Творожные рогалики с начинкой

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) приведенных ингредиентов, необходимо знать их пищевую ценность на 100 граммов. Вот ориентировочные значения для указанных продуктов:

1. Молоко (3,2% жирности):

   • Калории: 64 ккал
   • Белки: 3,2 г
   • Жиры: 3,6 г
   • Углеводы: 4,8 г

2. Сливочное растопленное масло:

   • Калории: 720 ккал
   • Белки: 0,5 г
   • Жиры: 80 г
   • Углеводы: 0 г

3. Сахар:

   • Калории: 400 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

4. Творог (5% жирности):

   • Калории: 105 ккал
   • Белки: 18 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 2 г

5. Мука (пшеничная):

   • Калории: 340 ккал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 72 г

6. Разрыхлитель (в 1 ч.л. - примерно 5 г):

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

7. Мак:

   • Калории: 525 ккал
   • Белки: 18 г
   • Жиры: 45 г
   • Углеводы: 28 г

8. Кунжут:

   • Калории: 573 ккал
   • Белки: 18 г
   • Жиры: 50 г
   • Углеводы: 23 г

Теперь рассчитаем КБЖУ для каждого ингредиента в указанном количестве:

1. Молоко (5 ст.л. ≈ 75 мл ≈ 75 г):

   • Калории: 48 ккал (64 ккал/100 г * 75 г)
   • Белки: 2,4 г
   • Жиры: 2,7 г
   • Углеводы: 3,6 г

2. Сливочное растопленное масло (80 г):

   • Калории: 576 ккал
   • Белки: 0,4 г
   • Жиры: 72 г
   • Углеводы: 0 г

3. Сахар (3 ст.л. ≈ 45 г):

   • Калории: 180 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 45 г

4. Творог (300 г):

   • Калории: 315 ккал
   • Белки: 54 г
   • Жиры: 15 г
   • Углеводы: 6 г

5. Мука (240 г):

   • Калории: 816 ккал
   • Белки: 24 г
   • Жиры: 2,4 г
   • Углеводы: 172 г

6. Разрыхлитель (1 ч.л. ≈ 5 г):

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

7. Мак (30 г):

   • Калории: 158 ккал
   • Белки: 5,4 г
   • Жиры: 13,5 г
   • Углеводы: 8,4 г

8. Кунжут (20 г):

   • Калории: 114 ккал
   • Белки: 3,6 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 4,6 г

Теперь суммируем все:

• Калории: 48 + 576 + 180 + 315 + 816 + 0 + 158 + 114 = 2,207 ккал
• Белки: 2,4 + 0,4 + 0 + 54 + 24 + 0 + 5,4 + 3,6 = 90,8 г
• Жиры: 2,7 + 72 + 0 + 15 + 2,4 + 0 + 13,5 + 10 = 116,6 г
• Углеводы: 3,6 + 0 + 45 + 6 + 172 + 0 + 8,4 + 4,6 = 240,6 г

Таким образом, итоговые значения КБЖУ для ваших ингредиентов:

• Калории: 2207 ккал
• Белки: 90,8 г
• Жиры: 116,6 г
• Углеводы: 240,6 г

Обратите внимание, что эти значения являются приблизительными и могут изменяться в зависимости от конкретных продуктов и их состава.