Шарлотка от matanya

Ингредиенты

яйца - 2-3 шт
сметана - 3/4 ст. (ряженка, кефир)
сахар - 1 ст.
щепотка соли
сода (не гашеной) 0,5 ч.л
мука - 7-8 ст.л
яблоки - 4-5 крупных
корица - 1 ч.л
масло сливочное - 1 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар растереть с яйцами и маслом, добавить сметану, соль, соду, муку. Все хорошо перемешать (тесто должно быть как на оладьи). Яблоки очистить от зерен, порезать, перемешать с корицей и соединить с тестом. Форму смазать жиром или растит.маслом, посыпать мукой, выложить подготовленную к выпечке массу и выпекать 30-35 мин.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:25737
Понравилось:48
Автор:matanya
Создан:11 марта 2008, 02:26
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Так как я не люблю корицу, я готовлю эту шарлотку без нее. Но я еще добавляю в тесто немного свежих или замороженных ягод. Можно выпекать еще так: половину теста вылить в форму, затем разложить нарезанные яблоки, а сверху вылить оставшееся тесто. Получается тоже очень вкусно. Приятного аппетита. Рецепт на сайт заношу повторно, так-как все мои рецепты пропали с нашего сайта