Рис на гарнир от Tanyaeda

Рис отварить.

Лук и морковь почистить, помыть, нарезать.

Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить отварной рис, соль, перец, перемешать.

Добавить яйца и тоже всё хорошо перемешать.

Жарить до готовности яиц постоянно помешивая.

Зелёный лук мелко нарезать и при подаче посыпать рис луком.