Нут с мясом от MA JOK
Вкусный нут с мясом, луком и морковью, приправленный черным перцем и лавровым листом. Идеальное блюдо для сытного обеда! Рецепт с использованием жира и соли.

Ингредиенты
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Вечером перед сном, кладём очищенный и промытый нут в чугунок и покрываем водой до краёв чугунка.
Утром встаём и выливаем воду.
В нут добавляем много свиного жира или большие куски сала.
Ещё добавляем кусочки свежего лука, кусочки свежей морковки, лавровый лист и перец черный горошек.
Добавляем ещё большие красивые куски сырого мяса.
Солим по вкусу, покрываем водой всё и ставим на медленный огонь.
Подаём на стол с солёными помидорами.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Варить надо долго.
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) ингредиентов вашего блюда, нужно знать их количество. Приведу пример расчета для 100 граммов каждого из ингредиентов. Если вам нужно другое количество, пожалуйста, уточните.
Ингредиенты (на 100 г каждого):
Нут (сухой):
- Калории: 364 ккал
- Белки: 19 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 61 г
Лук (свежий):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Морковь (свежая):
- Калории: 41 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Мясо (говядина, сваренная):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 26 г
- Жиры: 17 г
- Углеводы: 0 г
Жир (растительное масло):
- Калории: 884 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Черный перец горошком (сухой):
- Калории: 255 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 64 г
Лавровый лист:
- Калории: 313 ккал
- Белки: 7.6 г
- Жиры: 8.4 г
- Углеводы: 75.6 г
Соль:
- Калорий нет, так как это минерал.
Вода:
- Калорий нет.
Теперь суммируем КБЖУ для 100 г каждого ингредиента:
Общие значения (для 100 г каждого ингредиента):
Калории: 364 + 40 + 41 + 250 + 884 + 255 + 313 + 0 + 0 = 1853 ккал
Белки: 19 + 1 + 1 + 26 + 0 + 10 + 7.6 + 0 + 0 = 64.6 г
Жиры: 6 + 0 + 0 + 17 + 100 + 3 + 8.4 + 0 + 0 = 134.4 г
Углеводы: 61 + 9 + 10 + 0 + 0 + 64 + 75.6 + 0 + 0 = 219.6 г
Итоговые значения:
- Калории: 1853 ккал
- Белки: 64.6 г
- Жиры: 134.4 г
- Углеводы: 219.6 г
Если вам нужно рассчитать КБЖУ для других количеств или других сочетаний ингредиентов, пожалуйста, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


