Салат с баклажанами от passion1963

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного набора ингредиентов, нужно знать их приблизительные значения. Далее приведены расчеты на основе усредненных данных.

1. Ингредиенты и их КБЖУ:

1. Баклажан (250 г):

• Калории: 50 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 0,5 г
• Углеводы: 12 г

2. Помидоры (250 г, 2 средних помидора):

• Калории: 50 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 0,5 г
• Углеводы: 11 г

3. Грецкие орехи (30 г, горсть):

• Калории: 200 ккал
• Белки: 5 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 4 г

4. Чеснок (1 зубчик):

• Калории: 4 ккал
• Белки: 0,2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1 г

5. Майонез (3 ст.л., около 45 г):

• Калории: 290 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 32 g
• Углеводы: 1 g

6. Петрушка и зеленый лук (по 20 г):

• Калории: 5 ккал
• Белки: 0,5 г
• Жиры: 0 g
• Углеводы: 1 g

7. Растительное масло (для жарки, 1 ст.л. ~ 15 мл):

• Калории: 120 ккал
• Белки: 0 g
• Жиры: 14 g
• Углеводы: 0 g

2. Общие значения:

Теперь суммируем все значения:

• Калории:

  • Баклажан: 50
  • Помидоры: 50
  • Орехи: 200
  • Чеснок: 4
  • Майонез: 290
  • Зелень: 5
  • Масло: 120
  • Итого: 719 ккал

• Белки:

  • Баклажан: 2
  • Помидоры: 2
  • Орехи: 5
  • Чеснок: 0.2
  • Майонез: 1
  • Зелень: 0.5
  • Масло: 0
  • Итого: 10.7 г

• Жиры:

  • Баклажан: 0.5
  • Помидоры: 0.5
  • Орехи: 20
  • Чеснок: 0
  • Майонез: 32
  • Зелень: 0
  • Масло: 14
  • Итого: 67 г

• Углеводы:

  • Баклажан: 12
  • Помидоры: 11
  • Орехи: 4
  • Чеснок: 1
  • Майонез: 1
  • Зелень: 1
  • Масло: 0
  • Итого: 30 г

3. Итоговые значения КБЖУ:

• Общая калорийность: 719 ккал
  
• Общие белки: 10.7 г
  
• Общие жиры: 67 г
  
• Общие углеводы: 30 г
  

Это приблизительные значения, и они могут варьироваться в зависимости от размеров ингредиентов и конкретного бренда продуктов.