Пп майонез
Попробуйте наш ПП майонез с яйцом, греческим йогуртом, оливковым маслом и горчицей. Добавьте свежемолотый перец и соль для яркого вкуса!

Пошаговый рецепт приготовления
Берём 3 сваренных вкрутую яйца.
Очищаем их от скорлупы.
Из очищенных яиц извлекаем желтки.
Нам нужны будут только они, белки в данном рецепте участвовать не будут.
Натираем желтки на мелкой терке.
После чего перекладываем из в глубокую миску.
К желткам добавляем 200 мл греческого йогурта без вкусовых добавок, соль, свежемолотый перец, оливковое масло.
Перемешиваем майонез до однородного состояния.
Заправляем получившимся соусом салат или подаём вместе с овощами, нарезанными соломкой в качестве закуски.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, давайте рассмотрим каждый из них. Мы будем использовать приблизительные значения, так как точные значения могут варьироваться в зависимости от бренда и сорта продуктов.
Яйцо (3 шт.)
- Калории: 3 яйца * 70 ккал = 210 ккал
- Белки: 3 яйца * 6 г = 18 г
- Жиры: 3 яйца * 5 г = 15 г
- Углеводы: 3 яйца * 1 г = 3 г
Греческий йогурт (200 г)
- Калории: 200 г * 60 ккал = 120 ккал
- Белки: 200 г * 10 г = 20 г
- Жиры: 200 г * 3 г = 6 г
- Углеводы: 200 г * 4 г = 8 г
Оливковое масло (10 г)
- Калории: 10 г * 9 ккал = 90 ккал
- Белки: 10 г * 0 г = 0 г
- Жиры: 10 г * 10 г = 10 г
- Углеводы: 10 г * 0 г = 0 г
Горчица (1 ч.л.)
- Калории: ~5 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~1 г
Общие значения:
Теперь сложим все значения:
Калории:
- Яйца: 210 ккал
- Греческий йогурт: 120 ккал
- Оливковое масло: 90 ккал
- Горчица: 5 ккал
- Итого: 210 + 120 + 90 + 5 = 425 ккал
Белки:
- Яйца: 18 г
- Греческий йогурт: 20 г
- Оливковое масло: 0 г
- Горчица: 0 г
- Итого: 18 + 20 + 0 + 0 = 38 г
Жиры:
- Яйца: 15 г
- Греческий йогурт: 6 г
- Оливковое масло: 10 г
- Горчица: 0 г
- Итого: 15 + 6 + 10 + 0 = 31 г
Углеводы:
- Яйца: 3 г
- Греческий йогурт: 8 г
- Оливковое масло: 0 г
- Горчица: 1 г
- Итого: 3 + 8 + 0 + 1 = 12 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 425 ккал
- Белки: 38 г
- Жиры: 31 г
- Углеводы: 12 г
Эти значения являются приблизительными и могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.