Вход | Регистрация
Пирожное картошка с орехами
Простой быстрый и очень вкусный десерт из детства
Ингредиенты
- печенье (у меня топлёное молоко) - 300 гр
- орехи кешью - 100 гр
- какао - 3 ст.л. с горкой
- мягкое сливочное масло - 150 гр
- сгущенное молоко - 200 гр
- для обваливания:
- какао алкализованный - 2 ст.л
Пошаговый рецепт приготовления
Для десерта можно использовать любое песочное печенье, я использовала печенье топлёное молоко. Измельчаем его в крошку, удобным для Вас способом. Я измельчала блендером, насадкой ножи.
Обжаренные орехи также мелко измельчаем. Орехи можно брать любые, у меня кешью.
Соединяем крошку печенья и измельченные орехи, добавляем какао и перемешиваем.
Мягкое сливочное масло взбиваем миксером и добавляем сгущенное молоко комнатной температуры.
Сливочную массу добавляем к сухим ингредиентам и хорошо все перемешиваем до однородной консистенции.
Затем при помощи силиконового коврика формуем “колбаску” и делим его на порционные пирожные. Размер пирожного может быть любой.
Пирожные ставим для стабилизации в холодильник на 2-3 часа.
Затем просеиваем какао и обваливаем в нем пирожные.
Десерт украшаем по своему вкусу.
