Вход | Регистрация
Быстрая закуска из огурцов
Ингредиенты
- огурцы – 400-500 г
- соевый соус – 2 ст.л.
- лимонный сок – 1 ст.л.
- чеснок – 2-3 зубчика
- мед – 1 ч.л.
- растительное масло – 2 ст.л.
- красный острый перец
- кунжут – для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы хорошо вымыть, обрезать хвостики и нарезать крупными кружочками.
Для приготовления заправки смешать соевый соус, лимонный сок, чеснок, растительное масло, красный острый перец, и мед.
Нарезанные огурцы переложить в глубокую миску, добавить заправку и перемешать.
Пробуем на вкус, если требуется, добавляем недостающие специи.
Миску закрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться минимум на 20 минут, а лучше на 1-2 часа.
Затем перекладываем в салатницу и посыпаем кунжутом.
Закуска готова! Приятного аппетита!
