим все данные:
Общая сумма КБЖУ
Калории: 85 + 450 + 210 + 105 + 144 + 40 + 90 + 180 + 110 = 1,414 ккал
Белки: 2 + 53 + 18 + 0,6 + 0 + 0 + 1 + 0,25 + 4 = 79,85 г
Жиры: 0 + 45 + 15 + 0,2 + 0 + 0 + 0 + 20 + 2 = 82,2 г
Углеводы: 20 + 6 + 0 + 25 + 36 + 10 + 24 + 0 + 20 = 151 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 1,414 ккал
- Белки: 79,85 г
- Жиры: 82,2 г
- Углеводы: 151 г
Эти значения являются оценочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.
