Круассаны с шоколадом от Готовим дома с Айной

Шоколадку крошим на небольшие кусочки ножом.

Слоеное тесто нарезать на прямоугольники, а затем поперек на треугольники.

Тесто я не раскатывала, что бы круассаны получились пышными.

Выкладываем на самую широкую часть треугольников измельченный шоколад и сворачиваем круассаны хорошенько прижимая.

Придаем форму полумесяца.

Ставим духовку разогреваться до 220 градусов.

Противень застилаем пергаментом и припыляем мукой.

Выкладываем наши заготовки, смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 5-7 минут при температуре 220 градусов, затем температуру снижаем до 180 градусов и даем пропечься еще минут 10-15.

Достаем и наслаждаемся прекрасными круассанами. Приятного аппетита!