Вход | Регистрация
Салат "табуле" #постныйстол
Попробуйте салат "табуле" с булгуром, помидорами, огурцом, луком и мятой! Идеальное блюдо для постного стола с оливковым маслом и лимоном.
Пошаговый рецепт приготовления
Булгур хорошо промыть, залить водой, чтобы крупа была полностью покрыта и отварить на слабом огне до готовности. Остудить.
Помидоры, огурец, лук нарезать, чеснок пропустить через пресс, петрушку и мяту мелко порубить.
Булгур добавить к овощам.
Смешать в чашке лимонный сок с оливковым маслом и полить салат.
Посолить и поперчить по вкусу.
Хорошо перемешать.
Подать к столу.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего списка ингредиентов, я предоставлю приблизительные значения для каждого из них.
1. Булгур (1/2 стакана, около 80 г):- Калории: 280 ккал- Белки: 10 г- Жиры: 1 г- Углеводы: 60 г
2. Помидоры (2 шт., около 200 г):- Калории: 36 ккал- Белки: 1,6 г- Жиры: 0,4 г- Углеводы: 7,6 г
3. Огурец (1 шт., около 150 г):- Калории: 24 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0,2 г- Углеводы: 4 г
4. Сладкая луковица (1 шт., около 100 г):- Калории: 40 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0,1 г- Углеводы: 9 г
5. Чеснок (2 зубчика, около 6 г):- Калории: 9 ккал- Белки: 0,4 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 2 г
6. Петрушка (пучок, около 30 г):- Калории: 12 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 2 г
7. Мята (несколько листиков, около 5 г):- Калории: 1 ккал- Белки: 0,1 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 0,3 г
8. Оливковое масло (30 г):- Калории: 270 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 30 г- Углеводы: 0 г
9. Лимон (1/2 шт., около 50 г):- Калории: 12 ккал- Белки: 0,5 г- Жиры: 0,1 г- Углеводы: 4 г
Теперь суммируем все значения:
Общие значения:
- Калории: 280 + 36 + 24 + 40 + 9 + 12 + 1 + 270 + 12 = 684 ккал
- Белки: 10 + 1,6 + 1 + 1 + 0,4 + 1 + 0,1 + 0 + 0,5 = 15,6 г
- Жиры: 1 + 0,4 + 0,2 + 0,1 + 0 + 0 + 0 + 30 + 0,1 = 32,8 г
- Углеводы: 60 + 7,6 + 4 + 9 + 2 + 2 + 0,3 + 0 + 4 = 85,9 г
Итог КБЖУ:
- Калории: 684 ккал
- Белки: 15,6 г
- Жиры: 32,8 г
- Углеводы: 85,9 г
Пожалуйста, учитывайте, что данные являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точных размеров ингредиентов и их состояния (например, свежие, обработанные и др.).
