Яблочный пирог с безе от kop_01

Ингредиенты

яйца- 3 шт.
сахар- 2 ст.
майонез- 1 ст.
сметана- 0,5 ст.
мука- 1,5 ст.
яблоки( антоновка)- 5-6 шт.
сода- 1 ч.л.
уксус- 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

взбиваем желтки с 1 ст. сахара ( пока масса не побелеет). добавляем майонез, сметану, гашен. соду- мешаем и засыпаем муку- снова мешаем.

форму смазать маслом, присыпать муку, залить тесто и в духовку- 170-180 гр.когда пирог пожелтеет- вынуть из духовки.

а пока печется пирог- надо почистить яблоки, порезать на 4 части и каждую часть резать поперек тонкими пластинами.

пирог почти испекся, мы вынули его из духовки и разложили эти яблочные пластинки сверху. теперь взбиваем белки+ сахар понемногу= безе. и вот берем безе и мажем на яблоки и опять в духовку. огонь можно немного уменьшить.( только немного). когда безе порозовеет- можно вынимать.

все- пирог готов! приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:16692
Понравилось:45
Автор:kop_01
Создан:26 апреля 2008, 23:07
Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
45 человек оценили

Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Подборки рецептов

девочки и мальчики, спасибо вам большое.ну, а тем, кто снижает оценки- ничего оригинального сказать не могу: пусть сначала сделают по рецепту, а не понравится- снижают оценку.

27.04.2008 01:40

спасибо!!! 5!!!!!!!

27.04.2008 02:27

Я поставила 5, но оценку не смогла поправить. к сожалению. Оригинально с безе.Молодец!!!

marilyka

27.04.2008 02:41

Ответить

обожаю пироги с яблочками! 5

magann

27.04.2008 03:16

Ответить

Яблоки с безе - вкуснятина! 5!

челночок

27.04.2008 04:47

Ответить

От меня 5!К сожалению оценка не исправилась,но это не повод отчаиваться!Ната,молодец,дерзай,тортик замечательный!

darvin_lv

27.04.2008 06:06

Ответить

интересный вариант (песочное тесто с майонезом - оченьь - отлично !), но вот один вопрос: почему все так реагируют на оценки и результат ? как по ме то многие оценки на сайте несправедливы ( типа кабачки с майонезом по пятерке и бутерброди из батона с икрой в ту же оценку)Это все таки сайт КУЛИНАР( а не СТРЯПНЯ. Думаю надо что то менять с системой оценивания рецептов. Правда пока не знаю как. Вам Пять ! а когда испробую ваш рецепт - добавлю "вкусовые" коментарии.

kop_01

27.04.2008 12:23

Ответить

всем девочкам спасибо за поддержку. darvin_lv- буду ждать "вкусовые" комментарии

bratyury

05.05.2008 14:12

Ответить

Мне рецепт понравился, а на оценки не надо так реагировать. Как хотят, так пусть и оценивают. Мало ли у кого какое мнение. Мне лично жалко, что автор даёт первый рецепт со снимками, а оценка ниже, чем были за рецепты без снимков. В принципе я почти никогода не пишу в комментариях свою оценку, но в данном случае поставил отличную. Молодец, так держать!

27.05.2008 01:46

Вкусный пирог.

17.06.2008 13:29

безе?! с яблочками?! как пирог?! - это по мне, это вкусняшечка!!! пятерочка!!!***как ручонка заживет, буду пробовать

28.08.2008 04:38

исправила на 5!

18.05.2009 05:36

А бизе запечется и будет хрустящим как и положено или останется мягкой сыроватой пенкой?...

kop_01

19.05.2009 17:40

Ответить

а кем это положено ?))) шутка. вообще сверху безе подсыхает и розовеет. внутри оно тоже подсыхает немного, но не высушивается. хрустящим оно не будет никак. а вообще лучше один раз испечь, чем ....))) .

алёнушка777

11.07.2009 06:27

Ответить

Про майонез слышала...обязательно попробую! 5