Вход | Регистрация
Пышные банановые блинчики
Приготовьте пышные банановые блинчики с кефиром, яйцом и ванильным сахаром! Идеальный завтрак с бананом, сахаром и щепоткой соли. Вкусно и просто!
Ингредиенты
- кефир - 300 мл.
- яйцо - 1 шт. (крупное)
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- банан - 1 шт.
- сода - 1/2 ч.л.
- мука - 180 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- ванильный сахар
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Размешать яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
Добавить банан, тертый на крупной терке, кефир, размешать.
Всыпать муку, соду, размешать.
Налить масло, размешать.
На сковороду с антипригарным покрытием выложить желаемое количество теста, поджарить с одной стороны, затем, перевернуть.
Можно подавать с сиропом, сгущенным молоком или сметаной, украсив ягодами (можно замороженными).
Подробнее смотрите в видео.
Приятного аппетита.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Иногда хочется не только тонких блинчиков.
Сегодня буду печь пухленькие банановые блинчики, которые похожи на панкейки или оладушки. Они получаются очень нежными, очень воздушными, с великолепным ароматом и вкусом. Отличная идея для завтрака!
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) в указанном вами наборе продуктов, давайте рассмотрим каждый ингредиент отдельно. Примерные значения для 100 г продукта:
Кефир (300 мл)
- Калории: ≈ 60 ккал
- Белки: ≈ 3 г
- Жиры: ≈ 2 г
- Углеводы: ≈ 4 г
Яйцо (1 шт., ~60 г)
- Калории: ≈ 70 ккал
- Белки: ≈ 6 г
- Жиры: ≈ 5 г
- Углеводы: ≈ 1 г
Сахар (2 ст.л., ~30 г)
- Калории: ≈ 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ≈ 30 г
Соль (1/2 ч.л., ~3 г)
- Калории: 0
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Банан (1 шт., ~120 г)
- Калории: ≈ 110 ккал
- Белки: ≈ 1 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: ≈ 28 г
Сода (1/2 ч.л., ~2 г)
- Калории: 0
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Мука (180 г)
- Калории: ≈ 680 ккал
- Белки: ≈ 20 г
- Жиры: ≈ 2 г
- Углеводы: ≈ 140 г
Масло растительное (2 ст.л., ~30 г)
- Калории: ≈ 270 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: ≈ 30 г
- Углеводы: 0 г
Ванильный сахар (по вкусу, рассчитаем около 10 г)
- Калории: ≈ 40 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ≈ 10 г
Теперь суммируем значения:
Общий расчет:
Калории:
60 (кефир) + 70 (яйцо) + 120 (сахар) + 0 (соль) + 110 (банан) + 0 (сода) + 680 (мука) + 270 (масло) + 40 (ванильный сахар) = 1350 ккалБелки:
3 (кефир) + 6 (яйцо) + 0 (сахар) + 0 (соль) + 1 (банан) + 0 (сода) + 20 (мука) + 0 (масло) + 0 (ванильный сахар) = 30 гЖиры:
2 (кефир) + 5 (яйцо) + 0 (сахар) + 0 (соль) + 0 (банан) + 0 (сода) + 2 (мука) + 30 (масло) + 0 (ванильный сахар) = 39 гУглеводы:
4 (кефир) + 1 (яйцо) + 30 (сахар) + 0 (соль) + 28 (банан) + 0 (сода) + 140 (мука) + 0 (масло) + 10 (ванильный сахар) = 213 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 1350 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 39 г
- Углеводы: 213 г
Этот расчет является приблизительным и может варьироваться в зависимости от точных характеристик используемых продуктов.
