Вход | Регистрация
Жареные зеленые помидоры
Насладитесь оригинальным рецептом жареных зеленых помидоров с беконом. Пошаговое руководство с кукурузной мукой, черным перцем и солью. Вкусно и просто!
Ингредиенты
- помидор 1 шт.
- бекон 100 г
- мука кукурузная 1 ст.л.
- перец черный 1 г
- соль 1 г
Пошаговый рецепт приготовления
Помидор нарезать ломтиками толщиной около 5мм
Добавить соль и перец
Обвалять в муке
Выжарить бекон
Обжарить помидоры на той же сковороде, на огне выше среднего, до румяной корочки
Перевернуть, и обжарить вторую сторону
Сервировать беконом
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) необходимо знать состав каждого ингредиента. Приведу примерные значения для каждого из них:
Помидор (1 шт. средний, около 150 г):
- Калории: около 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г
Бекон (100 г):
- Калории: около 541 ккал
- Белки: 37 г
- Жиры: 42 г
- Углеводы: 1 г
Мука кукурузная (1 ст.л. примерно 15 г):
- Калории: около 53 ккал
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 12 г
Перец черный (1 г):
- Калории: около 3 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 0.7 г
Соль (1 г):
- Калорий нет, не содержит БЖУ.
Теперь мы можем сложить все показатели:
Общая калорийность и БЖУ:
Калории:
- Помидор: 30 ккал
- Бекон: 541 ккал
- Мука кукурузная: 53 ккал
- Перец черный: 3 ккал
- Соль: 0 ккал
- Итого: 30 + 541 + 53 + 3 + 0 = 627 ккал
Белки:
- Помидор: 1 г
- Бекон: 37 г
- Мука кукурузная: 1.5 г
- Перец черный: 0.1 г
- Соль: 0 г
- Итого: 1 + 37 + 1.5 + 0.1 + 0 = 39.6 г
Жиры:
- Помидор: 0 г
- Бекон: 42 г
- Мука кукурузная: 0.5 г
- Перец черный: 0.1 г
- Соль: 0 г
- Итого: 0 + 42 + 0.5 + 0.1 + 0 = 42.6 г
Углеводы:
- Помидор: 7 г
- Бекон: 1 г
- Мука кукурузная: 12 г
- Перец черный: 0.7 г
- Соль: 0 г
- Итого: 7 + 1 + 12 + 0.7 + 0 = 20.7 г
Результат:
- Калории: 627 ккал
- Белки: 39.6 г
- Жиры: 42.6 г
- Углеводы: 20.7 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их качества.
