Творожная шарлотка с яблоками от Наталия Фалкон

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) всех указанных продуктов, воспользуемся стандартными значениями питательных веществ для каждого ингредиента. Начнем с вычисления КБЖУ для каждого компонента:

1. Мука (220 г)

   • Калории: 770 ккал
   • Белки: 24 г
   • Жиры: 2 г
   • Углеводы: 160 г

2. Разрыхлитель (10 г)

   • Калории: 10 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 2 г

3. Яйцо (3 шт, ≈ 150 г)

   • Калории: 210 ккал
   • Белки: 18 г
   • Жиры: 15 г
   • Углеводы: 0 г

4. Сахар (100 г)

   • Калории: 400 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

5. Ванильный сахар (8 г)

   • Калории: 32 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 8 г

6. Творог (мягкий) (170 г)

   • Калории: 153 ккал
   • Белки: 26 г
   • Жиры: 8 г
   • Углеводы: 3 г

7. Масло сливочное (30 г)

   • Калории: 215 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 24 г
   • Углеводы: 0 г

8. Соль (щепотка)

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

9. Яблоки (400 г)

   • Калории: 208 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 55 г

10. Сок лимона (2 ст.л, ≈ 30 г)

    • Калории: 10 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 3 г

11. Корица (1/2 ч.л, ≈ 1,5 г)

    • Калории: 4 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 1 г

12. Сахар тростниковый (2-3 ч.л, ≈ 10 г)

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 10 г

Теперь суммируем данные для всех ингредиентов:

Суммы:- Калории: 770 + 10 + 210 + 400 + 32 + 153 + 215 + 0 + 208 + 10 + 4 + 40 = 1852 ккал- Белки: 24 + 0 + 18 + 0 + 0 + 26 + 0 + 0 + 1 + 0 + 0 + 0 = 69 г- Жиры: 2 + 0 + 15 + 0 + 0 + 8 + 24 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 = 49 г- Углеводы: 160 + 2 + 0 + 100 + 8 + 3 + 0 + 0 + 55 + 3 + 1 + 10 = 342 г

Итак, мы получили следующие значения:

• Калории: 1852 ккал
• Белки: 69 г
• Жиры: 49 г
• Углеводы: 342 г

Эти данные могут незначительно варьироваться в зависимости от точных значений питательных веществ в каждом продукте.