Вход | Регистрация
Рулеты из кабачков с крабовыми палочками
Вкусные рулеты из кабачков с крабовыми палочками: простой рецепт с кабачками, крабовыми палочками, крем-сыром и овощами. Идеально для закуски!
Ингредиенты
- кабачки - 2 шт.
- крабовые палочки - 250 г
- крем сыр (творожный сыр) – 2 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика.
- укроп - 1 пучок.
- майонез - 1 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- мука пшеничная - 100 г
- перец сладкий (красный) - 1 шт.
- масло растительное, соль
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачок нарезаю на тонкие пластины (не очищаю), солю.
Пластины кабачка обваливаю в муке, затем во взбитом яйце, жарю на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Для начинки: нарезаю мелко крабовые палочки, чеснок, укроп, смешиваю.
Добавляю крем-сыр, майонез, солю по вкусу, перемешиваю.
Начинку кладу на пластину кабачка и сворачиваю в рулет.
Сверху рулетики украшаю крем сыром (с помощью кондитерского мешка), посыпаю мелко нарезанным укропом и сладким перцем.
